MEU BAIRRO NA TV - CHÁCARA DOS AVEIROS

[Música] [Música] bom pessoal é meu bairro na TV olha só hoje nós estamos aqui na zona sul de Campinas veio atrás de mim está o Jardim Andorinhas porque nós estamos aqui no local que não é oficialmente considerado um bairro mas se você perguntar para todo mundo que mora aqui que frequenta o local todos vou falar a mesma coisa que que é conhecido como Chácara dos aveiros ou chácaraveiro sabe porque porque tudo aqui tem o nome Aveiro as quadras de bitte tênis o rancho o pesqueiro e tem também olha só que bacana uma curiosidade bem legal porque o pessoal aqui é parente de um dos maiores jogadores da história do futebol mundial e Isso evidentemente a gente vai é falar ao longo do programa né E tem também obviamente o momento mais aguardado do meu bairro na TV que é justamente aquela receita desta vez será uma tilápia à parmegiana uma delícia você não pode perder então fique conosco aqui no meu bairro na TV [Música] [Aplausos] [Música] [Aplausos] [Música] [Aplausos] [Música] bom é isso aí pessoal a gente tá aqui então nesse local bem bacana que é conhecido como Chácara dos aveiros inclusive tudo aqui chama tem o nome de Aveiro né E a gente vai entender porque eu tô aqui com o Leonardo beleza Leonardo tudo bom Bom primeiramente muito obrigado por atender a gente aqui no meu bairro na TV para falar não é sobre esse local bem bacana primeiramente porque tudo aqui chamaveiro conta pra gente o pessoal tá Curioso em casa né bom pessoal é o seguinte aqui é conhecido por Aveiro porque é o nome da nossa família né o sobrenome no caso dos meus tá travou os avós Então vem herdado o nome de Aveiro e por isso né E popularmente também conhecido como bairro Chácaras Aveiro Então nada mais justo do que colocar o nome dos comércios enfim de Aveiro também para ficar uma referência mais forte né Por exemplo o próprio nome aqui o Quinta do Aveiro quinta sítio ou chácara em Portugal né todo mundo aqui conhece o local como Chácara sim quem é de Campinas aqui região já sabe que aqui é o bairro chama Chácaras Aveiro né e que também tem os pontos de referência como restaurante o beach tennis salão de festa fábrica de blocos então tudo que você vai ver aqui dentro é Aveiro praticamente porque às vezes em correspondência vem o outro bairro né isso Às vezes vem em algumas correspondências de alguns anos para cá vem porque aqui é o término de um bairro que é o Jardim das Andorinhas e o começo de outro aí não sei porque porque por questão da prefeitura se aquilo é final do bairro Jardim das Andorinhas mas eu tenho 26 anos e desde que eu nasci cresci aqui popularmente conhecido como chakras a ver conta de energia tudo vem Chácaras Aveiro né boa boa é o seguinte então a gente vai bater um papo já já com o Leonardo porque ele é não é parente de um jogador que é só um pouquinho conhecido aí no mundo né é uma dica é português o pessoal brinca com você é bastante né Desse parentesco com esse cara ou não Sim o pessoal pergunta se é verdade isso é mentira e assim tem uma história curiosa que a gente só descobriu isso né pelo um álbum de figurinhas da Copa que a gente viu o sobrenome e aí começou a bater essa curiosidade nos familiares falou meu não é possível tem sido aqui e tal né em Portugal sim mas tem até uma cidade com o nome Aveiro né que a cidade de Aveiro E aí a gente acabou descobrindo isso e ficamos curiosos para ir atrás dessa história saber o que realmente tinha acontecido né bom a gente vai ver isso no próximo bloco antes vamos falar aqui sobre esse local onde a gente tá para a galera em casa entender direitinho legal a gente tá aqui no Quinta do Aveiro Restaurante Pesqueiro Então esse lugar que ele já existe há mais de 20 anos né foi fundado pelo meu avô e pela minha avó né Essa parte de construir as Lagoas de ser realmente um pesqueiro né e alguns anos atrás mais exata quatro anos atrás que a gente inaugurou em 2019 Eu e minha mãe resolvemos tomar conta desse local né A minha avó já é de idade o meu avô já é falecido e a gente resolveu fazer uma reforma e transformá-lo num restaurante no espaço de lazer não tirando a essência da Pesca só que agora é uma pesca no estilo esportiva né um PES que solte né uma Pesca predatória e transformar que num restaurante e também acabou ficando bastante conhecida nossa culinária de frutos do mar a gente também tem uma especialização muito grande em peixes de água doce né então por exemplo pintados a gente tem um prato bastante conhecido que é um prato Teoricamente simples mas que é muito saboroso e muita gente gosta que a parmegiana de tilápia Olha só gente eu prometo para vocês que no final do meu bairro na TV a gente vai mostrar então essa receita de tilápia era isso exatamente combinado boa e vamos falar um pouquinho sobre o beach tennis porque esse esporte é uma febre por aqui também com o nome de Aveiro é o seguinte o bit tenis também surgiu bem próximo aqui do restaurante Então acho que acredito que eu que depois de uns oito ou nove meses que a gente tinha inaugurado aqui surgiu a ideia de montar o bitte tênis né era um esporte que estava em ascensão que chegou no Brasil que eu saiba tenho dados de 2008 lá em Santos Rio de Janeiro eu não conhecia o esporte e aí pesquisando né o que eu ia fazer eu tinha um espaço lá em cima né na parte de cima que aqui é uma chácara muito grande então a gente tá falando em torno de 50 mil metros quadrados Então a gente tem a parte de baixo com um restaurante e a parte de cima com o bitte tênis e a gente não sabia o que fazer pesquisei várias coisas entre elas futebol de quadra o próprio futevôlei é enfim e aí pesquisando pesquisando Eu tenho um sócio lá em cima que é o em uma conversa com ele já era meu amigo né e eu falei olha tô pensando em montar e tudo mais que que você acha que tá E ele é ditatibe lá já existia né E aí ele falou não pô é legal você quer pensar pensamos pensa não vamos montar que tá legal o negócio tá crescendo E aí Montamos na época a gente montou 14 quadras e hoje atualmente a gente tá com 18 quadras lá de bitte tênis então é um espaço bem gostoso bem grande que tá crescendo bastante tem bastante praticante aí em Campinas e região inclusive Campinas que eu tenho dados é a região mais forte hoje do Brasil em questão de tênis é onde tem o maior número de praticantes pessoal é um dos pontos de lazer aqui da Chácara dos aveiros né eu tava dando uma olhada aqui Leonardo mas é impressionante mesmo né Rancho chaveiro Chácara Estância a ver o Aveiro blocos Indústria e Comércio viveiro de mudas Aveiro bom Arena Aveiro Tennis Como disse o Leonardo aqui e onde nós estamos evidentemente que eu já falei para vocês é quinta do Aveiro pesqueiro Então não é tudo a ver aqui por isso que o local evidentemente que é conhecido como Chácara dos zagueiros pessoal a gente vai para o nosso primeiro intervalo e volta na sequência para bater um papo aqui com o Leonardo sobre esse primo famoso dele hein é mais ou menos famoso a gente volta já já [Música] [Música] [Música] [Música] bom pessoal voltamos aqui com o meu bairro na TV como prometido para bater um papo com o Leonardo sobre esse primo famoso que é o Cristiano Ronaldo Que isso hein o cara é primo do Cristiano Ronaldo então quer dizer atrás não é desse nome Aveiro não é o sobrenome Aveiro tem o parentesco com um certamente que é um dos grandes jogadores da história do futebol mundial conta pra gente isso então é o seguinte né É como eu tava contando a história curiosa é que a gente descobriu né no álbum de figurinhas da Copa quando a Copa do Mundo foi aqui no Brasil e o pessoal da seleção de Portugal ficou aqui no Moisés Lucarelli e ficaram num hotel aqui da cidade e aí a gente olhando o álbum viu sobrenome aí começou essa curiosidade na verdade eu acho que antes um pouco do início da Copa A gente já teve essa curiosidade E aí eu tenho alguns primos que inclusive saí as outras reportagens e um tio também o Armando e eles foram procurar esse histórico inclusive ele mesmo foi pessoalmente até Portugal para levantar a árvore da família né então lá ele descobriu que o meu tataravô no caso Francisco casado com a Maria o nome do meu filho Francisco é que legal o meu pai chama Francisco também e aí e aí ele veio né de Portugal para cá para criar os filhos e o bisavô do Cristiano é José se eu não me engano o nome ele ficou por lá e criou a família lá na época do meu tatarava provavelmente correspondência telefone não existia perderam um contato Cada Um criou sua família num país E aí ramificou do meu bisavô do meu tataravô veio o meu bisavô Manoel que inclusive o nome da ponte que dá acesso aqui para o bairro chama Manoel Aveiro também daí depois tem o nome da ponte também olha só o nome do meu bisavó bisavô vieram o meu avô no caso o meu avô é o Ramiro que é irmão do Armando E aí tem outras irmãs também se eu não me engano são oito Não não lembro de cabeça Mas e aí criaram todos os filhos aqui porque esse bairro é esse essa Chácara toda era do Manuel que é meu bisavô E aí foi dividido entre os filhos virando herança dividiu dividiu de novo e aí foi ficando um pedaço de chácara para cada um da família né E aí foi assim que a gente descobriu esse grau de parentesco com o Cristiano Ronaldo que eu não sei te dizer ao certo mas é assim é distante da minha geração então por exemplo eu devo ser sei lá de quinto grau nem sei se tem mais primo de 5º grau mas você não conhece não conheço só assim pela televisão eu não sei eu tenho essa curiosidade de saber se na época ele ficou sabendo que existia um bairro que tinha alguma ligação com a família dele né com o tataravô dele no caso se eu não me engano e aí ficou isso vieram algumas vantagens tentaram né saber da história minha prima também deu entrevista e foi assim que a gente ficou sabendo esse grau de parentesco né o pessoal tem curiosidade é verdade é verdade óbvio que é distante né mas é verdade tem alguma relação assim com a família boa pessoa a gente continua rodando aqui pela Chácara dos zagueiros [Música] bom é isso aí a gente segue rodando olha só que lugar bacana estou aqui na Capela Santo Antônio que também tem gente que conhece como Capela dos zagueiros porque fica aqui na chácara dos zagueiros tô aqui com a Dona Maria tudo bem com a senhora tudo bem beleza a senhora então é moradora aqui né e frequenta evidentemente esse local sempre agora não assim só a gente mesmo né mas já teve muito com bastante gente que ano que essa Capela foi fundada Dona Mariana 1916 portanto é uma capela mais que Centenária que a gente não quando compremos aqui já tinha ela né que foi tanto ela ficou aqui do jeito que era umas ajeitadinha Mas é isso mesmo só e ela faz parte evidentemente da vida de vocês tudo isso é muito bom a senhora sempre quando pode vem aqui fazer suas orações e o pessoal aqui não é suas amigas seus parentes e tudo mais também né se encontrou aqui agora hoje é um que já morreu sabendo da vida de todo mundo local abençoado né que é o único daqui é essa né Muito obrigado pela entrevista a gente segue rodando pessoal [Música] É isso aí pessoal a gente continua rodando por aqui e agora eu encontrei o viveiro de mudas Aveiro olha só que bacana tem muita coisa legal aqui tô com o Rogers tudo bom Rogers beleza bom Como que surgiu a ideia aqui eles viveram bem bonito aqui né bom meu pai e ele nasceu aqui na na chácara Vieiro e o meu vô veio de Portugal já para trabalhar nas lavouras de café daí em 1940 ele comprou um sítio e é desmembrada da do Parque Ecológico hoje chamar a fazenda Mato Dentro e começou a desenvolver a região trouxe energia elétrica telefone melhoras na estrada para que as hortaliças que eles produziam e depois ele foi desmembrando o sítio e deu para cada filho nos 10 Então vai eles começaram também desenvolver agricultura como o pai no caso meu avô e hoje a gente tá com o viveiro de mundos hortaliças que legal e o que tem por aqui tem bastante coisa a gente deu uma volta já já encontrou algumas coisas bacanas conta para o pessoal que tá em casa que que tem aqui eles viveram tempos atrás era predominantemente agrícola tinha plantação de verduras legumes frutas hoje veio o desenvolvimento para cá e daí já tem outras empresas tem o Arena beach tennis tenho o restaurante Quinta do Aveiro tem o blocos de concreto a ver o blocos aqui tudo é ver sim o que não é Aveiro é Vieram também amizade da época do meu avô mas é aquilo viver o que que ele tem a gente mostrou beterraba enfim é mostarda tem umas 30 40 espécies de hortaliças aqui quando a gente vai no mercado né a gente vai só para comprar alface só que aqui a alface tem alface crespa alface Romano alface Mimosa né e dentre elas por exemplo alface Mimosa Tem vários tipos por causa da região então o produtor vai plantar num terreno tem mais arenoso é determinado tipo de muda ah clima mais frio o outro determinado tipo de mudas de semente Então é assim que funciona e aqui é grande né sim sim essa parte aqui é cada Chácara aqui que tá os viveiros tem 10 mil metros Então a gente tem a estrutura toda da estufa em torno de 35 mil metros 40 mil metros e o pessoal que vem de fora pode vir aqui visitar o viveiro É assim nós somos a maioria das nossas nos nossos produtos são comercializados e a gente leva até o produtor tá Alguns que estão erraram o pessoal vir aqui é raro Alguns produtores menores eles vêm aqui pega porque não a gente não tem uma logística para entregar entendi determinados locais porque é um local realmente bastante agradável né bem legal de ver e tudo mais né obrigado e como que funciona o trabalho aqui conta pra gente bom tudo nasce na Sementinha da muda Olha aí pessoal aí tem a sementinha é semeado um semeador automatizado enche com substrato de fibra de coco fura né a máquina ela fura semeia daí ela fica numa câmara de germinação foram os dois três dias dependendo da espécie daí coloca no trator chega para isto daí também mas um tempinho algumas coisas 15 dias já sai com produtor outras coisas assim daí vai produtor produtor desenvolve daí abastece mercado Ceasa feira restaurante indústria Boa Muito obrigado pela entrevista Valeu por receber a equipe do meu bairro na TV Eu que agradeço bom é isso aí pessoal o seguinte no próximo e último bloco olha só a gente vai mostrar não é a galera jogando bitte tênis a gente vai dar um pulinho também no pesqueiro bem legal e olha Claro aquele momento que todo mundo espera né tem a receita vai ter uma tilápia parmegiana a gente vai mostrar o passo a passo tá bem legal [Música] [Música] É isso aí galera pesqueiro com o nome Adivinha de Aveiro é claro tô chegando aqui é o José Tá pescando ele faz isso sempre nos momentos de lazer é uma das atrações aqui da chácara do Saveiros você gosta bastante né cara isso mesmo Aqui é onde a mágica acontece é o antes de estresse que a gente chama né [Música] aqui a gente fala que pega e pega mesmo só que aqui eu peço peixe briga em ó o barulho que é incomoda o vizinho Então não é papo de pescador né vamos ver se é maior do que eu que o vizinho pegou aqui né se não for nós vai mudar isso que é para tentar pegar o maior [Música] [Música] [Música] momento bacana né para esfriar a cabeça relaxar isso a gente trabalha aí nessa correria que tá do dia a dia quando a gente pega folga fica esperando a folga para esse momento é o dia de lazer aqui é muito gostoso o ambiente dos meninos aqui maravilhoso você manda bem na pescaria ou é papo de pescador Ah tem que ter né como já tem a lenda da história do pescador às vezes pesca um pouquinho também podia que é mais conversa do que pesca E assim a gente vai levando eu vi você a gente fez imagem você com peixe grande ali hein é mas teve um vizinho que pegou um maior e agora a disputa é pegar o maior que o vizinho mas estamos aí na expectativa [Aplausos] Qual que é o barato é pescar o peixe depois devolve como é que é conta pra gente na verdade isso é o que me faz também vir aqui essa briga o peixe é esse esporte na verdade no geral né É muito legal você ter Ah pega o peixe e aí eu sempre tenho na verdade o meu colega que Tá pescando do lado ah eu peguei um maior então beleza então vou mudar a minha isca Vou tentar pegar um maior ainda porque eles aqui tem uns peixes grande acima de 35 kg tem umas pirarara aí é enorme então isso me faz muito voltar aqui no pesqueiro o atendimento dos meninos também é excepcional então por isso mesmo que eu sempre estou aqui voltando no pesqueiro [Música] [Música] [Música] [Música] [Música] [Música] Como prometido agora no bitte tênis aliás adivinha o nome daqui claro que é Aveiro né Estou com a Vanessa joga faz quanto tempo o bitte tênis já faz dois anos como se interessou pelo esporte conta para gente ah na época da pandemia eu procurei um esporte que fosse mais aberto em um lugar mais aberto e aí eu conheci o beach tennis [Música] bom E aqui tudo tem o nome de Aveiro né Isso chama atenção sim é um lugar bem grande me chama bastante atenção chegar aqui ter uma arena de Beat lá embaixo tem um pesqueiro é bem gostoso treinar e jogar sim sim eu venho aqui todos os dias que disputa tô tentando eu fico muito nervosa mas eu tenho Então vou mais pela diversão mesmo conta pra gente é um momento de lazer que você não é quando joga Beach tenis para desestressar relaxar a cabeça deixa os problemas de lado sim até assim dias são bem cansativos os dias de trabalho venho aqui todas as noites finais de semana tô aqui também tá fazendo frio na chuva também já vim e aí é meu momento de relaxar [Música] e você gosta de tilápia à parmegiana ou não eu amo bom e é isso que a gente vai ver agora pessoal a gente continua rodando aqui no meu bairro na TV [Música] [Música] [Aplausos] [Música] [Aplausos] [Música] [Aplausos] bom pessoal chegou o momento mais aguardado aqui no meu bairro na TV Você já está acostumado que é justamente quando a gente mostra uma receita e hoje a gente vai mostrar o passo a passo de uma tilápia a parmegiana hum deu água na boca né Eu estou aqui com a Érica Cristina que vai bater um papo conosco é chefe de cozinha tudo bom Érica beleza pessoal em casa já tá ansioso para saber como faz essa tilápia à parmegiana é um prato bem bacana bem gostoso bem pedido e solicitado por vários clientes boa então a gente tá vendo aqui os ingredientes que que temos aí Érica mostra para a gente então Aqui nós temos todos os temperos para o preparo para deixar a parmegiana tilápia temperada vai ao molho sugo farinha de empana ou cream cheese e uma mussarela para gratinar primeiramente a gente vai temperar os filé geralmente aqui a gente coloca em média de três a dois filé Mas depende do tamanho então o primeiro passo vai ser sal alho em pó um pouquinho de bom Pepper Olha só e o suco de limão suco de limão que maravilha hein dá aquela aquele gostinho né para deixar mais ainda o tempero vaporado limão dá uma puxadinha melhor feito isso empanamos na farinha de rosca cada tilápia [Música] depois fica quanto tempo a gente leva para fritar em média de 5 segundos já tá pronto colocamos o molho sugo o queijo mussarela e levamos para gratinar [Música] colocamos os fiéis como não vai caber os três meu repórter cinematográfico Anderson Barbosa conhecido internacionalmente como montanha já tá salivando aqui viu Érica tá uma cara boa mas molho sugo Esse é o famoso a parmegiana e o molho o molho ele tem que estar ele já tem que estar pronto para colocar né deixamos o molho sugo pronto e é o molho que usa em filé à parmegiana frango à parmegiana é o mesmo molho é o mesmo molho da casa tem um molho de tomate aí o que que é catupiry aqui é cream cheese as mussarelas pode ir falando para gente Érica que que você tá fazendo tô completando por cima com as mussarelas depois do cream cheese para levar o a sala manda gratinar o queijo e ficar mais bonita ainda o prato bom galera pedir para o Montanha mostrar para a gente aqui ó já tá praticamente pronto olha só que maravilha agora vai ficar cinco minutinhos né Isso tá preparado Então já já a gente vai experimentar para falar para vocês se vale ou não a pena Tá bom vamos lá então Érica boa [Música] agora cinco minutinho para gratinar e assim que a gente vê que já deu a gratinada legal a gente já retire serve para o cliente [Música] Bom vamos lá Érica trouxe então o prato pra gente essa tilápia à parmegiana vamos lá [Música] [Música] obrigado viu bom pessoal chegou então o grande momento né a gente experimentar essa tilápia aqui que Olha pelo cheiro da Espetacular [Música] É isso aí galera com essa paisagem maravilhosa não é a gente termina mais uma edição especial do meu bairro na TV dessa vez Você conferiu todos os detalhes aqui da Chácara dos aveiros bem bacana E a gente terminando logicamente com essa receita fantástica que é justamente essa tilápia a parmegiana e olha só se você tiver alguma sugestão manda para gente WhatsApp é isso que aparece no seu vídeo também nas nossas redes sociais uma sugestão de repente o próximo bairro aparecer aqui no meu bairro na TV pode ser exatamente o seu Desde já muito obrigado pela audiência foi mais uma vez um grande prazer estar com vocês aqui no meu bairro na TV Tchau pessoal [Música] [Música] [Música] [Aplausos] [Música] [Música] [Música] [Música] [Música]