COZINHA FÁCIL - LANCHE CHURRASCO ESPECIAL

o [Música] Olá mais uma edição do cozinha fácil e olha só receita gostosa é com a gente e hoje tem um lanche sensacional e olha quem vai ensinar para gente esse lanche é o Caique que já está aqui ao meu lado Caíque Seja bem vindo ao cozinha fácil muito obrigado e aí o que que a gente vai ensinar para o pessoal hoje a gente vai ensinar a fazer um esse bem bacana conhecida como um churrasquinho especial esse nome especial porque ele é bem especial minha linda gostoso bem interessante pessoal gosta de churrasco E aí para gente conseguir esse sabor de churrasco é importante a gente usar uma uma chapa uma churrasqueira elétrica no caso para verificar com gosto de Vasco bacana a o mesmo um charlory a as pessoas é às vezes tem a pequenininha cada portátil mas é muito mais rápido até uma frigideira mesmo que não bebe Olha só e aí a gente consegue ter o resultado que a gente quer e o sabor incrível e para chegar no Sabor Incrível a gente tá usando aqui uma carne sim e com a carne está utilizando nesse lanche alcatra a uma carne bem bacana que combina bem grosso não perfeito mas aí se você quiser variada para usar outras carnes velho tempo de recarga a conta e tenha mesmo a picanha ficou mãe dela filetada que abrindo a carne estudante a gente pode trabalhar com a fraldinha também aí vai da Escolha mesmo é sempre recomendado uma carne mais mole mais nobre pelo pelo fato de na hora de morder conhecer muito dura e não sair fora de lanche é isso entendi e aí como a gente vai implementar o nosso lanche com outros ingredientes o fato de ser uma carne mais macia isso também ajuda na hora de você Oi amor dei a Hiroshima tudo cai tudo a caneta mesmo assim perfeito é uma receita prática Mas é uma receita acessível pessoal de casa vai conseguir encontrar os ingredientes começo Legal com certeza é hoje hoje a gente está com uma uma alta no preço da carne porém a gente consegue montar um lanche desse uma carninha assim um pouco mais escura mais barata e eu recomendando a habilitada dela porque aí não tem um problema de morder e sair fora do ano Sério que aí você consegue ter um custo menor Ou aquelas pessoas que queiram o mesmo alcatra é uma escolha bacana tempero da Carne tempero da Carne ela ela ela vender para gente mas assim o tempero também a gente sempre me dá gosto porque varia da pessoa mas é porque eu não ir sozinho uma pimenta tudo a gosto também da pessoa um sempre mais suave mesmo porque esse lanche ele já vai a e eu Beco que são bem salgado Então tem que ficar esperto com isso O interessante é você sentir o sabor da Carne também então tempero básico não é para gente ir manter ali as propriedades a aquele está usando um pão diferente também né aquele está trabalhando com pão italiano é uma gatinha com que eu vou lá em cima porém ele nós combina bastante com o pão francês de padaria mesmo aquele pão francês se você comprou para tomar um café da manhã sobrou para tarde quero fazer um lanchinho da tarde e já tenho não tem desculpa aí eu não tenho pão que o Caique tá ensinando essa baguete comprou volante dá para fazer com pão francês e aí nós temos então azeitonas pretas que Mais Tomate a gente tem aqui o bacon é o que dá aquele gostinho de churrasco em cima porque ele quando você passa a carne você coloca o bico ele vai derretendo agulha por cima da carne de churrasco e queijo prato no caso você pode utilizar o queijo da preferência gorgonzola o queijo mussarela mesmo combina o queijo parmesão ele combina bastante aí seus uma azeitona e 3 melhores decisões Olha só poucos ingredientes os ingredientes que combinam bastante fechou gente então agora confira tudo que vai na nossa receita e as quantidades anote aí um filé de alcatra duas fatias de queijo prato uma baguete de provolone ou pão francês [Música] 3 rodelas de tomate fatiado 50G de bacon 30 g de azeitona preta anotou tudo o Caique segue aqui com a gente ele vai passar mais dicas e agora a gente vai falar sobre o modo de preparo que não é um modo de preparo difícil não não é bem faz no caso aqui a gente O que é uma receita no pão mais simples porque eu não sou um tomatinho mesmo para poder dar uma uma implementada porém a gente pode colocar o alface alguma outra coisa também que a pessoa queira de legumes um pimentão é muito gostoso cebola também que muita gente gosta uma cebola caramelizada você pode colocar ela na frigideira em casa com um pouquinho de manteiga um pouquinho de molho show eu fazer uma cebola caramelizada gostosa também combina bastante molhos molhos também muita gente faz aqueles muros em casa não Deixa pronta na geladeira eu acho que todo mundo combina certo ketchup maionese maionese Verde mostarda né o tradicional ali todos eles vão combinar com a nossa receita O Nosso Lanche Barbie que eu também combina bastante combina E aí gente Para gente não se perder o a Faro você cortando né a carne para ver o ponto dela Qual é o ponto da Carne dessa receita então é é recomendado um a calha um ponto mesmo não muito crua e nem muito bem passado porque ela me passou ela perde o gosto da Carne né então mas aí de muita gente prefere escolher o ponto da carne então a pessoa algumas pessoas bem passada outras ao ponto aí vai da Escolha mesmo entende e para a gente saber o ponto é não é só e virando virando eu vi que você virou poucas vezes né é uma vez todos vezes na vida serviram uma vez só para colocar a primeira vez e vira uma só é para conferir o ponto para as pessoas que não conhece só de olhar para carne a gente dá um corte nela dá uma levantadinha e ver como que ela tá por dentro aí a gente consegue saber o ponto dela perfeito eu acho que passamos todas as dicas tem como errar não tem não então gente Confira aí o modo de preparo 1 Bom vamos lá você vai grelhar o filé de alcatra em uma chapa bem quente ou frigideira deixe grelhar bem dos dois lados quando estiver no ponto acrescente o bacon já Frito [Música] azeitona e por último o queijo prato por cima e deixe derreter aí você vai pegar o pão e cortar mas não corte até o final e e adicione as rodelas de tomate e o e acrescente o recheio e e Feche o lanche está pronta a nossa receita é E aí G1 [Música] há receita pronta Caíque avisou era fácil de fazer não é Caíque bom pessoal de casa eu estou sem máscara sómente neste momento porque eu preciso experimentar aqui o prato Eu sei é um trabalho difícil eu vou fazer né pelo Caíque por nossa equipe por você sair de casa eu vou fazer enquanto eu vou cortar aqui eu vou até abrir aqui o guardanapo né para não fazer sujeira né e eu vou cortar para o pessoal de casa ver como é que ficou aqui a receita olha só massinha super fácil de cortar e olha o meio Olha esse meio aqui e dá para ver olha o pessoal de casa pudesse sentir aqui ó o aroma não é o cheirinho pessoal de casa ia passar super bem o quanto eu vou passar agora cair pessoal de casa que gostou da receita não quer fazer ou quer conhecer outras receitas que vocês fazem na loja tem como tem assim aqueles que gostaram e quiserem conhecer a loja toda a gente tem uma variedade muito grande um cardápio de intenso de lanches é esse é um dos lances que ele trabalha aqui é trabalhar com hambúrguer é de 210g hambúrguer bem bacana para quem gosta de hambúrguer malpassado é é perfeito Ele trabalha com um antes de pernil Sadia de frango Hot Dog com uma variedade de sabores e ingredientes muito grande mesmo aí se vocês quiserem conhecer pessoalmente a gente fica aqui na Moreiras 2237 diferente por dentro da casa de esquina Tá bom eu só tenho uma coisa para falar pessoal de casa precisa fazer essa receita muito boa muito boa Olha não tem o que falar aqui que tá tudo harmonizado um tá tudo casando aqui os sabores e olha eu acho uma coisa interessante de falar é a espessura da Carne isso Conta né a gente deixa ela um pouquinho mais grossa para poder Você tem uma segurança maior ver se você deixava muito fina ela vai passar vai ficar uma carne seca não combina bastante você deixar ela mal passada o bacon e azeitona preta ela vai ela vai deixar um gosto muito bacana dentro do lanche pessoal de que não gosta de repente a de azeitona preta pode colocar Verde vai sumir ninguém pode substituir dizer se quiser até chegar no paladar no sabor da sua preferência e olha Sigam as nossas dicas sigam façam essa receita porque vale a pena é muito boa aliás muito e contou a outra que nós fizemos aqui o Caique ensinou então você que perdeu Esse programa aqui mesmo chegou agora no final não sabe o que tá acontecendo é só entrar no YouTube na TV Câmara Campinas tem lá a playlist do cozinha fácil aí você pode conferir na íntegra este programa e o outro que o Caique esteve aqui ensinando que receita que se ensinou ensinam fazer a batata recheada Brasil com carne seca muito gostoso perfeito e tem outras receitas também outros dois programas que o Caique participou aqui é mais antigo né começo da pandemia ali aqui a gente não sabe está no meio da pandemia no final da pandemia mas estamos aí para ensinar receitas diferentes e novas para vocês Caíque Muito obrigado pela variação presença de vocês vou ter que encerrar esse programa aqui e você acha que eu divido com a equipe se lanche aqui olha vai ser difícil você conseguir fazer isso então que aí que falou viu pessoal então eu vou encerrar o quê o próximo tchau tchau tchau [Música] E aí E aí [Música] E aí [Música]