COZINHA FÁCIL - BATATA RECHEADA

o Olá mais uma edição do cozinha fácil e nós estamos aqui na cidade universitária E viemos até o Espaço da chefe de cozinha Carol que já está aqui do meu lado ela que vai ensinar uma receita gostosa e prática para gente Carol tudo bem tudo bem E você tudo joia Carol que receita que você vai ensinar para gente hoje eu vou ensinar a batata recheada batata recheada é o que eu vou entrar Dinho prato principal ficou na entrada como prato principal petisquinho né dá para fazer ela pequenininha grande e é difícil né nossa leva um tempo olha só a gente já tá aqui com o nosso prato pronto aqui em cima da mesa né para gente bater um papo o dicas enquanto a gente vai conversando aqui é o tempo de você ir lá pegar aquele caderninho para anotar essa receita em Então aproveita agora então ele já vou conversar aqui com ela para pegar algumas dicas ela explica para gente né É É uma receita cara super barato é batata todo mundo tem em casa né E aí tu não necessariamente precisa fazer com os ingredientes que a gente vai mostrar aqui ela é super versátil a gente acha batata vai ficar molinha dá para fazer no microondas então é bem rapidinho e usar o que tiver na geladeira né olha só essa batata é aquela famosa batata que a gente come no shopping né naquela naquela loja específica E aí dá para usar a criatividade da de recheio sobrou strogonoff Dá para colocar strogonoff tem frango na geladeira dá para dar para colocar no eu o feijão nessa receita dá para usar corrente ze outros tipos de queijo que for o que tiver e o que a pessoa gostar e é uma é uma porção unitária né dependendo do tamanho da batata Ou dá para dividir até a tem aquelas batatas maiores né dá para ser feito com aquela outra batata Asterix também quer que ela Rosada E aí dependendo do tamanho da Batata Dá para dividir aí agora a gente vai fazer várias porções né E aí é uma receita que o pessoal é não tem dificuldade em encontrar os ingredientes né requeijão todo mundo é de fácil acesso bacon né e a batata dá para fazer com batata doce eu nunca fiz né nunca nunca testei Olha aí é uma ideia né a gente pode testar não é E aí tirando então a parte do bacon né da da proteína que a gente tá usando aqui que a gente escolheu o bacon dá para é uma vegetariana vegetariano vegetariano a gente pode fazer com um mix de legumes colocar embaixo do requeijão também super funciona finalizar com batata palha vegana não dá porque ainda a gente tem o queijo né que eu usei para fazer com queijo vegano né olha só dá para fazer temperar com azeite colocar o queijo vegano da assim então não tem desculpa aí eu sou vegano não posso comer essa versão cria cria mas é um produto não é uma um alimento super versátil a batata que você pode fazer várias coisas então dá para criar quanto tempo nós vamos gastar aqui até ela ficar sem gostosa no nosso prato 15 minutos 15 minutos você tá de brincadeira não é para vocês não não é assim porque eu acompanhei e vi é muito prático né e dá para fazer no microondas e no forno convencional no forno né o forno leva 5 minutinhos a e na o importante é expectável que tá macia batata e tá pronto para rechear Ok gente vamos fazer o seguinte já deu tempo de pegar aí né o caderninho né Carol Então vamos passar para o pessoal de casa aí as quantidades da nossa receita confira a anote aí uma batata grande ou Quatro pequenas 50 gramas de queijo de sua preferência e nós aqui estamos usando o queijo manteiga há 50 g de requeijão [Música] há 50 g de bacon em cubos bom e você vai usar também manteiga ou azeite Tá bom já notou tudo né agora a gente vai passar algumas dicas do modo de preparo que daqui a pouquinho você vai conferir Carol a gente começa então furando a batata tem que furar muito não cê é fofura de todos os lados dá umas 3 fraldinhas de cada lado pega o garfo isso com o garfo mesmo dá uma espetada e coloca no micro-ondas ou embrulhe em papel-alumínio e coloca no forno certo aí no micro-ondas 15 minutos 10 minutos 10 minutos 15 minutinhos no microondas e no forno convencional de 15 a 20 minutos vamos deixar um uma observação Alerta aqui que o papel alumínio é para o forno microondas pelo amor de Deus não coloque o papel alumínio não é porque dá ruim Carol e aí depois que a gente vai conferindo furando né retira deixa esfriar ou não já é interessante preparar ele na hora que tiver quente e coloca ou azeite ou manteiga o queijo que tiver em casa não precisa ser parmesão não tem que tira uma tampinha eu tiro uma tampinha ou eu faço uma canoa azinha dentro né Dá até para dar uma uma Sabe tirar um pouquinho de batata misturar por favor para um pouco feliz e aí coloca né manteiga ou azeite coloca o queijo o requeijão precisa de sol não não precisa se quiser né dependendo do recheio porque tem gente que come só com requeijão aí é interessante colocar um salzinho uma Pimentinha do reino na batata antes de colocar o requeijão mas como a gente fez com bacon que já é salgadinho né ele não tem interesse eu vi a possibilidade também já vi na internet pessoas fazendo para vender sim da né Qual que é o custo você tem ideia de quanto a vender uma receita dessa Olha é muito barato né para fazer é muito barato prático rápido aqui por exemplo a gente não gastou nem r$ 5 né olha só e Neste período de pandemia né dá para vender dá para vender e ainda fazer uma renda Aliás a Carol já esteve aqui né na cozinha fácil ensinando uma receita então se você perdeu é sua chance de conferir terminando esse programa aqui você vai entrar lá no YouTube da TV Câmara Campinas tem a playlist do cozinha fácil e aí tem o nosso programa né que nós ensinamos aqui a Carol ensinou como é que se faz cuscuz Paulistano cuscuz paulista e também dá para vender né da ganhar uma graninha Paulista ótimo para venda é um produto super fácil de vender perfeito então confere lá no YouTube da TV Câmara Campinas voltando aqui para nós e eu acho que já deu tempo do pessoal né acompanhar a gente pegar as dicas que agora é hora do modo de preparo isso vamos ver então Olha aí o modo de preparo é muito simples a primeira coisa que você vai fazer é furar as batatas e aí coloque no micro-ondas por 10 minutos se preferir pode fazer no forno você tem que embrulhar em papel alumínio e assar por 20 minutos até que a batata fique macia por dentro e depois de assada você vai fazer um buraco no meio da batata e passar manteiga ou azeite E aí E aí E aí Jorge o requeijão por cima e e frite o bacon e Jogue por cima da Batata está pronta a nossa receita E aí [Música] e agora sim receita pronta já tá aqui desde o comecinho do programa ela que a exposição e agora é o momento mais chato que eu não gosto não gosto mas eu sou obrigado me contrataram só isso Carol eu vou tirar a máscara não é para experimentar o nosso prato que a nossa receita né eu vou pedir né para o nosso cinegrafista ou Cris Cris pega aqui ó vou até vir aqui para você e eu vou cortar ela ao meio deixa eu pegar aqui olha só que ruindade ó o queijo só não tá derretendo porque a gente já preparou aqui um pouquinho antes para mostrar para vocês aí de casa mas normalmente ele derrete se derrete e eu tenho certeza aqui o gosto né Aliás a gente usou um queijo diferente né Eu não quero diferentes e do nordeste do Pernambuco que é o queijo manteiga que é maravilhoso inclusive para preparo de doces Olha só ó eu vou cortar um pedacinho aqui para não fazer feio e enquanto eu experimento Carol fala para o pessoal de casa e que gostou da sua dica gostou da sua receita como é que faz né para te acompanhar tem algum site alguma rede social o telefone Conta aí a gente tem as páginas do Instagram que o arroba Carol Oliveira Buffet e o tico-tico no Fubá festas infantis Aí lá a gente posta dicas é os nossos cardápios da semana os pratos de sábado é isso Carol Olha eu vou te falar a verdade eu perguntei dos auxilia sal porque eu fiquei com medo da Batata ficar sem sal mas tem todo um equilíbrio aqui né da receita do bacon que traz aí o próprio sal do bacon isso não precisa tá um equilíbrio só maravilhoso a agradecer aqui a sua participação Obrigado por receber a gente aqui na sua casa obrigado a solicitar que bom que você gostou aí ó convite feito sempre que tiver a receita diferente nova pode chamar gente faz e deixar Obrigada e eu vou Encerrando o programa aqui porque ainda tem mais ó ó ela fez mais batata viu tchau tchau tchau E aí [Música] E aí [Música]