COZINHA FÁCIL - BATATA RECHEADA COM CARNE SECA DESFIADA

o [Música] Olá mais uma edição do cozinha passa no ar e receita gostosa você já sabe É aqui com a gente e olha só nosso convidado já está aqui meu lado é o Caique o Caique voltou gente voltou para ensinar coisa gostosa né Caíque Tudo bem Tudo bem Tudo joia Caíque que a gente vai ensinar então que o pessoal de casa o gente vai ensinar a fazer a batata recheada com esse é mais com o Brasil aqui na nossa loja aí a gente vai ensinar vocês como como faz todo o procedimento de montagem de preparo vocês vão gostar e é super simples né Bem Simples a montagem são vantagens quando os ingredientes também para preparar bem vindos uma receita prática gostosa e barata também ninguém o dela muito básico é bom para um lanche da tarde para noite para qualquer qualquer momento ou ela fica ihandy é a receita que a gente vai ensinar a rir né claro é individual é uma porção individual mas aí a gente é só vai dobrando as quantidades minhas Madonna quantidade é porque ela é uma receita bem pesada precisa das batatas então uma quantidade poucas dessas abençoe é muito gostosa também bom então para começar gente começando ano né É para qualquer momento Então sai da dieta hoje com cozinha fácil né então a gente vai colocar ali carboidrato a gente vai colocar requeijão batata palha queimá-los teína qual vai ser a proteína da nossa reflexão vai trabalhar com a carne a carne se a da carne salgada de Seara carne seca a carne seca para gente trabalhar ela né Desse alugar Como é que é o processo então a gente e salva normalmente é umas quatro cinco vezes em água fervente se porque ela vem muita saudade mesmo então a gente tem que fazer um processo de saudação é umas três quatro vezes salgando Ela já ela já perdi um pouco do sal e fica com gosto de banana Isso daí só foi um aperitivo para vocês né uma dica uma entradinha porque daqui a pouquinho a gente vai mostrar o modo de preparo não é bem explicadinho a gente segue aqui falando sobre os ingredientes e dicas Então já corre lá para pegar o caderninho pegar o celular para anotar tudo que a gente vai passar aqui as quantidades certinhas E aí gente não tem muito o que falar né são poucos ingredientes o pessoal de casa ah eu não quero fazer com carne seca da França sim dá sim a aqui Alice também trabalhar com ela de estrogonofe que um é muito bacana essa daqui já levar atrapalha então você que eu também sou nós estamos carne com de frango fica bem bacana o iniciado normal não precisasse nesses amigos a carne-seca a gente pode ser o frango desfiado um pernil desfiado fica bem bacana Aí eu tempero as coisas são tudo a gosto do cliente mesmo se ele quiser temperar em uma forma diferente o primo dele com tomatinho alguma coisa aí fica a escolha cogumelo dá para fazer também da Com certeza tá adicionando o nosso mesmo colocamos um campeão fica bem bacana fica literalmente erro strogonoff de shitake shimeji em o que o cliente gostar se encaixa nessa nessa receita perfeita e aqui a batata é uma batata diferenciada né que por exemplo na verdade ou diferente dela é o processo cidade está acostumado aí de quando vai comer a batata recheada é uma batata grande né Ami a gente vai usar batata amassada a gente prefere não utilizar a batata em si mesmo por causa da casa muita gente não gosta assim e a gente prefere os eles a parte mais gostosa da batata que é o recheio dela é a pouco bom então a gente tira a casca dela e faz ela massa pelos outros por aqui porque aí você só aproveita o que há de melhor dela e é o purê é um purê que ele tem que ficar mais consistente né não é o coletivo de motor cremoso aqui na vida desse essa essa batalha em cima de uma volta da amassada mesmo ela vai a batata cozida você a massa ela e depois você coloca o tempero a gosto então ela não vai o leite aqui um purê vai ela vai apenas manteiga a batata eu tempero perfeito bom passamos aqui as dicas agora o pessoal de prazo é vai conferir tudo que vai na nossa receita olha aí anote aí 200g de batata amassada bem gramas de carne seca desfiada [Aplausos] 40 g de requeijão 1 o gramas de manteiga 1 [Música] a 20 gramas de batata palha [Música] assim o tempero você pode usar o de sua preferência sal pimenta-do-reino e especiarias e eu anoto tudo que vai na nossa receita as quantidades a gente segue aqui com Caíque ele vai passar mais dicas para vocês agora do modo de preparo antes da gente detalhar né o modo de preparo E aí é o procedimento então a gente já falou um pouquinho no anterior aí falando de amassar a batata né o tempero o tempero da Batata aqui no caso na loja vocês usa um tempero especial pessoal de casa que não tem esse tempero especial como é que eles vão fazer esse tempero ainda nesse tempo ele pode ser a gosto mesmo a gente colocou uma tem uma Pimentinha calabresa e pode jogar o sal né para poder retirar os pode colocar também muito interior que a pessoa tenha pronto em casa mesmo do programa temperar Então isso é do gosto do cliente né do no caso da pessoa que fumam tá em casa perfeita então de repente a eu vou eu gosto de vai ser o meu recheio de frango e dá para usar também lá da fábrica do tudo tudo que você queira que você goste na sua cozinha mesmo que você tenha que você tiver é só no dia a dia você consegue vender ela fica bem bacana o legal da receita né É É isso a versatilidade de você poder agradar o seu Paladar e da pessoa para quem você tá fazendo né Aí eu quero saber também no caso aqui nós estamos usando requeijão né dá para usar cheddar da é o procedimento é o mesmo você só troca pelo seda e fica bem gostoso também E aí gente ó criação imaginação vai aí além porque eu já posso eu poderia até acrescentar bacon aqui por cima você vem Claro fico não pode faltar meu modo calabresa dá para fazer aquela eleva fatia bem aquela beleza assim você coloca é recomendado colocar sempre embaixo assim para poder misturar bem com batata fica bem gostosa para poder misturar e ficar Amor Perfeito aí vem a e montou direitinho vai para o micro-ondas Sim a gente se deixar mais ou menos um minuto e meio mas depende do que a pessoa colocou na batata nesse caso aqui um minuto e meio cabeça colocou um cogumelo uma coisa que ele deixar um pouquinho mais passadinha alguma coisa vai colocando um pouquinho mais aí depende dos ingredientes que a pessoa montou a batata dele Caíque em casa eu não tenho essa caixinha bonita que vocês têm aqui na loja como é que eu monto então a minha batata já que eu não vou usar batata inteira vou usar lá amassada como é que eu monto avisa pode montar em um qualquer espinho sozinho em casa tanto no prato montando matar florzinha número de pessoas sem que elas a poesia de colocar tempero para porcionar na geladeira pode montar naquela também qualquer aqui pentezinho a gente pode pode ser para segunda dela não é desculpa não então aqui o recipiente não vou fazer qualquer lugar próximo dando perfeito gente chegou o momento de vocês verem aí o modo de preparo confira aqui e você vai fazer é cozinhar a batata Depois de pronta você vai amassar com uma colher e acrescentar a manteiga pode temperar com sal e pimenta-do-reino a gosto atrás de seca você vai dessalgar na água morna e um dia para o outro e desfiado E aí vai refogar na margarina Aí já vamos fazer a montagem do nosso prato você vai distribuir a batata amassada e um pote de sua preferência aqui vamos usar uma barquinha coloque os ingredientes na seguinte ordem batata carne seca desfiada com batata palha e por último para finalizar o requeijão e E aí e leve ao micro-ondas por aproximadamente 1 minuto e meio AM é feito isso está pronta a nossa receita é [Música] a e agora chegou aquele momento que você já sabe o momento mais difícil complicado que eu nem gosto né já tá aqui a nossa receita ela esteve o tempo todo com a gente durante aqui nosso bate-papo né e pessoal de casa né eu tô sem máscara neste momento Claro não dá para degustar não dá para experimentar aqui a receita do Caíque de máscara mas só lembrando que nós seguimos todos os protocolos para a gente ter aqui uma gravação segura e a quando ele ainda não acabou então cuide-se Caíque eu vou ter que fazer aqui né a vontade Lisboa separar aqui do meu lado o prato olha só a gente que boniteza coisa mais linda que ficou delicado você você tirar da caixinha espero não fazer bagunça aí olha só o fá fá e olha aqui como é que ficou a receita maravilhosa né e eu vou tirar a primeira colherada aqui enquanto isso né pessoal de casa que ficou com preguiça a não quero fazer não é aquela experimentar o que o Caique faz tem como eles pedirem esse lanche né claro tem que fazer a receita porque não é difícil mas aí tá com preguiça Caíque não tem jeito né para querer se um dia não fazer em casa não seguir a receita pode vir nos visitar aqui na loja a gente fica aqui na Moreira 2237 é discutindo aqui fica lugar bem fácil fácil acesso mesmo e aqui você vai você vai chegar lá tem uma tendência para te atender bem bacana você é a gente um cardápio com diversas variedades de batata que eu descobri o nosso de carne e frango carne desfiada bem bacana e conhecer eles vão agradar muito de vocês E aí Bi Olha só vou falar a verdade hein eu acho que um dos pontos importantes nessa receita é o pessoal prestar atenção muito bem no ponto de dessalgar carne se não se eu vou isso daí não elas são muito salgadas sem salgar no mínimo no mínimo umas três quatro vezes porque nome ela vem muito salgada mesmo então pra poder ficar bacana tem que estar bem aqui Não e aqui não é o carro tá lá no ponto certinho tá uma delícia tá muito bom tudo combinando a batata macia olha e quentinha tá muito bom parabéns pela Receita Muito obrigado pela entrevista e ensinar e compartilhar com o pessoal do cozinha faço muito obrigado obrigado vocês vocês vão tentar ensinar outra receita negócio então gente não vamos dar eles dar spoiler combinado pessoal de casa tem que acompanhar o próximo cozinha fácil e não perder a próxima receita gostosa também muito gostosa então até a E aí [Música] E aí E aí [Música]