GIRO AMBIENTAL - QUARENTENÁRIO IAC

e [Música] quando a gente vai até o mercado e pega um produto para levar para casa a gente nem Para para pensar em todos os processos pelos quais aquele alimento passou antes de ir para nossa mesa o correto seria que ele passasse por uma pesquisa um estudo uma análise profunda desde que ele era uma sementinha bem pequenininha Pode parecer coisa e real Pode parecer coisa de filme mas em Campinas tem um instituto que cuida disso e se certifica de que ninguém e nem uma plantação vai ter risco e é isso que a gente vai conhecer hoje no giro ambiental Essas mudinhas são início de muitos alimentos comuns do nosso dia a dia mas estão isoladas em um local chamado 40 é um espaço do Instituto agronômico de Campinas Goiás e e a nossa função aqui é testar todas as sementes que são introduzidas no Brasil para fazer pesquisa científica então só um sementes que no futuro serão cultivares que a gente vai encontrar no mercado por exemplo cultivares de feijão cultivares de arroz de milho soja só que para essas sementes a gente precisa que elas sejam sadios Então são feitos testes que confirmem essa sanidade O perigo é a gente introduzir público sementes de outros países que vem com doenças Então a gente tem que descartar essa possibilidade todo o processo começa com a triagem das sementes que chegam seja de empresas esteja de institutos de pesquisa ou ainda de universidades dos mais variados países essa e ele tá para acontece nesta sala chamada abertura de embalagem as quantidades que chegam aqui variam de dois gramas a duas toneladas de sementes então dou um exemplo se você disse para mim que vai trazer 10 saquinhos eu tenho que contar 123 10 aqui uma vez que tá contado que tá tudo certo a gente chama o entomologista que é uma especialista em Inseto o nematologista especialista em nematoide em horários diferentes eles vão fazer a conferência de todos os saquinhos abrir todos os saquinhos de todas as sementes e vão preencher um laudo em que diz que se tem ou não praga que eles visualizaram o que eles encontraram através da dos trabalhos que desenvolvem dentro do laboratório e o plantas daninhas também o especialista que trabalha com matologia com plantas daninhas esses três lados dando ok que tá ok as meninas fazem amostragem e da amostragem elas separam para laboratórios de fitopatologia de análise molecular e para fazer o plantio aqui no na casa de vegetação Você se lembra né que nas fases mais restritiva da pandemia de coronavírus o Viajantes que vinham de fora do Brasil para ficar aqui no país precisavam passar por uma quarentena primeiro para daí então voltar a socializar aqui no Quarentenário dias e é a mesma coisa só que essa semente os vem de fora e ficam aqui na casa de vegetação para serem cultivadas e assim os pesquisadores tem certeza de que essas sementes não vão causar problemas Quando forem plantadas no campo e essa quarentena Nem sempre é tão curta e nem sempre também é tão longa ela vai de os dias até um ano não tivemos acesso a parte interna da casa de vegetação justamente para não interferir nesse processo que é muito cuidadoso é ali também que eventuais pragas que não tinham Aparecido no início da amostragem das sementes podem se manifestar é como se fosse uma mostra do que o contratante do serviço vai esperar na hora de produzir em larga escala no campo e nós como especialista todo dias vão estar aqui na casa de vegetação para ver como essa planta ela tá crescendo se desenvolvendo e se tem alguma anormalidade seja ela normalidade fisiológica ou mesmo de alguma praga quarentenária em paralelo a este acompanhamento o laboratório molecular continua fazendo análise de fitopatologia para detectar se for encontrada alguma bactéria fungo ou vírus caso um patógeno seja encontrado ele é destruído em APAR e semelhantes a esse que parecem uma panela de pressão uma vez que todos os especialistas nematologia entomologia plantas daninhas fungos bactérias e fisiologia e hoje molecular deram todos os seus laudos e não constataram nenhuma praga isso é feito um laudo final e tudo isso é encaminhado para o Ministério da Agricultura Ministério da Agricultura Analisa além de toda a documentação que acompanhar com a área eles analisam as nossas documentações que nós elaboramos junto com a quarentena e o laudo final e aí eles dão um laudo de liberação as primeiras introduções de materiais vegetais no Brasil por meio do Quarentenário e a ser ocorreram em 1999 esse número Aumentou expressivamente a partir de 2007 em sochi-2014 até hoje foram quase 800 quarentena realizadas e aproximadamente 100 os acessos liberados entre convencionais e geneticamente modificados e nesse período houve mudanças nas normas de teto para testes então todos esses Laboratórios foram reformados para se adequar a esta instrução normativa nós temos os cantos os pisos todos para evitar que se tem alguma alguma contaminação alguma fuga de inseto uma uma uma disseminação de esporos de fungos por exemplo e tudo isso tem um peso enorme para o meio ambiente porque patógenos mínimos que sejam tão capazes de trazer um desequilíbrio imensurável para o ecossistema a gente evita novas doenças a gente evita que se tem uma praga muito agressiva onde se tenha necessidade de uso muito grande de inseticida em tecidos e bom para saúde humana assim nós vamos consumir alimentos sadios pode se espalhar por que o Brasil é um país que tem condições ambientais é muito favoráveis para ocorrência de doenças e multiplicação de insetos se você não barrar essa chegada nós vamos ter problemas sérios e [Música]