COZINHA FÁCIL - DOCE DE MAMÃO VERDE

e eu michel amorim vídeo novo receita nova e hoje você vai aprender um doce de mamão verde super simples de fazer quatro ingredientes mais nada delicioso é claro eu já mostrei aí mais ou menos como é que ele vai ficar então vamos ver as quantidades dos ingredientes olha ele você vai precisar de uma mão verde grande e eu vou ralar ele no ralador bem fininho duas xícaras de açúcar e uma colher de chá de canela e também uma canela em pau você vai precisar de uma xícara de água e mais nada agora a gente vai levar tudo para o fogão numa panela bem grande você vai colocar as duas xícaras de açúcar aí você vai acrescentar o mamão verde ralado e olha só lavei ele bem umas cinco vezes e aí nesse processo você vai colocar uma pitada de sal e também uma colher de chá de bicarbonato isso é para tirar aquele gosto amargo sabe aquele líquido branco que sai quando a gente corta ele porque ele tá verde então você colocando o sal e lavando também com bicarbonato é para sair esse gosto amargo coloque uma xícara da água depois que você colocou então uma mão acrescente a canela em pau e também uma colher de chá de canela em pó nesse começo do e você pode até usar o fogo alto mas no decorrer daqui do cozimento você vai colocar ele de médio para baixo todo esse processo vai levar mais ou menos uns 30 minutos você vai tampar e sempre vai olhando e mexendo o objetivo aqui é reduzir essa água e o açúcar e aí ele vai dar uma leve engrossar da mas bem pouco o bom tem um pouco mais subjetivo porque você pode escolher o seu doce é um pouquinho mais al dente ou também um pouquinho mais molinho então para isso você vai deixar ele cozinhando por mais tempo se quiser um doce mais cremoso mas o segredo é secou a água ele ficou transparente aí já tá pronto ele é um doce muito simples de fazer muita gente acha que é complicado não tem nada de complicado então olha só porque a gente usou a a canela e você claro poderia usar outra especiaria como cravo-da-índia o doce pronto você vai levar ele para geladeira no mínimo uma hora ou até que ele fique bem geladinho porque assim que ele é gostoso o meu já está aqui olha só ele incorporou a cor do açúcar né que ficou aquela analisado e também da canela então ele ganhou uma coisinha além de verde e e o meu ficou nem o dente e nem ali cremoso ficou ali no meio termo o jeitinho que eu gosto muito bom outra coisa nem ficou super adocicado com tanto de açúcar que a gente colocou se comece ficou assim olha para uma sobremesa sabe aquela sobremesa que você vai servir para sua visita no domingo então já tá aqui a dica é essa mesma e vocês vão fazer um negócio aí para me ajudar agora vocês vão se inscrever aqui no canal é só clicar aí no botão e inscrever-se e também curtir dá um like para eu saber que vocês gostaram da receita e compartilhar compartilhar com aquela pessoa que você acha que tem que fazer para você essa receita eu vou ficando por aqui e no próximo vídeo eu trago outra receita deliciosa que vocês não podem perder até lá tchau tchau e aí