SAÚDE É VIDA – Alimentação e Saúde

[Música] [Música] ae olá que bom que você está conosco mais uma vez aqui no programa saúde é vida e hoje nós queremos fazer uma proposta você que você é é aprenda com os profissionais que nós temos um programa que você também se proponha mudanças que você tem saúde mas o nome do programa não é porque você de alguma forma aproveite esse conhecimento que não disponibilizam daqui e a partir das suas mudanças você consiga é mudar também a sua vida para melhor é isso que é eu desejo eu tenho certeza que todos os profissionais que estarão conosco também disse que a gente já começa neste primeiro bloco conversando com a psicóloga viviane viana é é psicóloga clínica e psicoterapeuta também nascer visa que é uma é não é um hospital vai explicar direitinho que a certeza mas cuida da saúde por inteiro isso é que é interessante ea gente vai falar sobre isso também já dois brasileiros mais uma vez bem vindo à saúde à vida brigada em trazer espetáculos e quem fala pra nós como eu trabalho de cuidar da saúde lado feliz a revisão centro educativo médico então nossa idéia não é só no período que a pessoa fica conosco ela vai ser cuidada como a saúde integral mas nós vamos ensiná la como ela vai continuar cuidando da saúde dela quando ela chega em casa então temos profissionais multidisciplinares que trabalha em todas as áreas do organismo deste indivíduo desde os preparadores físicos a nutricionista os médicos psicólogos psiquiatras e aí a gente trabalha como um todo sempre na promoção de saúde apesar de algumas pessoas irem já de alguma maneira enfermas a idéia nossa moção de saúde nós vamos ensinar a ter saúde é isso que a gente tem aqui olha é uma sinergia eu tenho usado essa palavra porque é necessário mesmo que a gente fale a mesma língua inglesa é importante e é por falar a mesma língua que neste primeiro bloco eu tenho aqui a companhia do andré gomes ele é formado em educação física mas também fez pós graduação em fisiologia do exercício treinamento esportivo biomecânica e sinésio logia e eu gostaria de primeiro dá as boas-vindas andré obrigado eu queria que você explicar se pra gente o que é esse treinamento esportivo mecânico é da biomecânica e cinesiologia a biomecânica uma disciplina científica que estuda o movimento humano através de conceitos da mecânica ea cinesiologia que vem do grego na sqn médios que movimento e logo fez tudo tratado que isso das forças que atuam no corpo humano através da atividade física e de que forma esse conhecimento pode auxiliar as pessoas no seu dia a dia é na busca pela saúde do município essas duas disciplinas são imprescindíveis no momento da prescrição do exercício a forma como vai ser feita a forma como deve ser feita a busca própria por individualizar a atividade física para determinado grupo então por exemplo nós o programa saúde é vida ea gente apesar de querer promover a saúde a gente aborda doenças que doenças é você acha imprescindível que se tenha um exercício físico e qual exercício recomendado para determinadas doenças isso você faz essa avaliação sim pra você em visualizar uma atividade física hoje não tem como você fugir desse trabalho de avaliação tanto uma avaliação física quanto uma avaliação postural com esse conceito já valia há anos você consegue a prescrever da forma adequada eu costumo dizer que a gente tem tentado antecipar doença né a gente trabalha sobre um tripé que é um trabalho de força musculação trabalho cardiorrespiratório os alongamentos e fala que é o tripé para você conseguir ter uma vida com qualidade de vida adequada por falar em alongamento a gente às vezes as pessoas vão para os parques é mesmo nas ruas a gente vê as pessoas né fazendo praticando exercícios físicos é muitas vezes com o calçado que não é adequado eu já vi gente de sapatilha até de chinelo para acompanhar quem está caminhando é isso é a crise é o equipamento aquilo que a pessoa usa também da prática do exercício físico interferem no resultado com certeza um tênis adequado vai de repente consegui melhorar sua performance evitar alguns problemas que você possa ter durante o juiz físico pode acontecer potencializar ou não hoje esses filho e você falou do alongamento algumas pessoas fazem alongamento antes não deixa eu explicar pra começar e etc só que o corpo do frio interfere fazer alongamento antes ou depois do exercício a questão do alongamento gerou até um litro é durante muito tempo as pessoas precisam entender e diferenciar o alongamento de um tempo de chuva flexionamento quando você busca no início de um treino somente a honda sem muita intensidade não tem problema nenhum agora quando você busca melhorar sua flexibilidade melhorar grau articular é o ideal é ser feito depois de um treino depois de um tempo você conseguir efetivamente com uma amplitude maior de movimento e conseguir benefícios como esse alongamento no caso o organismo é o organismo está mais aquecido seria se isso sim a idéia é você alongar um grupo muscular que você não trabalhou naquele momento você tem um foco no trabalho de flexibilidade longe no treinamento a idéia é bom ea viviane que a psicóloga com certeza dentro dessa equipe multidisciplinar dentro do trabalho que você desenvolve há anos e visa é como você é aconselha como você trabalha com esses pacientes que todos querem saúde ninguém fica doente não é viviane é a idéia partindo do pressuposto de que nosso corpo é um corpo que se interage e todas as áreas nem todos os nossos aspectos a gente trabalha aqui que tanto quando ele está enfermo ele possa promover a saúde baseado na doença que ele se encontra agora ou na promoção da saúde ea prevenção para você não ter doenças então como a gente trabalha isso a gente tem alguns como ele mesmo explicou algumas atividades físicas específicas para alguns tipos de necessidade que aquele organismo tem respostas que ele precisa nós temos alguns alimentos específicos que são direcionados para essa pessoa que precisa repor algumas coisas no organismo nós temos técnicas e aí muitas vezes a gente ensina formas de respiração formas de pensamento como você conseguir colocar os pensamentos no lugar então seleção racionais e irracionais então é todo esse apanhado de atividades que elas envolvem a postura do indivíduo nessa visão que o indivíduo vai ter sobre a vida dele a partir de agora mas questões também do lucrados como aspectos externos né nós fazemos tratamentos com hidroterapia são tratamentos com água e específicos para trazer saúde então a gente faz toda essa pessoa vai ser suprido em todas essas essas áreas da vida dela para ter saúde ele falou na hidroterapia e é uma área que há o educador físico a pessoa que ele que orienta para o exercício também usa vez com recurso que não têm impacto né sim sim é uma opção de trabalho importante tanto com a recuperação de alguma lesão o condicionamento físico né falou que a atividade física existem em modalidades né você pode estar escolhendo palpitando uma que você tenha né a familiaridade melhor praticando e da terapia a própria hidroginástica com certeza um ótimo modalidade e um claro gostaria de citar algumas doenças falar sobre elas mas hoje é neste momento agora quero falar sobre os idosos como orientar o idoso pela sua limitação é física já não aguenta muitas vezes nós é um exercício físico mas ele precisa o que você sugere andré para o idoso é independente de estar doente ou não o que é ideal para essa terceira idade que muitos não são muito saudáveis né que até passou a pena gente com certeza muitas vezes chegam chegam pra gente na cadeia idosos com uma prescrição muitas vezes vêm do médico para só caminhar a gente tem aquele concelho com dois meias de vidro na época que tomar cuidado com isso mas acho que tudo vai muito é de acordo com o aprendizado ele desenvolver atividade física e evoluindo né nisso eu acho que a china não tem certeza que o que agrega muito perigoso hoje o trabalho de força porque ele vai perdendo ao longo dos anos é a força que ele vai usar na realidade dele pra andar para se locomover para levantar da cama é muito a força né óbvio que ele não vai ter um grau de hipertrofia de grande massa muscular é tão grande pois ele tem um trabalho de contração muscular no dia a dia dele com qualidade é essencial é muitas vezes até para abrir um vidro exatamente a realidade dele de janeiro é de levantar e pegar uma caixa de brincar com os netos é preciso um esforço para baixar para levantar aí você indica uma musculação de forma correta progressiva bem orientada agrega muito com certeza não só a caminhada no caso dos idosos vocês têm um trabalho no serviço que seja específico é voltado para a pessoa da terceira idade sim nós temos um trabalho específico até porque como a gente está conversando aqui ele vai ter algumas perdas é um dos aspectos emocionais são os neurotransmissores são os hormônios então você começa não é a não produzir mais da mesma forma serotonina dopamina então nós precisamos que esse idoso ele comece a criar alguns hábitos saudáveis para aquele equilíbrio essas deficiências que ele vai ter muitas vezes no sono neve tem aquela dificuldade para dormir então a gente tem um tratamento específico pra insônia nós temos um tratamento específico tanto com os fisioterapeutas é na área funcional como no fortalecimento para que ele consiga começar a fazer essa atividade porque o grande problema isso como ele em algum momento ficou sedentário então ele precisa agora criar forças muitas vezes em algumas atividades para que depois possa fazer a atividade então é tudo planejado para que ele consiga executar depois as atividades saudáveis que vão trazer para ele o benefício agora fica uma pergunta vocês orienta você educa vocês é demonstram mostram mesmo para a pessoa como ela deve proceder nessa mudança para se ter saúde ea manutenção disso é como acompanhar esse paciente se ele está mesmo fazendo tudo que vocês fizeram existe um trabalho assim também de acompanhamento é o que nós temos porque o serviço hoje aceita ou recebe pessoas do país todo muitas vezes até pessoas de outros países né porque hoje nós somos o centro o maior centro de itu terapia da américa latina estão dentro dessa dessa abordagem a gente sabe que a gente precisa fazer esse link neco é como vai ser esse retorno para o ambiente dele para o dia a dia dele então aquilo que a gente consegue já vincular com alguns profissionais a gente faz mas hoje o trabalho que nós estamos feito é trazer conteúdo digital para essa pessoa ao longo do tempo que ela sai de serviço então é enviado para ela conteúdos que ela vai recebendo pra que ela continua se sentindo motivado então é desde os grupos que a gente monta é cada a gente fala que caso um dia de semana é pecado da semana a gente forma uma família ser visa então eles têm um grupo no hati zap que ele se continuam se comunicando entre eles porque cria-se um vínculo muito grande e entre os profissionais então a gente ela aborda conteúdos pra para informá-los tanto na maneira escrita como em vídeos e isso tem dado resultado que a gente quer agora quem vai nos serviços acaba propondo sempre no serviço é então ele acaba vindo uma vez por ano para o serviço ea gente consegue ter esse bate papo também bom agora é pra você a bola andré é a pessoa manter se nem a partir do momento ela se propõe a fazer uma atividade física que é importante para a saúde dela o que você orienta fazendo aí esse fechamento do nosso tema desse primeiro bloco do euro pela comércio e pink muitas vezes as pessoas têm um conceito que eu não tenho tempo a grande desculpa é a falta de tempo e as pessoas pensam que isto acabe numa hora e meia não entendo muito bem feito e bem orientadas e consegue terminar em 30 minutos e quarenta minutos e vai fazer algumas coisas na sua casa tranquilo então essa ideia de quanto mais melhor atividade física muitas vezes é um equívoco muitas vezes com pouco tempo você consegue resolver é consegue fazer sua atividade física e colher os benefícios dela andré muito obrigada quanto à participação do amigo aqui já fica o convite para em outros programas vocês estejam conosco para nos orientar e é claro a viana já esteve conosco saúde a vida mais uma vez aqui com a gente é eu quero agradecer a participação não brigada então prazer estar com vocês e nós vamos para um rápido intervalo no próximo bloco também vamos conversar com a psicóloga também com o educador físico teremos a rnp aprendam a daniela preta e o euller carvalho porque eles vão conversar conosco sobre já estando doente como cuidar da saúde o intervalo um copo d'água a gente volta já [Música] estamos de volta com o programa saúde é vida lembrando a você que estamos lidando hoje assim com o tema muito importante que é a sua saúde que começa não só no cuidado com o corpo mais cuidado com o ambiente parece com o psicológico que trabalhem tudo em você e é claro também a alimentação que ainda vamos falar sobre isso você acompanhou no primeiro bloco mostrando aí o quanto é importante você é e se estimular não só praticar exercícios físicos mas também fazer algumas mudanças importantes para você não ficar doente e nesse bloco eu tenho mais dois profissionais comigo eu tenho aqui a daniela preta que é psicóloga do hospital vera cruz está aqui comigo muito obrigada por você está aqui conosco você atua ea na área de psicologia dentro da sua área no hospital ajudando os pacientes seja bem vinda obrigada a rejeitar muito obrigada pelo convite e vamos ainda conversar com euller carvalho que é um educador físico também especialista em atividade física adaptada e saúde pela gama filho é mestre e doutorando em ciências biomédicas e saúde da mulher pela faculdade de medicina da unicamp personal 13 e professor na faculdade anhanguera com esse conhecimento desses dois profissionais incríveis nós vamos falar agora da parte que ninguém gosta de falar a parte que não fez o que o primeiro bloco é orientou vai cair nas mãos de de médicos não que isso seja ruim mas ninguém quer ficar doente todo mundo prefere ir para um hotel e não para um hospital então o que fazer quando chegamos nesse ponto começamos quando daniela támbém rita é tem muitos aspectos que influenciam é é um indivíduo é os aspectos emocionais os aspectos culturais sociais é é a organização mundial da saúde nesta vem falando num crescimento de doenças crônicas que poderiam ser evitados se alguns cuidados fossem tomadas né é essa que as pessoas deixam sempre pela manhã visitou e vão postergando alguns cuidados e muitas vezes com a correria do dia a dia elas não vão é ouvindo os sinais que o corpo é vai dando pra gente então a gente já sabe a alimentação que é muito importante o exercício físico de cuidar da parte é psicológica que muitas doenças é isso a gente vê no hospital também gera uma ansiedade para o paciente ou uma depressão muito grande esses cuidados todos podem se tomados não resultar em doenças mais graves o hospital todo mundo que chega né está buscando cuidado eu acho essa partilhe que a gente poderia tomar como boa né que todo mundo que a casa mas o hospital é um lugar onde a gente pode receber os cuidados e esses cuidados são dados né por exemplo o hospital vera cruz a gente tem uma equipe toda é de médico psicólogo nutricionista fisioterapeuta é que vão acolher esse paciente é importante que esse paciente se sinta acolhido que ele entenda a doença e quais os cuidados a serem tomados nós é nos preocupamos muito com a um entendimento que esse paciente tem da doença porque tanto mais conhecimento é mais forte se desmistificar a doença e fazer os cuidados necessários no e aí quando é a pessoa adquire conhecimento entende o que está acontecendo consigo entende o processo da sua doença e que ela tem que fazer para melhorar aí fica mais fácil porque esse processo de negação que a gente fala que a pessoa não aceita não tô doente não quer o hospital não em crise no campeonato e quero nada é uma briga grande ea gente vai continuar ainda um pouquinho desse assunto mas eu quero conversar com ele também porque você lida com essa área de saúde inclusive com a saúde da mulher com certeza né é muito importante está né aproveitando a deixa o nome do programa que acho que é muito importante cuidar da saúde realmente cuidar da vida é com relação à atividade física se tem um impacto maior do que isso é justamente deixar evidenciado que o sedentarismo mata então você ficar sedentário é comparado ao qual aquela pessoa que é fumante assiduamente tem o mesmo impacto tomado esse talvez aquela pessoa que tem uma preocupação do qual a importância de você trabalhar ou fazer atividade física time de sergio talvez não é não vejo que seja mais impactante do que esse é seu exatamente chocante e aí o sedentarismo abre portas para outros tipos de desfechos e doenças que vão cair depois na mão também da doutora que a área hospitalar na então é questão de valores no que você prefere investir investindo um tempo de meia hora a cada cinco dias por semana que é o que é recomendado pela organização mundial de saúde para fazer uma atividade física e reverter todos esses processos ou esperar acontecer alguma coisa pra ficar hospitalizado e as pessoas não pensam em sidney e infelizmente não irrita hoje a gente tem alguns dados de que aproximadamente 90% das pessoas brasileiras são sedentárias né eu digo 4% estão vinculados a algum tipo the cube academias para fazer o treinamento físico é mais em dados gerais algumas pessoas fazem atividade física e não exercícios físicos são dados diferentes né para que a pessoa entrar de casa e tenda com a diferença de atividade física exercício físico e atividade física você faz o seu programa durante o dia a dia são atividades cotidianas né o exercício físico é uma atividade física mais com questões programadas e priorizados você tem uma evolução de carga você tem uma evolução de exercícios físicos você tem uma evolução então de adaptações que foram gerados desse processo de interiorização que não necessariamente acontecem atividades físicas diárias que o simples fato de você sair da sua casa e até um supermercado uma padaria pé a pé nem a fé pois é não é o estacionamento era a grafia sempre né esquecer é o caso da garagem do prédio andar duas quadras com o cacau para a esquina na even cá o pãozinho para não andar que isso é muito complicado é mudança de hábito então com certeza é colocar o primeiro passo acontecer né eu entendo e como moro atividade física é um pouco desgastante ela traz algumas dificuldades algumas dores do pós exercício mas a tendência é que essa adaptação que traga mais benefícios do que esses essas pequenas sensações que você vai ter durante o treinamento então o exercício é muito benéfico praças adaptações de força resistência cardiorrespiratória mas também como a doutora diz até mesmo para a parte psicológica antidepressivos animação mais disposição olha ele aí aproveito e faço de novo a bola pra você daniela porque é no hospital já fica mais difícil quem está internado já não têm essa possibilidade da prática de exercícios físicos é ou não é longo ter alguma atividade física como cuidar desse doente fazer ele entender que ele é precisa mudar algumas coisas na vida dele e aí você vai trabalhar você vai conversar com o paciente como fazer isso como ajudá lo a cada indivíduo né ea gente precisa tratar o paciente na sua individualidade como seus valores com as suas crenças com o modo que ele vinha tendo de vida é a gente tem muito cuidado quando fala da doença propagada ciente para cada paciente de como ele vai receber essa grande e às vezes há uma negação parcial e apesar uma ligação total quando está muito difícil é colocado várias vezes na sombra do início do paciente a gente fala realidade nós ao mesmo tempo tem uma preocupação é é com a fragilidade significa que esse paciente possa ter e entrarem muito sofrimento contínuo então de novo existe uma um trabalho em equipe para que isso seja feito aos poucos para que esse paciente consiga entender busque rede de apoio que é muito importante que o paciente sinta antara que já foi o tempo planeta fazer uma perguntinha é dentro dessa rede de apoio é o quanto a família ajuda ou atrapalha as duas partes nas duas especialidades que nós temos hoje aqui então no hospital além do paciente nós atendemos a família também né em como procuramos mobilizar nossa família para entender também que se passa com o paciente e ajudá-los nisso né um paciente por exemplo que tem uma doença que ir vá precisar de mudanças de hábito de vida é importante que a família também vem junto com esse paciente para ajudá-la nessas mudanças que ele encontre também é e outros prazeres para não ficar só com a perda daquilo que ele não vai ter mais em muitas vezes eu já vi casos até em um hospital depois que a pessoa sai do hospital os cuidados devem continuar em casa em que a pessoa o paciente pensa por exemplo um diabético a mesma sonda o sim à família que dói que ajude a ação e dar toda a família tem alguns casos que ela nem desce à ii é complicado é eu me lembro eu acho bem legal né acho que a gente está numa era muito importante também quero compartilhar é a proposta de você fazer coisas gostosas em grupos cantam talvez para as escapadinhas servem também para os auxílios entre as atividades físicas na então uma dica que eu dou a essas pessoas que estão precisando praticar atividade física é que busca em algumas redes de atividades que você gosta de fazer é pare e reflita um pouco e pense atividade que me dá talvez uma melhor sensação de disposição e comece a achar pessoas que pratiquem isso juntos e começa por ali também sentindo ou incentivando o outro puxando essa rede de amizade muito importante para você dar o primeiro passo é a manutenção fideliza atividade agora eu quero é até finalizar fechar e se esse tema porque estamos finalizando o ano e é claro que esse programa ficará disponível na internet no canal do youtube da tv câmara campanhas você vai poder assistir em outras épocas do ano mas a proposta é de mudança então a gente sente quando vai virar uma noite falou assim ah eu quero fazer isso e às vezes a gente não faz tem uma dica rapidinho acho que é entrar em contato com a realidade é e ajustar as expectativas não adianta colocar metas é muito altas e inatingíveis né por exemplo vou todo dia para academia em eu vou ficar uma dieta muito restritiva e uma dieta muito restritivo paciente já vai pensar quando ele vai poder comer aquele doce aí final de semana ele abusa abusa né então e colocando metas aos poucos é que possam ser atingidas de novo é buscando também pessoas que que possam auxiliar nisso né sua dica eu né dica faça né tenham conhecimento tem um entendimento mas precisa agir faça e não precisa virar um atleta da noite pro dia eu digo sempre meus colegas e pacientes de que eu prefiro que você faça 50% de alguma coisa do que 100% de nada então comece devagar disse comece comece aos poucos e é inevitavelmente você vai começar a se adaptar e vai aumentar esse volume treinamentos à disposição vai aumentar você vai querer mais e quando você perceber você tá cada vez mais ativo e saudável é como diz o pensamento é todo o caminho começa um primeiro passo então esperamos aí que muitas pessoas fazem pré sal ele aqui dentro é resolvido nesse próximo ano e para toda a vida fazer essas mudanças eu quero agradecer a presença da psicóloga da menina que ainda tem obrigado a pensar que ele continue por muito tempo livre enriquecido e o educador físico também mestre dentro da sua especialidade né da desse exercício adaptado e o currículo que eu já passei euller carvalho muito obrigado por estar aqui conosco foi um projeto e nós teremos no próximo bloco uma nutricionista a estela renan estará conosco dando muitas dicas o que eu devo mudar na minha alimentação já que falamos do exercício físico na parte psicológica alimentar também é importante e convidamos você a ficar conosco vamos para um rápido intervalo copo d'água a gente volta já [Música] [Música] mais uma vez aqui com saúde é vida nesse último bloco cuidando da sua saúde e vamos falar sobre a alimentação porque alimentos claro estão presentes no nosso dia a dia mas será que todos os alimentos que você come no seu dia a dia semana inteiro mesmo ter o ano inteiro são saudáveis são bons ou prometeu promover a sua saúde e é por isso que nós temos aí a companheira de cela régua que é nutricionista e não só orienta por isso ela nutre chefe porque ela também prepara receitas com muito carinho vai ser o caso hoje ele já passava vai passar vontade mas vamos falar aí sobre os alimentos na promoção da saúde seja bem vinda mas não vêem obrigadas a reter a maria agradeço o convite voltarei sempre faço um convite pra você ir até a minha casa na minha cozinha finkel preparar alguma coisa que o seu público saudável e saboroso que é o foco que é o objetivo da nossa vida né a alimentação como você mesmo disse é um dos melhores prazeres da vida ea gente precisa nutrir o corpo com aquilo que ele precisa visando esse sistema imunológico que você seja feliz com aquilo que você está se alimentando mas que muito mais do que a felicidade eo prazer do ato de hostilidade em se alimentar que venha também os frutos os benefícios então você deve priorizar sempre os alimentos mais naturais possíveis na proposta do programa de hoje nós falamos sobre as atividades físicas para quem tem saúde para quem perdeu num primeiro momento a saúde é também nessa parte psicológica e um alimento está muito ligado não só o físico mais o psicológico também as pessoas muitas vezes comem com os olhos né vê lá um fast food o hamburgão bastante queijo vem com etc também vou deixar o pessoal da equipe aqui com coragem mas é não que seja ruim mas existem coisas melhores sem alimentação sim alimentação a gente realmente o início não é da vontade de você realmente começar a comer são os olhos é o nosso o fato às vezes a audição quem nunca ouviu uma cebola você quer se é chefe de cozinha ou cozinheira ali você faz um azeite tafetá refogando pra fazer o seu feijãozinho aí você colocou um bacon ali na frigideira para fazer ou um pai pra fazer o seu feijão um pouco mais gordinho quem nunca sentiu o cheiro da comida de mãe tia e avó então a volta os low carb então ao slow food no sentido de preparações à moda antiga em preparações de forma devagar então você começa ali desde o azeite as ervas aromáticas cebola alho poró alho manjericão salsinha cebolinha coentro que é tão usado também em algumas regiões do nosso brasil então quando você utiliza reservas aromáticas e que você realmente faz a preparação do início ao final sem utilizar os alimentos industrializados nós só temos a ganhar a saúde depende disso então quanto menos industrializado for alimentação melhor será a nossa saúde então a gente deve priorizar os alimentos in natura os alimentos naturais as ervas aromáticas as formas de coacção mais adequadas então você pode por exemplo grelhar um filé de peixe um filé de carne um frango um porco por exemplo filé mignon suíno que às vezes as pessoas têm ainda não é um preconceito contra o porco porém a forma de criação é dos porcos hoje está completamente diferente então tem um controle muito maior os porcos não são mais alimentados com restos com sobras então você tem ali uma diferença também muscular você hoje no porto tem muito mais músculos do que gordura então é uma carne que é saudável desde que seja feita da forma certa como eu costumo grelhar por exemplo isso foi uma pitadinha de sal pimenta-do-reino quando muito uma frigideira intacta sem riscos em nada e ela tem que estar bem quente aí você coloca o filé de um lado e depois o segredo do outro sem nenhuma gota de óleo sem nenhuma gota de azeite apenas na temperatura certa da frigideira eu ia parar um pouquinho sóis ela é pra gente é mostrar pra vocês quais são os alimentos que a gente quer trocar né a gente gosta como de vez em quando tudo bem mas são alimentos que a gente vai ver agora no vídeo e que é depois eu vou perguntar a estela que alimentos são esses que a gente tem que mudar então vamos ver e se você está vendo esses alimentos nós estamos mostrando o vídeo é um alimento que as pessoas sentem vontade e desejo que você falou agora pouco desse aroma desse cheiro do veículo então agulha batata filha de um quente é torresmo e tantas o pizza esses alimentos é o que lhes é como eles reagem no nosso organismo então esses alimentos eles contêm alta quantidade de salto então isso é prejudicial do nosso corpo além disso eles contém também inúmeros tipos de conservantes de aromatizantes de realçadores de sabor então o aquilo que contemplou tamatur monossódico a gente deve evitar na nossa alimentação aqueles temperos prontos então quanto mais natural possível melhor será a sua alimentação é possível reverter isso tudo fazer de uma forma saudável da otoc danuri chefe sem dúvida nenhuma rita ea gente deve consumir estes alimentos que realmente quem eu sou mãe de três meninos meus filhos vêm o grande ml eles querem pelo menos uma vez por mês eu até deixa mas eu faço o hambúrguer também então é possível você fazer um hambúrguer mais saudável com carne sem a soja apenas a carne usando flocos de aveia eu vou dar essa receita pra você que você vai adorar repeitem bacon também porém você coloca na quantidade o problema maior é o excesso quando a gente faz isso todos os dias quando é de vez em quando não tem problema da mesma forma uma sobremesa a sobremesa nós deveríamos consumir apenas em dias de festa fui até o aniversário comemorar a festa da amiga tudo bem como uma fatia de bolo e 5 docinhos você não vai sair da sua dieta porém se você se habitua a consumir toda sexta feira uma pizza todo sábado o hambúrguer todo domingo um hot dog e um milkshake o que vai acontecer com o nosso corpo vai ficar cada vez mais inflamado cada vez mais com mais sobre peso com obesidade e o sistema imunológico fica lutando contra essa esse excesso de inflamação que o excesso dessa gordura adiposa quando a gente tem em excesso a gordura o nosso corpo simplesmente ao invés de ser 100% atuante contra qualquer tipo de problema os nossos glóbulos brancos ficam parcialmente prejudicados e ficam atentos à sua célula adiposa que está em excesso então nós devemos sim permanecer com o peso mais saudável possível praticar atividade física durmir bem ter uma uma saúde um equilíbrio emocional porque o nosso corpo precisa de diversas coisas tomar sol como já tinha falado numa outra formando outra vez e alimentação fracionada bem distribuída ao longo do dia as pessoas têm muita dificuldade em relação a essa essa alimentação fracionada o que comer quantas vezes por dia pelo menos cinco refeições ao longo do dia é indicado você faz o desejo depois você de duas horas e meia três horas no máximo você faz uma colação que seria um lanche da manhã eu indico uma fruta principalmente a banana é uma fruta que a maioria das pessoas precisa ea banana é excelente para o nosso corpo te dá energia evita câmeras têm inúmeros benefícios para o nosso coração para a nossa parte muscular além disso seguiu se o almoço demorar um pouquinho mais por lá pela uma e meia duas horas você pode fazer uma segunda colação aí eu indicaria o que os nets aquelas castanhas auxiliar de rosas em pequena quantidade não é pra abrir um pacote de amendoim hitachi se acabar não é quantidade homeopático é contar dinho ali porque nós precisamos inclusive são as oleaginosas elas contêm substâncias que são protetoras contra o câncer então o homem precisa consumir uma castanha do pará pelo menos todos os dias para proteger a próstata então são alguns elementos que a gente deve colocar na nossa alimentação passado duas horas duas horas vemos é uma moça depois você tem um lanche da tarde que eu indico uma fruta cítrica porque a fruta cítrica e leva o seu sistema imunológico então ela atua na sua corrente sanguínea ela melhora porque não adianta a gente tomar simplesmente uma vitamina c quando você está resfriado você deve todos os dias repor as vitaminas e os minerais então se todos os dias você consome ou limão ou maracujá ou acerola ou a mexerica laranja o que acontece morango também que o icc é rico em vitamina c você está fortalecendo diariamente o sistema imunológico aí é tarde você toma um café da tarde que geralmente as pessoas gostam seja um cafezinho cappuccino um chá isso é interessante também que é extremamente digestivo pode comer um pãozinho de queijo é bonzinho de queijo sim de vez em quando não tem problema uma torradinha então assim você deve procurar um nutricionista para ter a sua dieta mas é importante você fracionar a sua alimentação comer em menor quantidade e duplicar a qualidade aí depois do lanche da tarde passado umas 2 horas e 23 horas você faz o seu jantar e eu indico é óbvio que em menor quantidade de alimentos e sempre as proteínas diferentes no almoço e no jantar então o seu prato principal no almoço e jantar primeiro tem que ser uma salada porque a gente já tá mostrando para o nosso corpo que você está sendo alimentado você está mais chegando a salada já vai produzindo o hormônio da sensação diz de bem-estar de que você está ficando a dizer olhe pra comer salada caesar quente aí você toda educação do mundo você começa a salada depois você vai o prato principal que a gente chama que a proteína seja carne frango peixe e ovo cogumelo aí o arroz e feijão que é uma guarnição super tradicional do nosso brasil que nós devemos consumir sim na quantidade certa para cada indivíduo e uma verdura então a gente precisa das verduras porque elas são protetores contra o câncer de general tivo macular elas elas favorecem nosso trânsito intestinal outra coisa importante você deve consumir as hortaliças verdes escuras elas fazem uma limpeza muito grande tanto na sua corrente sanguínea então diminui o colesterol melhora sua pressão arterial favorece o seu intestino e que aliás o intestino é importantíssimo já falei em uma outra vez funcionar todos os dias então você deve fracionar a sua alimentação a eu durma mais tarde rita eu gosto da madrugada então como faz a mesma refeição equilibre e se essas cinco refeições durante o período em que você estiver se espera 5 a 7 8 às vezes eu tenho um paciente com nove gestantes já cheguei a fazer 14 refeições tudo depende do organismo para organismo somos bioquimicamente diferentes o que serve pra mim pode não servir pra você eu posso ter uma alergia determinado alimento então nutricionista é o único profissional que pode prescrever uma dieta de uma forma correta onde ele vai fazer uma amnésia vai estudar como aqui é o seu corpo e vai orientar da melhor forma possível de acordo com a sua atividade física de acordo com o seu trabalho se você dorme bem se você não dorme isso já pode ser uma proposta para esse ano ou a cada ano que a gente sempre faz essa proposta de mudanças que comece agora não precisa esperar virar o ano virar o mesmo virar a semana começará segunda para que você faça estas mudanças propostas no programa de hoje né a estela herman tac nos orientando aquilo que a gente deve comer a quantidade e aquela história que muitas pessoas falam ah eu acordo eu não consigo comer nada e só vamos a uma hora da tarde e ficou o tempo todo em alimento e fala como um carro sem combustível assim não tem como mandar o organismo vai pedir isso então a nossa proposta de hoje espero que tenhamos aqui jidá esse objetivo de alertar vocês sobre o que você precisa mudar na sua alimentação nos na sua atividade física diária o seu psicológico para que você tenha muito mais saúde à saúde à vida de hoje quer de maneira preventiva ajudar as pessoas a pensar de qualidade de vida estão desempregados há muito importante ele ter gosto muito do seu programa a intenção do seu programa é assim benéfica a todos porque muitas pessoas não têm condições de chegar a determinados profissionais infelizmente o brasil ainda tem essa realidade e você através do seu programa da sua generosidade um pouquinho informação do conhecimento que quem sabe a gente tomaria essa pessoa que passa para vocês essa verdade ela é uma pessoa que eu admiro demais a você é uma pessoa muito especial muito obrigado e que o programa continue muito e eu quero voltar mais a mas com certeza estará conosco mais uma vez obrigado a estela que anda e para você que acompanhou o programa saúde é vida não se esqueça de visitar lá no canal no youtube é o canal da tv câmara tv câmara campinas procure na playlist problemas à saúde à vida e veja os temas abordados assista compartilhe o que o que nós queremos é levar pra você o melhor que você tenha mais saúde beijo grande até o próximo trabalho [Música] [Música]