35ª Reunião Solene

TV Câmara, Campinas. Senhoras e senhores, boa tarde. Iniciamos neste instante a 35ª reunião solene de 2026 da Câmara Municipal de Campinas para homenagear com entrega de diploma de mérito gastronômico Fernando Cassab ao Abigaí Cof Company, por proposição do vereador Gustavo Peta. Convidamos para compor a mesa e para presidir esta reunião solene o autor da honraria, vereador Gustavo Peta. Convidamos também, representando o excelentíssimo prefeito municipal Dário Saad, a primeira dama de Campinas, Maria Giovana Fortunato. Uma vez composta a mesa de autoridades, convidamos os seus componentes e demais presentes a receberem os representantes da empresa homenageada desta tarde. Por favor, recebam os proprietários da Bigail Cof Company, Gabriel Agrele Moreira e Leandro Vital dos Santos. Convidamos os componentes da mesa a tomarem assento. Com a palavra o vereador Gustavo Peta para declarar aberta esta reunião solene. Boa noite, gente. Boa noite a todos, a todas. Eh, declaro aberta a presente reunião solene da Câmara Municipal de Campinas para homenagear com a entrega do diploma de mérito gastronômico Fernando Cassab ao Abigail Cof Coffee Company. Convidamos todos os presentes a cantar em posição de respeito o hino nacional brasileiro, que tem letra de Joaquim Osório Duque Estrada e música de Francisco Manuel da Silva e o hino da cidade de Campinas, que tem letra de Carlos Ferreira e música de Antônio Carlos Gomes. Ouviram do Ipirangas maisidas de um povo herói com brado retumbante e o sol da liberdade raios rúgidos brilhou no céu da pátria nesse instante. O Senhor dessa igualdade conseguimos conquistar com braço forte em teu seio. Ó liberdade desafio o nosso feito à própria morte. Ó pára toda a graça salve salve. Brasil com sono intenso, um raio vímido de amor e de esperança. A terra desce sem que o formoso céu risonhe límpido, a imagem do Cruzeiro resplandece. Gigante pela própria natureza. És velha forte dois e o teu futuro espelho a grandeza terra dourada entre outras vilas do Brasil. Pátria amada dos filhos existem gentil. Pátria amada Brasil. deitado eternamente meus esplêndido ao som do mar e a luz do céu profundo. Fuguras, ó Brasil, florão da América, iluminado ao sol do novo mundo do que a terra mais garrida, teus bisonhos e dos campos tem mais flores. Nossos bosques tem mais vida. Nossa vida no teu seio mais amores. Ó pá, tomar salve salve. Brasil de amor eterno seja símbolo. O lavar os estrelado. E digam verde louro desta fómula. Faz no futuro e glória no passado. Mas sergues a justiça clava forte. Verás que um filho teu não foge a luta, nem que te adora a própria morte, terra dourada, entre outras vilas do Brasil a pátria amada dos filhos desde só mãe gentil. Pátria amada Brasil. Press Seja nossa divina pra, prestação de por indústrias conois agir precisamos calhar agir progresso, progresso contra o povo que sabe os lros da glória acolher e com alma de luxuses 70 70 a luz do trabalho vai colher contra o povo que sabe os da glória da glória. Vamos todos os glória ao povo ao povo que sai da glória no promessa pr nossa conquista. Convidamos todos a tomarem assento. Enviou sua justificativa de ausência com cumprimentos à empresa homenageada a deputada estadual Ana Perugini. Convidamos agora a tribuna, o vereador Gustavo Peta, para sua homenagem e a homenagem da Câmara Municipal de Campinas, a Abigail Cof Company. Oi, não tem nada de nome, só o nome dele. Bom, gente, boa noite. Boa noite a todos. Boa noite a todas. Eu quero realmente dizer da minha alegria de estar aqui fazendo essa homenagem em nome do Gabriel, do Leandro, eh cumprimento também a Maria Giovana. Eh, e quero dizer assim, primeiros motivos que me levaram a propor essa homenagem, né? Eu eu particularmente já era cliente do Abigail, eh já conheci o trabalho, né, de excelência do ponto de vista gastronômico, mas foi uma oportunidade que eu tive através da Flávia, que está até aqui presente, de conhecê-los e de conhecê-los em um momento muito importante da cidade, que foi uma luta que nós fizemos para não permitir a venda da fazenda Santa Elisa. Fazenda Santa Elisa é uma fazenda vocacionada também em relação ao café, fazenda hoje administrada pelo Instituto Agronômico de Campinas. E nós tivemos algum período atrás a inclusão da Fazenda Santa Elisa ou parte da fazenda Santa Elisa entre as propostas de venda do patrimônio público do estado de São Paulo. Então, nós tivemos um grande movimento de ambientalistas, de agrônomos, de pesquisadores contra essa venda e nós tivemos eh no Abigail, né, no Gabriel, no Leandro, uma voz ativa também em defesa do Instituto Agronômico, em defesa da Fazenda Santa Elisa. E nós sabemos o quanto o café é importante paraa nossa cidade, né? Nossa cidade se desenvolveu, cresceu a partir da força do café. a partir da ferrovia que veio também com a força econômica do café. E então, diante de tudo isso, a gente sentiu estimulado a apresentar essa homenagem. Essa homenagem, inclusive, ainda não tinha eh o nome que tem hoje, né, porque era só um diploma de mérito gastronômico, mas é muito importante fazer o registro, já que talvez esse seja um dos primeiros momentos em que a gente entrega o diploma gastronômico Fernando Cassab. A Câmara Municipal denominou esse diploma gastronômico de Fernando Gassabe numa homenagem muito justa, né? Numa homenagem por uma das pessoas que dedicaram, né, o seu talento à culinária, a gastronomia, a comunicação. Então, o Fernando Cassab é uma pessoa que tem que ser sempre lembrada. E a Câmara Municipal agora, vamos dizer assim, eternizou essa lembrança através da denominação do mérito gastronômico Fernando Cassabe, muitos aqui conhecem. ou conheceram o Fernando, mas queria aqui falar algumas palavras para deixar aqui como registro nesse evento que é também oficial, né? A gente trouxe aqui para as dependências do Abigail, mas um evento oficial da Câmara. É com grande satisfação que participamos dessa homenagem a Abigail Café e ao seu idealizador, Gabriel Agrele Moreira, por sua extraordinária contribuição à cultura gastronômica e cafeira da nossa cidade. A trajetória do Gabriel, em que eu também poderia aqui falar também, a do Leandro, é daquelas que nos inspiram. Com a carreira construída a partir do conhecimento, da dedicação e da busca permanente pela excelência, ele se tornou uma referência nacional, internacional no universo dos cafés especiais. Sua experiência em mais de 40 países, sua atuação estratégica junto à terra, que está aqui também representada, e suas conquistas em competições de alto nível demonstram não apenas talento, mas um compromisso genuíno com a valorização do café brasileiro. E essa trajetória ganhou mais um importante capítulo nesse ano de 2026, quanto o Gabriel conquistou novamente o título de vice-campeão brasileiro da Brers Cup, reafirmando seu lugar entre os maiores especialistas do país. Trata-se de um reconhecimento que projeta não apenas seu nome, mas também Campinas e toda a cadeia produtiva do café brasileiro. Abigail nasceu justamente desse compromisso com a qualidade, com a inovação e com a difusão da cultura do café. Ao longo dos anos, tornou-se um espaço de referência que aproxima consumidores de experiências únicas e contribui para consolidar nossa cidade como um polo de excelência gastronômica. Mas essa homenagem também nos oferece a oportunidade de destacar a importância da ciência pública para o desenvolvimento do setor cafeiro brasileiro. Campinas abriga uma das mais importantes instituições de pesquisa agrícola do país, o Instituto Agronômico de Campinas, o IAC. Ao longo de sua história, o instituto foi responsável por pesquisas, tecnologias e variedades que contribuíram decisivamente para o avanço da agricultura brasileira e para a posição de liderança que o Brasil ocupa na produção agrícola mundial. Defender o IAC é defender a ciência, a inovação e a soberania. é reconhecer que o desenvolvimento do país depende da capacidade de produzir conhecimento, de formar pesquisadores e de transformar pesquisa pública em benefícios concretos para a sociedade e para a economia. O sucesso do café brasileiro, assim como tantas outras culturas agrícolas, tem raízes profundas nesse patrimônio científico construído ao longo de décadas. Por isso, ao homenagearmos a Abigail, homenageamos também uma visão que une tradição, conhecimento, pesquisa e inovação. Homenageamos uma trajetória que demonstra como a excelência nasce do encontro entre o talento das pessoas e o investimento contínuo na ciência. Parabéns, Gabriel, a toda a equipe, a todos, ao Leandro, a todos os funcionários, né, que que ajudam a fazer de Campinas uma cidade reconhecida pela produção do conhecimento, pela gastronomia de qualidade e pela valorização de sua cultura. Muito obrigado, gente. Uma boa noite a todos nós. Neste momento, então, faremos a entrega da honraria. Abigailf company recebe o mérito gastronômico Fernando Cassab por sua contribuição ao desenvolvimento da gastronomia no município de Campinas. Nós convidamos então inicialmente para o seu discurso de agradecimento o Leandro Vidal dos Santos. Bom, para quem me conhece um pouco sabe que assim, eu detesto os olofotes, né? Mas às vezes a gente não tem muito o que fazer. E que bom, né? Que mérito eu poder estar aqui hoje falando com vocês. E que alegria receber esse prêmio maravilhoso também. Ah, Abigael nasceu de um sonho há 8 anos atrás, quase 8 anos. Eh, e se pensar que começamos pequenininhos na rua ao lado e todos os desafios que enfrentamos ao longo dos anos, eh, no quanto sempre valorizamos qualidade em todos os detalhes, no grande desafio que foi essa mudança para casa nova, porque poderíamos ter continuado onde estávamos, já era seguro, já era confortável, desculpa. Eh, eu acho que muito do que define a gente é o quanto acreditamos no nosso negócio e o fato de não termos medo de arriscar nunca. Eh, esse prêmio pra gente só mostra o quanto estamos no caminho certo e que a gente continue sempre sonhando e se arriscando cada vez mais. Eh, esse prêmio para eh eu queria também agradecer a todos que estão presentes, aos nossos clientes que viraram amigos, aos nossos amigos que sempre nos ajudaram muito também, ah, a nossa família que nos formou enquanto pessoas e também a e também nos ajudou nos momentos que foram precisos. Quero agradecer aos nossos fornecedores que fazem parte do Cabigaio também. Também quero agradecer a nossa equipe que faz com que o nosso sonho seja possível todos os dias. Muito obrigado, gente. É isso. Convidamos então agora a tribuna Gabriel Agrele Moreira. Bom, eh, eu acredito que tudo que o Leandro disse resume muito a trajetória que a gente teve, os desafios que a gente viveu, as pessoas a quem nós somos gratos. Então, eh, para mim, na verdade, é um orgulho não somente ter vocês aqui, mas na verdade ter ele sendo esse mensageiro, porque normalmente eu sou a pessoa que traz as mensagens, mas se não fosse por ele aqui de verdade, vocês sabem muito bem disso, eh isso aqui não andava, não caminhava, não ia pra frente. De fato, eu sou só a pessoa que tem as ideias malucas e aí eu jogo na mão dele e fala e falo: "A gente tem que fazer, isso aqui vai dar certo e a gente vai fazer e vai ser diferente. ninguém mais faz. Eu acho que a Abigang nasceu realmente para ser esse laboratório, sabe? Esse lugar que a gente conseguisse trazer experiências e com apaixonados que somos por café, com apaixonados que somos pela ciência, com apaixonados que somos pela cidade que nos acolheu, porque nenhum de nós é campineiro de verdade, mas a gente é campineiro de coração, né? víamos para cá muito cedo, eh, a gente sentia falta de encontrar um lugar que realmente conseguisse criar a comunidade em torno de uma coisa que pra gente é tão importante, que é o café. Eu trabalho com café há 16 anos e o café mudou minha vida, né? Eh, não só o Café, mas a e a da Terra, mas também o grupo de Pascoal, que tem a Fundação Educar, que foi onde eu consegui ser formado enquanto um líder protagonista da minha história. Temos aqui a Cristiane, quero agradecer também como representante da Fundação Educar. Eh, e aí o Leandro acabou conhecendo o café através de mim e, lógico foi contaminado. Eu costumo dizer que café só te dá passagem de ida. A de volta não tem. Que bom, né? Eh, e a gente sentia falta de encontrar esse espaço aqui, porque de fato quando a gente viajava lá para fora, a gente via esses espaços, a gente via café brasileiro sendo valorizado. E o Brasil tem uma relevância tão grande no mundo na produção de café, é o país que mais tem ciência investida, né, na agricultura e no café. Então, a gente valorizar tudo isso era muito importante. E muita gente não tinha ideia disso. A gente tem isso aqui dentro de casa, em Campinas. e não conseguia enxergar, não tinha um holofote, um palco para tudo isso. Então, a Bigai nasceu de um sonho, né, muito mais do que de fato um business. Pra gente nunca foi sobre isso. Eu quero agradecer também a Fernanda que tá aqui, que teve com a gente no comecinho desse sonho. Hoje ela é só uma apaixonada que ajuda a gente com dicas e conselhos, mas ela foi mãe desse projeto também. Então, muito obrigado por estar aqui junto com a gente. E quando a gente sonhou isso, eu, Leandro, Fer, na época, o Diego, eh, a gente sonhou de fato em trazer algo diferente. E como o Leandro disse, vê esse momento acontecendo, é uma coroação de fato de que mostra que a gente tá no caminho certo, pelo propósito, pelo sonho, pela paixão, que eu acho que o resto é consequência, né? Se a gente faz aquilo que a gente acredita, as pessoas que acreditam no mesmo que a gente, elas seguem a gente. E olha quanta gente tá seguindo a gente, que contribui, que dá apoio, que dá suporte pra gente. Então, eu quero agradecer todos vocês, clientes, amigos que estão aqui hoje, família, a da terra, que se não fosse pela da terra, a gente não teria esse café maravilhoso e essa projeção mundo aa eh, do café brasileiro também. ao representado pela Maco aqui hoje, né? eh, que tem esse papel fundamental. Não vou me estender mais com relação a isso. Quero agradecer também ao Denis da Jabuti, que é a pessoa que tá responsável por toda a torra dos nossos cafés maravilhosos e consegue entregar essa excelência que vocês conseguem ver aqui. E se tiver algum problema, a culpa é dele. Tô brincando. Eh, e agradecer a equipe, a nossa equipe é uma equipe maravilhosa, dedicada, eh, apaixonada. A gente fala sempre aqui que o café é extremamente importante, mas se a gente focar só nele fica preto e branco. O que deixa esse espaço colorido são as pessoas, né? Então, não é o nosso, muita gente acha que a gente tá no na indústria da gastronomia e esse mérito é o mérito gastronômico, mas a gente tá na indústria da hospitalidade, da hospitalidade, de atender pessoas, de entender que é sobre pessoas, para pessoas, feito por pessoas, desde a fazenda até que entrega a sua xícara e a pessoa que caminha aqui dentro buscando uma experiência. Então, ter esse espaço cheio de pessoas a gente alegria. Muito obrigado por estarem aqui hoje prestigiando esse momento. E agora daqui a pouquinho a gente começa uma festinha para celebrar, porque vocês sabem que a gente também gosta de festa, além de café. Muito obrigado, pessoal. As Maria Giovana Fortunato. Boa tarde. Estamos no Boa Tarde. Um prazer enorme táar aqui. Vim em primeiro lugar trazer um grande abraço do Dário. Eh, vou começar cumprimentando a nossa mesa. Leandro e Gabriel. Gabriel e Leandro, em nome de vocês, cumprimento e agradeço a toda a equipe do Abigail, porque sei que são o reflexo do que vocês são a eles e a gente sente isso. Ouvindo vocês falando, a gente vê e sente e vive através deles isso aqui no dia a dia. Quero cumprimentar o Gustavo Peta pela sensibilidade de escolher essa empresa tão especial para receber esse diploma e a Câmara Municipal de Campinas por ter aprovado. Eh, quero contar para vocês que eu não sou de Campinas, sou recém-chegada aqui, né? E a cafeteria tem sido o lugar que me acolheu com todo o aconchego que uma mudança de cidade traz, né? Eu sou de americana, uma cidadã metropolitana, mas é muito bom encontrar um lugar numa cidade nova ou vários lugares, como é o caso de Campinas, onde você vai conhecendo as pessoas, vai se unindo, vai criando um vínculo e as cafeterias de Campinas têm sido isso, não só para mim, mas também pra população de Campinas e para todo o cidadão metropolitano, a gente que vive por aqui de uma forma ou de outra. Então eu quero agradecer a vocês pela sensibilidade do trabalho e dizer que Campinas tem uma história com café e pensar e olhar as cafeterias me toca muito porque desde o IAC, né, que vai lá e desenvolve a semente, o café, eh, e ser o centro do Brasil na produção do café ou por onde passava o café, o que significa ter sido o centro do mundo, porque o café brasileiro é um dos cafés mais desejados do mundo. Mas é aquela coisa, pouco chegava para nós brasileiros. Então é tão importante ter uma cafeteria que faz com que nós brasileiros possamos usufruir do que a gente produz, né? Tudo isso que vai tanto ou foi há tantos e tantos anos somente para fora do nosso país. E aí vem a nossa gente interessada no café e criando espaços para que mais pessoas acessem o café. Então isso é muito emocionante, é muito importante. E eu quero por fim compartilhar com vocês que eu e o Dário, a gente não só reconhece isso, como a gente vem pensando várias formas de como a gente pode fomentar ainda mais essa cultura que é tão campineira, que é tão justa, que que leva de forma democrática o café pra nossa gente. Então a gente vem realmente pensando nisso tudo com muito carinho e vocês que já fazem isso são mais do que importantes. Então, agradeço, desejo ainda mais sucesso e que a gente possa levar o café para mais e mais pessoas. Parabéns. Com a palavra então o vereador Gustavo Peta para suas considerações finais e para declarar encerrada esta reunião solene. Bom, gente, então nesse clima de sexta-feira, né, dia dos namorados, dia dos namorados, sexta-feira, nós eh agradecemos muito em nome da Câmara Municipal eh a presença de todos vocês. Agradecemos muito também os funcionários da Câmara Municipal que estão aqui hoje conosco, fazendo cerimonial, organizando o evento, fazendo a transmissão eh para a TV Câmara. Agradecemos muito também todos os funcionários aqui do Abigail, né, que ajudaram a organizar essa importante homenagem. Eh, é realmente uma satisfação ter feito essa homenagem. Agradecer também os vereadores da Câmara e o presidente Luiz Carlos Rossini, que também gostaria muito de estar aqui presente, mas não pôde estar por conta de outros compromissos. Então, nesse clima de seestou, dia dos namorados, declaro encerrado a presente reunião solene. Muito obrigado, gente. Uma boa noite, TV Câmara, Campinas.