Alô Doutor | Alimentação

Como identificar se um alimento realmente é saudável ou se ele apenas parece saudável? Ótima pergunta. Se for um alimento em natura, né, um alimento natural, aqueles que a gente compra na barraquinha da feira, você não precisa ter dúvida disso, né? Porque são alimentos naturais, tá? Então eles naturalmente eles têm esse contexto saudável. Eu acredito que essa pergunta ela venha muito para alimentos que são industrializados, aqueles alimentos que são embalados, né? Como saber se é saudável ou não. Ã, a melhor forma de vocês saberem isso é lendo a lista de ingredientes, tá? Nem tudo que vai est na embalagem principal ali, ah, baixa caloria, a alta em proteína, sem açúcar, né? Essas chamadas, né? elas são mais sensacionalistas para se a gente realmente comprar o produto, mas é na lista de ingredientes que a gente identifica se realmente isso é bom ou não. Quais são as duas dicas que eu dou pros meus clientes ah terem essa para eles escolherem os alimentos deles? Primeiro, essa lista de ingredientes, ela não pode ser muito longa, tá? Se você pega um bolinho ali, né, que fala que é saudável, mas você vai ver a lista de ingredientes. Tem 35 ingredientes, isso não é legal. Porque se você fosse fazer um bolo em casa, você iria usar sete ingredientes, né? Farinha, ovo, óleo ou manteiga, um pouco de açúcar, né? Fermento, enfim, você usar em torno de uns sete ingredientes. Como que um bolinho vai ter 35, né? Então você pode ter certeza que esse cedente de ingredientes são aditivos químicos. Então, não é um alimento saudável, tá? E a outra dica é, eh, quando você for ler essa lista de ingredientes, é importante que ela tenha alimentos que você reconheça como alimentos. Então, leite, farinha, açúcar, ovo. Agora, se tem um monte de nome ali com código, com número, com eh letras maiúsculas, né, e códigos que você não conhece, é porque são aditivos químicos. Então, dependendo do volume de aditivos químicos, né, você pode sim considerar esse esse alimento um produto alimentício, né, e não como algo saudável para você ingerir.