Alô Doutor | Alimentação

[música] Jejum intermitente é para qualquer tipo de pessoa? Não, não é indicada para qualquer pessoa, tá? Eh, por que que as pessoas usam jejum intermitente? É uma forma de fazer uma redução calórica, tá? Porque o jejum geralmente que as pessoas mais fazem é o de 16 horas, né? aonde a pessoa ela faz a última refeição às 8 da noite, mais ou menos, e aí depois ela vai almoçar só no dia seguinte às 16, tá? Então é uma forma de tirar uma ou duas refeições e você diminuir um pouco o valor calórico da alimentação, tá? Como a gente conversou, é possível fazer um ajuste de valor calórico ao longo do dia, né? Então não precisaria fazer esse jejum, tá? Ã, para quem que geralmente eu não indico jejum intermitente? É uma prática que eu não trabalho muito no consultório porque eu trabalho com alimentação consciente, percepções de alimentação, então não costumo usar muito o jejum e intermitente a não ser um jejum de 12 horas pra parte de saúde intestinal. Esse eu acho que ele é viável. Mais que isso aí depende muito. Mas que casos que realmente eu acho que não é interessante fazer o jejum, principalmente quando a pessoa tá com alteração no cortisol, que é o hormônio que a gente chama de hormônio do stress, né? Tanto cortisol muito alto quanto cortisol baixo demais. Por quê? No cortisol, quando ele tá muito alto, a pessoa tá em estado de alerta, um estress muito elevado, ficar sem comer pode ser considerado mais um strress pro nosso corpo, né? Então ele vai ter uma resposta diferente do que uma pessoa que tá com cortisol normal. E no contrário, quando a pessoa ela tá com cortisol muito baixo, que já é numa fase de fadiga, pode ser que ela nem consiga ficar esse tempo sem se alimentar, né? né? Porque ela já tá cansada, ela já tá fadigada, então se ela diminui a oferta de energia, né, ela vai ficar pior ainda. Então assim, [limpando a garganta] nesses casos, né, mesmo que existe uma justificativa clínica para o emagrecimento, eu prefiro tratar a pessoa primeiro nesse contexto e depois avaliar se realmente é pertinente o jejum para ela ou não.