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A Câmara de Campinas homenageou o restaurante Alcassab com diploma de mérito gastronômico Fernando Cassabe. A honraria reconhece a contribuição do estabelecimento para a gastronomia do município e presta homenagem à memória do jornalista e apresentador que dá nome ao diploma. A solenidade foi realizo restaurante em Barão Geraldo. O diploma de mérito gastronômico passou a levar o nome de Fernando Cassab em reconhecimento a sua trajetória na comunicação e na gastronomia. também prerrogativa do vereador de alguma forma imortalizar algumas pessoas que foram importantes na nossa cidade, que foram referência, né, paraa nossa população, população essa muitas vezes, né, carente de ídolos, de pessoas que impactaram a vida nelas, mas a gente tem muitas vezes o o olho olhar clínico e a gente consegue pensar algumas pessoas que são importantes. Falo isso porque tive a honra e a oportunidade de renominar esse mérito gastronômico de Fernando Cassab. Então, para mim foi motivo de muito orgulho. Eu quero deixar aqui o meu agradecimento à família Cassab por essa oportunidade e também nós temos a oportunidade muitas vezes, né, também nomes de rua, enfim, a gente acaba imortalizando a a memória das pessoas, mas também em vida, né, homenagear as pessoas. com diploma de mérito médico, odontológico, eh advocatício, enfim, são várias as oportunidades, algumas entidades e também, né, alguns restaurantes, né, pessoas que se dedicam, né, à gastronomia. E fiquei muito feliz, né, de vocês terem aceito essa minha provocação, no bom sentido, de ser eu o propositor, né, dessa honraria, desse mérito gastronômico, Fernando Caçabe, sempre digo que vocês são os homenageados, mas eu me sinto presenteado. Obrigado pelo presente, viu, Gabriela e Maurício. Receber esse prêmio já seria motivo de muito orgulho e felicidade para nós do CASAB, mas receber um prêmio que leva o nome do nosso tio Fernando torna tudo mais especial e ao mesmo tempo muito mais emocionante. E eu que confesso que se ele estivesse aqui, provavelmente ele quem estaria me ajudando a essas palavras, que me faria ensaiar, me guiaria sobre tudo que eu tenho que dizer e me deixaria completamente pronta para esse momento. Mas hoje eu tô aqui tentando fazer isso sem ele e talvez seja uma das formas mais bonitas de perceber o quanto ele continua presente na nossa vida. É uma honra para o restaurante, é um orgulho paraa nossa família, mas para nós é também uma forma de sentir uma parte dele continua aqui nesse lugar que ele tanto amou. Esse esse prêmio também pertence a cada pessoa que ajudou a construir nossa trajetória. E Fernando, se de alguma forma eu pudesse dedicar esse momento diretamente a você, eu diria obrigada. Paulo Hadad ressalta que a homenagem reúne a memória de Fernando Cassabe, a história de uma família e a tradição gastrônica que segue viva na cidade. Com toda essa história rica em gastronomia, cultura e herança familiar, o restaurante Alcassab, um verdadeiro ícone do bom sabor e da culinária árabe, é mais do que merecedor do diploma de mérito gastronômico Fernando Cassabe, que com muita alegria entregamos nessa noite.