SAÚDE AGORA - NUTRIÇÃO E FERTILIDADE

[Música] Olá pessoal mais um saúde agora Começando aqui na programação da TV Câmara Campinas E hoje nós vamos falar sobre nutrição e fertilidade Você sabia que a maneira como as pessoas se nutrem impacta diretamente na capacidade de reprodução delas por isso que aquela frase popular somos o que comemos faz todo sentido a alimentação equilibrada é um dos pilares para um estilo de vida saudável e alguns alimentos e nutrientes podem melhorar a saúde reprodutiva feminina e masculina também nós vamos descobrir quais são esses alimentos com a nutricionista especialista em reprodução humana inari sicone inari muito obrigada pela sua participação aqui no nosso quadro Imagina eu que agradeço o convite É uma honra colaborar com a pauta de vocês pra gente também é uma honra poder conversar né Eh com você né sobre esse assunto tão importante eh pra gente começar eu gostaria que você explicasse um pouquinho como que a nutrição ela afeta a fertilidade tanto para homens quanto pras mulheres sim bom a nutrição é um pilar básico do corpo humano que é o principal combustível do organismo e internamente o corpo tem eh trilhões de células que precisam todos os dias de nutrientes essenciais então o corpo tem necessidad de nutrientes essenciais para o bom funcionamento dessas células Então muitos nutrientes como zinco ferro ácido fólico magnésio eh aminoácidos muitas vezes são um pouco negligenciados pelo padrão de alimentação eh da atualidade com o estilo de vida moderno eh com né a correria do dia a dia a a estrutura social que a gente tem hoje a alimentação ela vem perdendo nutrientes principalmente pela cadeia produtiva de como ela vem sido produzida entregue como ela chega né todo o processo que acontece que os alimentos chegam no prato e isso eu vejo que muitas pessoas ficam em subnutrição subnutrição não é um estado de desnutrição onde as pessoas têm eh défices importantes de deficiência Mas elas também não eh atingem as necessidades ideais que elas precisam E aí as células reprodutivas elas sofrem muito com isso principalmente a produção do espermatozoide que acontece né com com a via da espermatogênese em um ciclo de entre 70 a 90 dias ao longo desse período é muito importante que o homem ingira nutrientes que são essenciais para que esse processo aconteça e a falta desses nutrientes muitas vezes impacta na qualidade do espermatozoide que tá sendo produzido nas mulheres O oost que é a célula eh reprodutiva vai ser maturado e vai ter um um ciclo de maturação ao longo do do mês eh e nesse processo também Tem atividade metabólica muito intensa onde a composição dos nutrientes a parte metabólica tem um impacto muito significativo e falando sobre alimentos né nutrição e inari qual seri os alimentos mais indicados né Principalmente para aqueles casais né que pretendem aí engravidar daqu daqui a pouco ou até mais para frente para eles já irem consumindo né o tanto o homem quanto a mulher e planejando né com essa visão aí de de ter de ter filhos né quais seriam então Aqueles alimentos que não podem faltar à mesa bom é sempre interessante pensar que homem e mulher tem necessidades nutricionais diferentes então tem alimentos que vão ser melhor para a produção de espermatozoide tem alimentos que vão ser melhor para a produção e a maturação do osso eh pro casal os que mais são comuns É principalmente Os Vegetais de cor verdes escuras então pensar que a salada ela tem que ser mais variada mas essa classe de vegetais tem um maior teor de ferro e de alguns ah antioxidantes compostos bioativos que ajudam a preservar a qualidade dessa célula Então quando você vai pensar em fazer uma salada né no almoço no jantar é muito importante que eles estejam presentes que essa salada tem uma boa eh variedade para que possa ter o maior número de nutrientes possível eh por outro lado sementes também agregam muitos nutrientes principalmente minerais essenciais como ácido fólico eh e Zinco por exemplo gergilim e semente abóbora são dois exemplos de alimentos que devem estar presentes na na alimentação do casal eh outro alimento muito utilizado é peixe Então tem um estudo que mostrou eh que o consumo com maior frequência de quatro vezes na semana por casais que estavam na concepção aumentou em torno de 68 por a concepção e a o tempo né o de concepção do casal comparado com um grupo que não consumiu então É bem interessante ver que o peixe acaba sendo uma boa fonte proteína de aminoácidos e de zinco um mineral muito essencial na fertilidade tanto do homem como da mulher Eh agora e eu gostaria que você explicasse um pouquinho pro pessoal também que tá em casa acompanhando Qual que é o papel da alimentação né alimentação saudável no nosso organismo como que ela contribui aí com essa fertilidade né é a alimentação saudável é uma alimentação que é equilibrada e nutritiva e tem um caráter num perfil anti-inflamatório Então hoje a gente sabe que a a digestão dos alimentos podem desencadear respostas que sejam pró-inflamatórias ou que inibem essas respostas então por exemplo salmão é um alimento mais anti-inflamatório porque ele tem ômega-3 e a a digestão dele não vai liberar tantas citocinas inflamatórias componentes que deterioram o metabolismo eh picanha por exemplo é um tipo de proteína que é mais pró-inflamatória eh porque o tipo de gordura é mais difícil de ser digerida e nessa digestão acontece eh a liberação de várias citocinas mediadores que vão desencadear uma resposta inflamatória no organismo e isso Altera a sinergia o equilíbrio dos hormônios então é sempre importante a gente pensar que o valor nutricional do alimento é mais relevante do que o valor calórico o valor calórico é o quanto de energia aquele alimento vai desencadear no organismo o valor nutricional é o quanto de nutrientes aquele alimento vai fornecer eh para o organismo e o corpo ele precisa diariamente de nutrientes além de energia Lógico que energia é fundamental então uma dieta que seja pobre em carboidrato também não é interessante para esse desfecho da fertilidade porque o as células precisam de energia tem uma demanda energética muito importante mas a gente tem que pensar que essa alimentação ela tem que ser diversa diversa significa variada pessoas que comem as os mesmos alimentos todo dia eh acaba perdendo essa diversidade de nutrientes acaba tendo uma alimentação mais monótona e Isso pode impactar nessa qualidade eh da fertilidade então a ter uma alimentação mais diversa mais nutritiva e de caráter anti-inflamatório é o essencial para que a gente possa preservar a fertilidade por mais tempo eh pensando né na no padrão hoje da do da estrutura socioeconômica do nosso país Então como as mulheres estão eh decidindo ter filho mais tarde é muito importante que elas adotem uma alimentação que favoreça a fertilidade e que proteja elas eh da de deterioração de deteriorar a qualidade dos óvulos é inclusive Você tocou no assunto que até tem uma certa curiosidade né Quanto mais a mulher demora né para engravidar e ela precisa aí diversificar a nutrição dela teriam alguns alimentos que seriam mais indicados sim eu eu uso muito no consultório principalmente no preparo para fazer um tratamento de reprodução assistida eh ou num preparo para uma gestação né a mulher que já chega mais prevenida e já tá pensando em ter ali filho em 2 anos a gente já começa a fazer algumas estratégias eh para favorecer essa qualidade a do osso dela então por exemplo alimentos ricos em ácido fólico eh são essenciais de estarem presente assim como a gente pode também fazer uma uma suplementação para garantir que ela tenha um maior aporte desse nutriente outro nutriente muito essencial é o ferro então ter um consumo adequado de Ferro faz muita diferença para essa mulher eh seja nos dois desfechos né a mulher que tá saudável tá com a fertilidade boa ou a mulher que tá com infertilidade e tá fazendo um tratamento para tratar a infertilidade eh outro alimento que não pode faltar é frutas vermelhas ou alimentos ricos em antioxidantes então a gente não pode pensar que fruta é só banana maçã e laranja a a aqui no Brasil nós temos uma divers cidade imensa de frutas que são riquíssimas em compostos fenólicos em compostos bioativos que tem ação antioxidante essas frutas precisam estar presentees na alimentação tanto da mulher como do homem agora inari eu acho que um grande vilão aí né dessa alimentação saudável são os Fast Foods né que o pessoal com a vida corrida o cotidiano muito agitado acaba optando pelo mais fácil né que é buscar um lanche um cachorro quente e isso tudo atrapalha muito né A questão da fertilidade Gostaria que você explicasse um pouquinho essa relação né das comidas Ultra processadas como a infertilidade consumo de fast food tá eh diretamente relacionada com maior tempo de concepção então um estudo nos Estados Unidos mostrou que era totalmente inversamente proporcional eh o quanto maior fast food menos fruta as pessoas consumiam eh maior era o tempo de conseguir uma concepção quanto maior o consumo de frutas alimentos naturais e Menor o de fast food menor era o tempo de concepção então é é muito importante que a gente pense no conceito eh de valor nutricional considerando a cadeia produtiva do alimento o fast food muito às vezes é feito com alimentos Ultra processados alimentos que eh perderam a conformidade natural que tiveram aditivos químicos e esses aditivos atuam no organismo como xenobióticos eles desregulam a todo o equilíbrio hormonal e eles afetam negativamente essa parte de inflamação porque eles normalmente compõe eh contém muita gordura saturada ou gordura trans aquela gordura que é Industrial que é ela é artificial né o corpo não reconhece e ele tenta lidar com isso isso desencadeia eh muitas reações Ah bioquímicas no organismo que prejudicam todo o ambiente ali intrauterino na mulher e no homem a a cadeia produtiva do espermatozoide então Eh é muito importante que a gente entenda que o conceito de feche ele pode ser eh ressignificado né eu quando eu preciso de algo rápido eu faço um omelete Então para mim é muito mais rápido eu fazer um omelete com cenoura eh ou com espinafre coisas que eu eu tenho hábito de de ter em casa e eu acho muito prático eh do que eu ficar na fila para entrar numa lanchonete e comer uma refeição que o pós-refeição vai me fazer mal que eu sinto né quando a gente tem muita clareza muita consciência corporal a gente consegue entender o o papel e o efeito que os alimentos proporcionam no nosso corpo e e é um alimento que ele não te nutre né porque dá 2 horas você comeu uma ingesta calórica muito alta e depois você tem muita fome né não é aquela coisa Nossa eu fico saciada por bastante tempo agora você fez um omelete com cenoura colocou uma fatia de pô integral eh e de repente põe um espinafre junto você tem uma refeição super fácil de ser produzida muito rápida e completa que vai suprir as suas necessidades pensando ali num jantar exatamente Além da questão da infertilidade eh o fast food é o que tá gerando aí a os obesos né as pessoas que estão muito acima do peso tem esse outro problema também né É acho que da classe de alimentos os alimentos Ultra processados não necessariamente o alimento industrializado mas o alimento que ele é produzido a partir de componentes sintéticos artificiais né que o corpo não reconhece eles são muito eh eles têm uma relação muito Direta com inúmeros desfechos de saúde que a nossa população vem sofrendo hoje que vai muito além da fertilidade né mas também infarto AVC doenças coronárias eh doenças psíquicas tem muita relação a obesidade diabetes então é muito importante que a gente entenda que o corpo humano tem necessidades de alimentos naturais né nós fazemos parte aí de de todo o ecossistema que a gente vive e quanto mais eh menos natural é a alimentação mais doenças a gente cultiva no nosso dia a dia e a gente vai colher né O que que a gente tá cultivando se você quer cultivar um corpo se você quer colher um corpo saudável é importante que você cultive hábitos saudáveis para que você tenha como consequência isso muito obrigado inari pela sua participação aqui no nosso quro no saúde agora Eu que agradeço o convite Paula e fico à disposição a gente que agradece obrigada também pela sua companhia você pode conferir esse e outros quadros da nossa programação no YouTube da TV Câmara Campinas e também não se esqueça de nos acompanhar nas redes sociais até o próximo saúde [Música] agora Y