SER EMPREENDEDOR - DOÇURAS QUE GERAM LUCRO

Olá, e neste primeiro bloco do Ser Empreendedor, nós vamos conversar com uma jovem empreendedora. É a Amanda Tonon, que aos 22 anos, ela criou uma marca de picolé e que hoje está presente em mais de 70 pontos de venda pelo Brasil. Amanda, seja bem-vinda, me fala dessa sua ideia de picolé, o que é isso? Obrigada, primeiramente, prazer enorme estar aqui com vocês. E, bom, nós somos a primeira marca de picolés customizados do mundo, 100% customizados. Eu tive essa ideia de fazer um picolé para ser recheado na hora pelo consumidor. Então, na Kekala, ele tem a experiência de escolher o sabor da base, da cobertura e do recheio E tudo é feito na hora para ele Na frente do consumidor? Na frente do consumidor Por quê? Porque, assim, eu acredito que a gente precisa, sim, é muito importante inovar no produto A gente trouxe uma inovação de um produto muito legal que não existia em nenhum outro lugar do mundo Mas é importante a gente inovar na experiência também acrescentar uma experiência que seja marcante para o consumidor que ele tenha prazer naquilo, que seja instagramável também porque hoje em dia o mundo digital é muito forte então nós acrescentamos ao produto inovador uma experiência inovadora também então o produto é personalizado todo na frente do consumidor montado em uma vitrine exclusiva e ele acompanha todo o processo de montagem do picolé dele então é bem bacana Amanda, mas essa ideia surgiu como? Você já era amante de picolé, conheceu essa iniciativa em um outro local e trouxe para o Brasil. Fala um pouquinho para a gente. Não, na verdade, quando eu falo que é a primeira marca do mundo, é porque eu não vi em nenhum lugar, mas é a pergunta mais comum, sempre me fazem, Amanda, você viu isso fora do Brasil, trouxe para cá para poder trazer uma coisa para o Brasil, mas não, foi realmente desenvolvido por mim, toda a questão de maquinário, forma, foi algo que eu precisei fazer, então esse foi um super desafio também no começo, porque como não existia, eu precisei fazer do zero, né, então somos a primeira marca do mundo, e eu sempre fui apaixonada por picolé, por sorvete, sempre tive essa veia empreendedora também, sempre quis fazer algo meu, então eu uni o que eu sempre quis com algo que eu sempre gostei também, e surgiu essa ideia do picolé para ser recheado na hora. Esse é o seu primeiro empreendimento? É meu primeiro empreendimento solo Sim, mas antes você falou que tem ali um know-how Como que é? É a família que é empreendedora? Conta um pouquinho essa história pra nós É, eu tenho a veia empreendedora, né? Quando eu falo desse DNA empreendedora É porque minha família é toda de empreendedores Desde avós, tios, então assim, eu lembro de desde pequena Minha avó, por exemplo, tem loja de roupa Então eu lembro que desde pequena, assim, gostava de passar as férias na loja dela Ajudando a vender, então sempre foi algo que eu gostei, né? Então, também fiz administração, sou administradora, então, acabei unindo essas duas coisas. Quando você, aos 22 anos, lança uma marca de picolé customizado, qual foi o papel da sua família nesse processo? Olha, acho que fundamental, né? Graças a Deus, contei com o apoio deles. Apoio, assim, em todos os sentidos. E isso me deu coragem para continuar, porque quando você empreende, você sabe que é um caminho muito solo, muito solitário muitas vezes. E quando você empreende sendo jovem, os desafios são ainda maiores, porque o jovem não tem uma credibilidade para passar para o mercado, para conseguir um tipo de financiamento, para conseguir que as pessoas acreditem na ideia. O jovem tem a ideia, né? Então, posso dizer que assim, graças a Deus eu tive o apoio de dentro da minha casa que me fortaleceu para continuar dando os passos, né? Porque empreender sozinha, empreender jovem, não existem tantos incentivos assim, né? Então, eu experimentei na pele várias dificuldades, assim, com grandes players do mercado que não queriam fazer alguns tipos de financiamento, para mim, coisa básica, né? Minha empresa já estava rodando, já tinha limite, já tinha crédito, não tinha nenhum problema no CNPJ, a pessoa negociava um prazo com uma pessoa mais velha e quando via que eu era dona da empresa, falava, eu não faço esse tipo de pagamento para uma pessoa de 22 anos. Então, assim, eu tive esses desafios, só que eu escolhi passar por cima desses desafios, porque eu também acredito que o empreender, ele é sair da zona de conforto constantemente. Então, se a gente para por esses obstáculos que aparecem, a gente não cresce, né? Então, ou a gente enxerga as dificuldades, as crises que possam aparecer como uma oportunidade para crescimento, ou a gente permite que elas nos parem. E graças a Deus eu não permiti que isso me parasse. Naquele primeiro momento, então, quem investiu em você foi a própria família? Sim, o investimento inicial. E hoje, essa questão já foi superada em relação a investimentos, a crédito e tudo mais? Hoje a Kekala é uma marca muito respeitada no mercado. A gente alcançou esse patamar no último quadrimestre do ano passado, de 2021, fomos mencionados pela Abraça, a Associação Brasileira de Shopping Center, como uma das marcas que mais inaugurou, como a primeira marca que mais inaugurou novas unidades. Então, nós temos um crescimento que traz um respaldo grande para a gente também, e isso não é mais um problema. Quando você lançou a marca, a gente estava num momento que é difícil a gente não mencionar aqui, que é a pandemia, o auge da pandemia. Em algum momento você teve que mudar a estratégia? devido ao que estava acontecendo, como foi reestruturar, precisou ou não? Bom, a pandemia foi um momento muito desafiador para todos, e acho que em todos os sentidos, no sentido empreendedor, no sentido pessoal também, todo mundo passou por coisas muito difíceis, mas eu costumo dizer que a gente pode enxergar a crise como algo que vai nos paralisar ou como algo que vai acabar e que a gente vai conseguir superar ela, passar por isso, enxergar as oportunidades. Então, no momento da pandemia, nós aproveitamos para melhores negociações com shoppings, não negociar pontos, disponibilizamos a nossa equipe jurídica para os franqueados, para renegociar aluguel, então tivemos toda essa parte, mas algo que eu acho muito legal de compartilhar também é que a maioria das empresas tem um ataque muito bom, e o que é esse ataque? Falar que a empresa pode dar muito certo e tudo mais. Então, tem tudo que pode dar certo. Mas na Kekala, por nós termos ficado três anos de portas fechadas, estruturando o negócio e também tornando possível o picolé furado, que ainda não existia, nós estruturamos uma defesa para o negócio também. Então, tem um ataque, mas também tem a defesa. E isso permitiu com que a gente crescesse em um momento de incerteza também. Em um momento de shoppings com horários reduzidos. Então, vimos a rede ter um crescimento muito grande em um momento como esse. E hoje, qual é o momento que vocês vivem? Nós vivemos em um momento de grande expansão, temos um crescimento exponencial nos últimos anos, nos últimos meses também, ampliamos a nossa capacidade produtiva da fábrica para 2 milhões de picolés por mês, para poder atender toda a nossa demanda e também atender toda a demanda que está por vir, porque temos um plano de expansão bem arrojado para os próximos meses também, então estamos em um momento que o mercado aceitou muito bem a ideia do que é personalizado, como eu disse, ser a primeira marca do mundo, o cliente está envolvido em todo o processo, Então, a gente tem uma sensação muito boa do público, temos vários vídeos viralizados na internet também. Então, a gente está num momento muito bacana. A gente falou aí, claro, da família, do apoio da família, do investimento da família. De acordo com o material que eu tenho, em 2020 a empresa faturou 6 milhões de reais e triplicou esse montante em 2021. Nesse contexto, qual a importância, por exemplo, da parceria com fornecedores, com o pessoal do maquinário, que teve que lá atrás desenvolver, então, inclusive, esse modelo, com o pessoal que treina quem está lá na ponta diretamente com o cliente? Fala para mim desse ecossistema que acabou sendo gerado em torno do negócio. Sim, ninguém faz nada sozinho E no momento que a gente vai crescendo A gente também vai agregando pessoas, agregando fornecedores E nós vimos os fornecedores crescendo junto com a gente também E nosso volume foi aumentando, então nosso poder de compra também Mas a gente também viu no mercado aumento de custo para todos os lados Então teve essa questão também mas temos a parceria com os nossos fornecedores, a gente ampliou a nossa fábrica, a nossa capacidade produtiva, o nosso consumo também, então estamos aí. A fábrica fica onde? Fica na Grande São Paulo. Na Grande São Paulo, 70 unidades espalhadas pelo Brasil. Em 2022, vocês esperam fechar o ano com quantas unidades? Entre 100 e 120 unidades. Sim, vocês já estão em todos os estados ou ainda não? Em quase todos, em quase todos Em breve estaremos em todos Já tem loja em Campinas também? Temos, a gente está no Iguatemi de Campinas Tá certo, então é que a gente fala aqui de Campinas com você, tá certo? Olha, então a gente aparece aí as redes sociais E também vocês viram durante o programa várias imagens desse sorvete recheado, feito na hora, na frente do consumidor, que deu água na boca, com certeza, de todo mundo aqui, viu? Que bacana. Amanda, obrigada pela presença, obrigada pela participação. A gente espera que você volte aqui para falar dos próximos dois anos, uma dessa expansão e, quem sabe, até uma expansão para fora do país também, né? Com certeza, está nos planos. muito obrigada gente, prazer estar com vocês olha, e a gente não encerra esse bloco por aqui não, porque agora você acompanha dicas de especialistas pessoas que escreveram livros sobre empreendedorismo e traz aí várias dicas de leitura, inclusive para inspirar também com filme siga aí e no próximo bloco a gente conta mais uma história de empreendedorismo, não saia daí Comece pelo Porquê, de Simon Sinek. A obra é um dos indispensáveis livros para empreendedores da gastronomia. Se você quer começar, mas não sabe por onde ou acredita que começou com o pé esquerdo, esse livro é para você. Em 256 páginas, o autor prova como é fundamental entender o seu propósito como empreendedor e como empresa para saber onde está indo e como chegar até lá. Dedique-se de coração de Howard Schultz. Nada melhor do que uma grande história para cativar e ainda aprender algumas lições. Dedique-se de coração, conta a história do Starbucks pelo próprio fundador. Descubra como ele deixou de ser uma pequena cafeteria para ser um império mundial de xícara em xícara. E no filme Chefe, de 2014, depois de perder o seu emprego como chefe em um famoso restaurante de Los Angeles, Carl, para surpresa de todos, compra um trailer e passa a fazer e vender comida pelas ruas, Cozinhando e conhecendo pessoas, ele redescobre o amor, o entusiasmo pela vida e como a gastronomia pode ser apaixonante. O filme está disponível em plataforma digital. E neste segundo bloco do Ser Empreendedor, a gente continua falando de doçura, mas de uma forma diferente. Nós viemos até Valinhos, na casa do Marlon, que começou a empreender com brigadeiros de uma forma bem diferente e criativa, a partir de uma necessidade. Marlon, obrigado por nos receber. Antes de você falar devidamente do brigadeiro, eu quero que você fale da veia empreendedora do Marlon. Essa história começou com esse doce ou você já empreendeu antes? E aí, por três anos a gente teve essa padaria e com o passar do tempo a gente teve alguns problemas, né? A gente decidiu fechar e depois eu fiquei trabalhando como motorista de aplicativo. E aí foi num problema que a gente teve, que foi o carro quebrado, a não condição de trabalho, que com R$25,00 apenas eu comecei a fazer os brigadeiros, né? Mas como isso? Seu carro quebrou, você não tinha dinheiro para o conserto? O que estava acontecendo naquele período? Então, eu tava sem grana, né, porque tinha acabado de fechar e aí trabalhando ali praticamente pra pagar as contas básicas, né, e aí no momento que o carro quebrou eu não tinha grana pra arrumar, não tinha um cartão de crédito e não tinha como um terceiro me ajudar, e aí que eu decidi fazer os brigadeiros e sair vendendo na rua. 25 reais você gastou tudo em sumo brigadeiro? Conta essa história. Não, dos 25 eu ainda tinha que comprar uma mistura pra gente poder jantar, né, eu, meu filho e minha esposa, e aí eu gastei R$16,50, e desses R$16,50 a gente conseguiu fazer 72 unidades, foram vendidas a R$1,00 cada, e aí com isso aí eu percebi que eu poderia melhorar e conseguir fazer um ticket maior, né, durante o dia. Isso foi quando? Isso em 2019, em junho. Junho de 2019 você estava aqui em Valinhos mesmo? Não, eu tinha acabado de mudar para o Guarujá, eu fazia 20 dias que estava no Guarujá e tudo isso aconteceu lá. E antes da gente então falar desse acontecimento, o que te levou aí para o Guarujá também? Era, vou empreender lá, lá tem, o que você fez? Você fez alguma pesquisa? O que estava acontecendo? Você falou, vou para o Guarujá. Na realidade foi uma insatisfação que a gente tinha por não viajar, não estar na praia, né? E a gente idealizou, eu e minha esposa, que estar na praia seria bacana, né? Pra gente poder trabalhar, tinha o porto, caso fosse uma coisa de precisar de um trabalho, né? Até a gente chegar na cidade. Então, assim, o brigadeiro veio de uma forma da necessidade mesmo. E aí acabou ganhando corpo porque a gente pensou que aquilo poderia se transformar em algo melhor justamente por conta da escassez de emprego da Baixada Santista. Ou seja, você vendeu o seu primeiro criativo ali de brigadeiro na praia. Na praia. Era junho. Era junho, era frio, então assim, não tinha ninguém na praia. Eu vendi pro pessoal que tava ali caminhando na orla, um ou outro que tava trabalhando também ali, fazendo alguma manutenção das casas, que fica de frente pro mar. E não era um dia de grande expectativa não, porque não existia aquele público na praia, aquela gente toda. E a partir disso aí eu tive um insight, eu falei, meu, se hoje, nesse momento, eu fiz esse valor, né, em uma hora e meia, imagina isso aqui cheio de gente, né, imagina todo mundo aqui curtindo, eu acho que vai dar bom, né. Quando você chegou em casa com aqueles R$72, sua esposa ficou maravilhada. Ela ficou feliz, eu fiquei mais feliz ainda, porque quando eu saí pra vender, tinha aquele lance da vergonha, porque eu já trabalhei em multinacional, já trabalhei em grandes empresas do Brasil, né, também, E aí você se vê numa condição de, pô, ter que fazer uma coisa, vender na rua, né? Normalmente quem faz isso é um pessoal que tá bem vulnerável, né? E era a minha situação. Então eu aceitei aquilo. Pô, eu tô vulnerável, o que eu posso fazer com isso aqui? Vou fazer o melhor. Então naquele momento você deixou de lado o orgulho, o ego e partiu por uma necessidade para o empreendedorismo novamente. É, eu falei, meu, eu tenho que voltar com uma lata de leite pro meu filho. Eu não posso simplesmente voltar e falar, ah, não deu, não consegui, não deu certo, eu não vendi. Inclusive, eu saí sem horário para voltar. Eu falei, eu vou e eu só vou voltar na hora que eu vender tudo. E aí, isso se tornou meu lema, né? Eu só volto quando termina. Então, eu já cheguei a faturar mil reais em um dia vendendo na praia por várias vezes, né? Então, assim, isso mostra que aquele momento de, pô, engolir meu ego, me desfiz disso e falei eu só tenho que fazer o que tem que ser feito e aí deu certo. Certo, então primeiro dia R$72 você já chegou a R$1.000 como que você foi mensurando o aumento da produção com o aumento da venda? É, o que a gente vê no litoral é a questão sazonal, né? Tá fim de semana tem uma galera, dia de semana mais tranquilo, final de ano é aquele boom que todo mundo conhece então assim, eu No início, por conta da restrição De verba A gente fazia uma quantidade Vendia, percebeu que poderia ir aumentando E foi gradativo Primeiro dia eu fiz isso, no outro dia eu vendi Um pouco mais de 100 reais, depois Eu coloquei que eu teria que vender uns 200 por dia Pra eu poder pagar meus custos E ter mais um dinheiro pra investir E aí no final de semana eu chegava Vendia 500 reais, 400 reais 300 reais, então E era tudo sem embalagem Da forma que eu vendo hoje, hoje eu vendo de um jeito diferente. Naquela época eu vendia avulso, então eu vendia 400 brigadeiros um a um. Às vezes, obviamente, tinha uma mesa que o pessoal comprava 10, comprava 2, 3, 4, né? Tudo a um real no início. Tudo a um real no início. Ou seja, já que você vendeu mil reais, tinha vendido mil brigadeiros, é isso? Sim, mas quando eu cheguei nesse ponto, eu já tinha um modelo de embalagem com uma quantidade promocional, que eu faço até hoje, que é 13 unidades por 10 reais. E aí isso me tirou da unidade Porque antes se eu fosse vender mil Eu teria que vender mil unidades Hoje se eu vender dez caixinhas Dez reais cada já são mil reais Então eu simplifiquei bastante, graças a Deus Como você foi então formatando esse negócio No decorrer, como se diz, com o carro andando Sem contar que você não me falou ainda Do conserto do carro que ficou parado Para você vender o brigadeiro Então eu saía vendendo a pé mesmo Depois eu providenciei uma bicicleta Uma cargueira, que é bastante comum lá no litoral. E aí, pra poder fazer compra e tudo mais, né? Porque eu tava sem carro. O carro, eu consertei ele três meses depois. Aí eu fiz o conserto dele. Ficou em quase dois mil reais, porque eu tinha que comprar uma bateria. Aí teve pneu que precisou trocar e tudo mais. Era a casa própria que você tinha ou era alugado? Não, era alugado. Por isso que eu tinha necessidade de voltar com o dinheiro e ir embora. Porque eu fazia vinte dias que eu tava lá. Eu tinha, nesse imóvel que eu tinha entrado no apartamento, fazia, eu acredito, uns 10 dias, 7 dias que eu estava lá. Então, eu já teria um prazo curto para poder pagar um próximo aluguel. E aí, a gente foi para cima, né? Sim. Nesse período, então, que você começa a vender na praia, quando você percebeu que você poderia ir além daqueles frequentadores que estavam naquele espaço? É justamente por conta do tempo, porque a praia é uma coisa, né? Tá chovendo, o pessoal vai embora e quando tá sol o pessoal fica, mas... E aí eu percebi, meu, eu preciso vender pro comerciante, eu preciso vender pro universitário que tá indo pra faculdade. E aí eu comecei a frequentar outros lugares, né? Então eu ia de vez em quando pra Santos, eu já fui vender em Bertioga. Depois de um tempo eu fui vender em São Paulo, lá na Avenida Paulista. E aí eu já vendi aqui, vendi em Americana Aqui em Valinhos e Campinas, né, que eu digo Então são sete cidades que eu já vendi diferente Diversos lugares diferentes Então eu testei vários lugares Então assim, dependendo da necessidade Eu sei pra onde eu vou pra poder vender Você vai mudando conforme, por exemplo Ah, no final do ano eu já tô prevendo que eu vou De volta pro Guarujá ou pra outra cidade da Baixada Santista Ou não, hoje você formatou de um outro jeito o seu negócio Na realidade, eu trabalho com a venda direta, então hoje para eu ir ao Guarujá eu preciso alugar um imóvel, então tem toda essa questão. A intenção era pelo menos no mês de janeiro, que é o mês das férias, eu estar lá, mas aqui eu me adaptei super bem, então eu consigo vender às vezes valores similares do que eu já vendi na alta temporada, que é muito bom. E essa decisão, olha, está na hora, até porque você disse que no início tinha a padaria, vou voltar para Campinas, vou voltar para a minha região, como foi isso? A gente ponderou o seguinte, meu filho hoje já está com 4 anos, o Lucas, então a gente entendeu que no interior, perto de familiares, num ambiente que as pessoas moram de fato, aqui no Guarujá eu morava num prédio que de 50 apartamentos 4 pessoas eram moradoras, Então, existia uma certa solidão, vamos dizer assim. Então, a gente ponderou que seria melhor para as crianças o convívio, né? De estar numa cidade mais movimentada como Campinas, né? E Balinhos, que é as proximidades aí, né? E hoje, como é seu processo produtivo para conseguir atender toda essa clientela? É, hoje eu faço o brigadeiro pela manhã, às vezes eu deixo já o do dia seguinte pronto, no período da tarde a gente enrola tudo ele, E aí eu saio pra vender entre a tarde e a noite. E nos finais de semana eu vendo também, né? A tarde, então eu faço a produção pela manhã. É tudo diário. Ah, diário. Você e sua esposa é quem fazem. É, a gente acabou pegando uma prática grande, né? Hoje, pra gente enrolar mil docinhos, em três horas a gente enrola. Vamos pra uma festinha, a gente vai enrolar uma receita que dá cem brigadeiros e demora tudo isso, viu, Merla? É, porque tem aquele bate-papo, né? Então não é uma coisa que você está ali focado em fazer e terminar para poder sair para vender. A gente acabou ganhando essa prática aí com o dia a dia do trabalho mesmo. A nossa produção deu uma olhada no Instagram do Marlon e nós percebemos que ele também tem um diferencial. Ele não é um vendedor comum que chega na praia ou num barzinho ou em qualquer outro evento. Fala um pouquinho desse diferencial da sua apresentação, Marlon. Quando eu estava no Guarujá, eu percebi o seguinte As pessoas tinham um certo receio de comprar do ambulante Porque normalmente o pessoal às vezes está sujo, está ali no sol, está suado e tal Então eu percebi que a minha aparência visual, ela falava com o cliente também Então eu percebi que usando um chapéu, uma camisa social, um avental personalizado E botei uma gravata posteriormente Então tudo isso aí A pessoa acabava ficando assim Deixa eu falar com esse maluco aqui Esse sol, todo mundo Todo mundo aqui à vontade, o cara de gravata De camisa, tava lá no escritório doido pra estar aqui E aí Um pouco da curiosidade, um pouco de ver Porque eu sempre fiz com alegria A venda E estar ali naquele meio Nunca foi um peso pra mim De pô, tô aqui, que droga Eu nunca tratei dessa forma Sempre foi com bastante profissionalismo E justamente era isso que eu percebia que era o gap de quem trabalhava na rua Porque o pessoal costumava tratar como um bico Uma coisa que eu estou fazendo aqui, é só até arrumar um emprego aqui Pode ser assim mesmo, de qualquer jeito, não tem problema nenhum E eu percebi que fazendo diferente teria um resultado diferente Então foi tiro e queda, deu certo Marlon, a gente conversou um pouquinho antes dessa gravação E o Marlon me contou que, claro, ele estava naquele dia com aqueles 25 reais, o carro quebrou, mas tinha outros agravantes, ele estava com as prestações do carro atrasadas e alguns meses depois ele conseguiu em uma única vez pagar todas as prestações atrasadas. Fala um pouquinho disso e aí vem uma pergunta também. Foi naquele momento que você disse, esse negócio, se eu seguir, eu vou em frente e vou ser vitorioso? É, o que aconteceu foi que, pô, tava atrasado as parcelas já, né, como o Uber eu tava tendo um pouco de dificuldade pra pagar. E aí quando ele quebrou, acabei deixando de vez, ficou três meses quebrado, depois eu fiz o conserto. E aí chegou a 11 parcelas atrasadas E existiu aquele negócio Tem que pagar, tem que devolver Não pode ficar assim E aí no mês de janeiro que teve aquele boom Do pessoal na praia, eu não conhecia como que era Ainda alta temporada Em questão de 18, 20 dias De trabalho, eu levantei o dinheiro E paguei as parcelas daquele carro Então eu falei assim Se eu conseguir fazer isso aqui Outra pessoa também consegue Outras pessoas estão na mesma situação que eu Outras pessoas têm um filho para comprar as coisas Não pode ter a falta disso aí Se ela saber disso aqui Ela de repente consegue suprir essa necessidade Até ela fazer uma outra coisa Ou fazer como eu, continuar vendendo E levando o sustento para casa E como é esse negócio de ter Olha, uma ideia Vou vender brigadeiro Ah, inicialmente é só para eu preencher E conseguir a grana que eu preciso Mas você fala, não, eu tenho que levar isso em frente não ser só um bico, como é isso? Transformar isso em uma marca, em uma fonte, em uma pessoa que inspira outras pessoas e que hoje é referência, olha, compra o brigadeiro do Marlon. Olha, eu vejo assim, você é tratado da forma que você mostra para as pessoas, então o terceiro está te vendo e ele faz uma leitura de quem você é, a partir da sua vestimenta, de como você se apresenta, de como você aborda, né, eu nunca fui de um tipo vitimista, de chegar assim, ô, me compra aí, eu tenho meu filho pequeno lá em casa, né, preciso pagar meu aluguel, meu carro tá atrasado, eu nunca cheguei no cliente levando meu problema pra ele, né, porque as pessoas já têm os problemas delas, então eu cheguei, justamente falei, Vamos adoçar a tarde aí com brigadeiro? E aí, tudo isso, eu percebi que melhorando cada coisa que eu poderia melhorar, eu teria um resultado melhor. Então, por isso que eu tive essa iniciativa de ir melhorando e buscando fazer da melhor forma possível. E hoje, como você gerencia o negócio? Você disse que faz diariamente, mas tem a parte também burocrática. Como funciona? Ah, questão de compra, de fiscal, né? Então, assim, eu tenho ainda da padaria, que foi uma coisa que eu não resolvi, que era um fechamento ou uma continuidade. Então, eu ainda tenho um CNPJ, que eu pretendo fazer uma transferência para deixar da forma que é hoje, da atividade. Hoje você é MEI? Seria isso ou não? Hoje eu me enquadraria no MEI, mas assim, como eu já tenho uns outros projetos, o CNPJ vai ser necessário, então por isso que eu não fechei e também o MEI eu não consigo abrir tendo um CNPJ, então eu preferi deixar ele lá, depois eu pago as custas que eu tiver de tributo e tudo mais e eu consigo ter uma carga de empresa maior, ela existe desde 2015, não é uma coisa que eu vou abrir agora, então eu acredito que isso aí pode fazer diferença pra mim no futuro também. Dá pra dar um spoiler aqui pro ser empreendedor? Quais são alguns desses projetos? Ah, hoje eu já tenho um e-book E eu pretendo gravar um curso de vendas E o meu negócio de vender também, ele continua Eu não tenho intenção de abrir uma loja nesse momento Mas assim, hoje eu costumo atender o pessoal que compra Que seria ali o pessoal da encomenda Eu trato pelo Instagram mesmo Então hoje já não é mais só o porta-a-porta Então hoje você também pega encomenda pelo Instagram pra festas ou encomendas pequenas, como que é esse formato? É, o que o cliente mandar, né? A gente atende dessa forma. Então, assim, estando dentro do nosso alcance pra entregar, eu vim buscar, ali a pessoa conhece, de repente é uma indicação também. Então, o que eu fiz foi deixar a rede social com um visual de vitrine pra pessoa conhecer quem eu sou, conhecer o que eu trabalho. E aí, a partir do momento que ela aprova o meu produto, eu tenho uma etiqueta lá que vai com o meu contato, então ela tem ali uma degustação, vamos dizer assim, ela pagou obviamente, mas ela conhece eu de fato, então ela fala, pô, vou fazer a festinha e vou comprar com esse cara, né, então isso aí ajuda muito. Como é a sua agenda hoje? É com base nessas encomendas ou também você se baseia nos eventos que vão acontecer em algumas cidades? O que eu observo bastante é o quê? Eu faço muito da venda direta, de sair sem estar vendido, né, Ter que, de fato, fazer uma venda. Então, eu procuro ir... Alguns barzinhos eu já entro, né? Eu conversei com os proprietários, né? Eu entro vendo pra essa galera que tá lá dentro, consumindo. Outros lugares eu vendo ali, pro pessoal que tá trabalhando. E aí, quando, por exemplo, tem a festa do peão da cidade, né? Ou uma outra festa, assim, eu costumo ir porque é um grande evento. Tem muita gente, né? Normalmente, quando tem muita gente, a chance de você vender é maior. E aí, você já leva uma... Você faz uma expectativa e leva uma... É, eu dou uma especulada e levo. Certo. E o que dá para tirar desse período que você aprendeu essa nova forma de ter um negócio? Porque ter uma padaria é uma coisa. Vender brigadeiro, digamos que de porta em porta, digamos que de comércio em comércio, e cada dia ter um cliente novo é outra coisa. O que você tira disso? Ah, eu sempre observei o seguinte, você ganhar ali a pessoa que não te conhece é muito difícil, então a partir disso aí você desenvolve ali, eu percebi que posso me comunicar melhor, a pessoa pode ser mais receptiva a partir do que eu faço e eu percebi que assim, eu posso vender em qualquer lugar, Eu posso vender aqui, posso vender em uma outra capital Da mesma forma eu vou ser recebido E assim, hoje eu recebo mensagem Às vezes do pessoal do Guarujá Pô, você foi pra aí, agora a gente queria comprar E não tem, e como é que fica, né? Então assim, fica aquela saudade Mas a gente segue em frente Porque tem os nossos planos e tudo mais E assim, conforme o tempo passa Eu pego e falo Não, vou ficar uma semana aqui nesse lugar Vou vender aqui Por exemplo, janeiro de 2023 Se você for para o Guarujá, você já manda um recado pra galera dizendo, ó, se preparem que janeiro eu estarei aí, quem quiser comprar o brigadeiro, os meus doces, é mais ou menos por aí? Mais ou menos por aí, eu sempre vou divulgando onde eu vou estar, né, na rede social. Então, assim, já aconteceu da pessoa comprar lá e comprar aqui. A pessoa que mora aqui, isso é bem divertido. Então, no período de mudança, eu fiquei três dias na capital de São Paulo também, né, especificamente na região da Paulista. E aí eu também divulgava ali, vendia, então assim, a pessoa trabalha no escritório e tal, você não consegue trazer aqui pra mim? E era a mesma pessoa que comprou, me conheceu, né, ou na praia, ou de repente aqui no interior também, porque de vez em quando eu vou pra lá. Então isso é bem bacana. Você já sentia, até pela sua carreira e sua experiência em outros trabalhos, que você é um vendedor nato? Eu comecei a perceber a partir do brigadeiro, porque eu já trabalhei com vendas, depois a padaria era uma venda, mas era uma coisa mais receptiva, você espera o cliente vir até você, e eu percebi que você indo até o cliente, você consegue fugir desse lance da sazonalidade, do tempo, de um evento que está acontecendo. Então, você não fica na dependência de receber. Eu sempre tirei uma lição, por exemplo, do cara que tinha um quiosque ou um carrinho de coco na praia, Às vezes o cara do quiosque não abria e o cara do carrinho de coco não vendia. E eu estava ali andando, andando, tem uma galera aqui, tem, legal, vendo para eles, vou para outro lugar. Então eu percebi que estando em movimento eu estava vendendo. E o que você diria para quem está nos assistindo, faz alguma coisa, mas tem medo, tem aquela insegurança, o que você diria para essa pessoa? Ah, o medo ele existe, não dá para ignorar, é um fato, mas assim, não existe nada que possa te acontecer, às vezes uma rejeição de uma pessoa ou outra que não está muito legal naquele momento, mas assim, a partir do momento que você vai e vende, meu, você resolve um problema seu. Então não tenha medo de sair para vender, porque a partir do momento que você começa a ver o resultado, Você começa a ignorar aqueles medos Aquela vergonha, aquele lance do ego Então a gente Eu, por exemplo, pelo menos Consegui seguir em frente dessa forma Parabéns, hein? Obrigado E você que assiste o Ser Empreendedor Olha, a gente traz em nosso programa Tantas histórias Inspiradoras como a do Marlon Você pode conferir lá no Youtube da TV Câmara Campinas O endereço aparece aí no seu vídeo Entra na playlist do Ser Empreendedor e confira todas essas histórias. Até um próximo programa. Legenda Adriana Zanotto Legenda Adriana Zanotto