SE LIGA NA PROFISSÃO - APICULTOR

[Música] [Aplausos] [Música] é o quadro se liga na profissão E hoje nós vamos saber o que faz um apicultor Bora a apicultura é uma atividade muito antiga que começou com os povos egípcios e gregos Por volta do ano 2400 antes de crist os primeiros apicultores prendiam as abelhas em potes de barro e esperavam que elas produzissem Mel Mas esta técnica muitas vezes matava as abelhas e dificultava a separação do mel do resto da Colmeia com o tempo a prática foi sendo atualizada até se transformar na apicultura como conhecemos hoje no Brasil a atividade apícola teve início em 1839 quando o padre Antônio Carneiro trouxe algumas colônias de abelhas da espécie apis malía da região do Porto em Portugal para o Rio de Janeiro a apicultura é uma atividade importante para o meio ambiente e para a economia pois auxilia na polinização de plantas e na produção de mel um alimento extremamente saudável e o personagem de hoje é o Gilson bardu que aqui não se liga na profissão e a profissão dele é apicultor seja bem-vindo obrigada pela sua participação obrigado obrigado Rúbia Eu que agradeço mais uma vez é poder trazer para vocês um pouco mais do nosso mundo da apicultura né a vida do apicultor menino do céu primeira pergunta né Por que que você decidiu ah ser apicultor né da onde vem aí essa essa vontade e acredito que seja paixão também porque é uma profissão que diga-se de passagem um pouquinho delicada é na verdade e virou uma paixão né a gente aproveitar a natureza né aproveitar o nosso espaço o nosso sítio né a gente começou ali a ter algumas ideias né O que que a gente pode fazer para aproveitar esse espaço maravilhoso que Deus nos deu né E aí aproveitando a questão do meu pai né que já tava aí aposentado tal queria fazer alguma coisa continuar trabalhando a gente então resolveu eh trabalhar com as abelhas e eu escolhi trabalhar com a as abelhas apes né que são as africanizadas hoje né Essa abelha comum todo mundo gosta do mel dela aí é gosta do mel dela mas tem um detalhe né a abelha africanizada diz que ela é uma abelha bem brava né Não então ela na verdade ela é bem defensiva né a gente fala assim é nós é nós que somos apicultores a gente a gente tem essa ideia né do enxame ele ser defensivo por quê porque ela precisa proteger o que ela tem de bom lá dentro né e o que que ela tem lá o mel a rainha né os filhotes então assim é como se a gente fosse defender a nossa casa né alguém tentar cintar e a gente fala Opa parado aí a abelha vai fazer a mesma coisa porém a abelha ferroa né e a gente só fala né ó Sai daqui que você não pode entrar falando em ferros já levou alguns ferrão nessa vida ah já tomamos várias vezes né É mas faz parte da profissão é óbvio que com a roupa né que a gente usa sempre muito bem né a ferroada é menos dolorida do que uma assim sem a roupa né mas faz parte do processo mas a gente vai trabalhando hoje tem algumas roupas que são 100% antif ferroada então você pode trabalhar tranquilamente que você não toma ferrada mas sempre de vez em quando você toma alguma aí que faz até bem pra saúde Agora conta pra gente como é que é o dia a dia do apicultor né O que o que que começa fazendo onde ficam as eh onde que são instaladas as caixinhas das abelhas como é que funciona todo o processo então normalmente assim o que que o ampic Tor a primeira coisa que ele vai fazer né ele vai procurar um ambiente seguro seguro tanto pras abelhas quanto pras pessoas ou seja não é em qualquer lugar que você vai falar assim ah vou montar um apiário no fundo da minha casa não não há possibilidade nenhuma de você fazer isso então o que a gente vai fazer a gente vai atrás de fazendas a gente vai atrás de sítios né Eh lugares com bastante mata né que é o pasto apícola uhum para que a abelha ali ela possa se alimentar muito bem produzir o mel e essas são as seguranças que a gente toma né casas próximas empresas então a gente toma essas devidas eh eh seguranças para que não tenha nenhum problema eh nem com a abelha e não com ser humano e animais também né a gente toma muito cuidado com cavalos eh vacas né bois ela pode atacar também se ela se sentir ameaçada ali pode causar um problema muito sério para esses animais também muito bem e quanto tempo demora pra gente colher o mel né como que é aí do início ao fim você resume pra gente então há uma variação de tempo né isso Varia muito como nós estamos aqui por exemplo no nosso Estado de São Paulo uhum são se meses para você colher e seis meses que você não vai colher nada outono e inverno não há néctar então não tem como ela vai como ela produzir o mel porque ela pega o mel da onde da frut frutose a frutose vem da flor né quando não tem flor não tem frutose então não tem como ela produzir Então são se meses onde a gente vai cuidar das abelhas a gente Então vai fazer a alimentação vai cuidar vai ver o que que tá precisando tanto proteica como alimentação líquida Então a gente vai trabalhando em cima disso vai dando umas manutenções para que a gente não perca os enxames E aí depois quando entra a primavera aí começa então em média pra gente começar a colher de mel de uma caixa boa bem com uma rainha legal ali com bastante abelha é mais ou menos um ano tá leva em torno de 1 ano é e Ah fala pra gente qual o desafio né da sua profissão hoje bom não só meu como de muitos outros apicultores a gente tá com por exemplo aqui no nosso estado ainda com falta de espaço sim né muitas fazendas estão acabando né a gente tá com dificuldade de achar o local ideal para colocar as abelhas agrotóxico eh essa questão de das pessoas ainda não terem um conhecimento mais aprofundo sobre abelha da necessidade de se ter Abelha Eu costumo dizer pros amigos e para para quem vai querer fazer um curso com a gente né ter conhecimento que não é a questão do Mel não é a questão de própolis é questão da vida abelha a abelha nos traz a vida né A polonização que a abelha faz é o que importa na verdade para vida do ser humano O que vem depois disso que é própolis Mel até o veneno dela enfim é usado no dia a dia mas o mais importante seria essa questão da polonização então manter as abelhas né achar um lugar os lugares corretos pra gente poder fazer isso muito bem e aquela questão aí da gente poder identificar o mel de verdade do mel que não é de verdade porque tem algum produto aí que a gente percebe que não é o mel de abelha real né como é que a gente identifica Então existe algumas maneiras né eu gosto sempre de de de falar pro pessoal usar o iodo né iodo que você compra mesmo na farmácia você pode comprar ele na farmácia e fazer o teste ali se ele ficar muito escuro mesmo é um mel já é já é um mel falsificado tem alguma coisa que o a pessoa colocou no meio uma outra coisa procurar sempre saber quem é o apicultor da onde vem esse Mel né Você conhece faz um levantamento hoje é legal a internet tá aí tá fácil de você saber ah de que apiário que é da onde tá vindo esse Mel né porque a gente segue a legislação né que nem hoje eu tenho um sócio né então a gente eu sigo a legislação dele que é o cisp que é o serviço de inspeção Estadual então é muito rigoroso isso daí então passa-se por laudo exame tudo isso aí é feito então a gente tem uma autorização do Governo do Estado de São Paulo para fazer procurem sempre saber da onde tá vindo esse Mel muito bem pra gente finalizar ah como que tá o mercado do Mel aqui na nossa região Olha o mercado do mel hoje na nossa região ele é muito bom ele é muito bom né porém o que que acontece a gente tem uns problemas que são quem os o o pessoal que falsifica o mel né então hoje a gente tem a nossa loja a gente tem a qualidade que a gente coloca para você na sua mesa porém os falsificadores eles acabam que dando um pouco de problema pra gente né aí a questão de valor e tudo mais mas quem conhece um mel de verdade sabe de todo o trabalho que a gente tem todo o gasto que a gente tem no investimento né então sabe que o mel não é tão barato assim como costume você encontra aí às vezes em lugares aí mas tá muito legal esse esse mercado do Mel aqui na nossa região e quem quiser trabalhar igual você como apicultor que caminho deve seguir o olha primeira coisa eh procurar um curso e na área da apicultura mais presencial porque trabalhar com abelha com ferrão não é aquela coisa que às vezes você vê no vídeo né Ah eu vi lá o cara trabalha a gente trabalhando parece ser muito fácil mas eh Procure sempre um local por exemplo a casa do apicultor em Campinas eles dão bastante curso senar às vezes você pode fazer até um curso gratuito pelo senar né do do do governo federal e ali os professores vão te ensinar muito bem na prática Como trabalhar com abelha apis porque Exige uma questão de segurança não é simples assim vai lá pega belha e coloca em qualquer lugar Exige uma questão muito grande de segurança para trabalhar com as abelhas africanizadas hoje certo eh abelhas africanizadas e qual que é a outra que você falou eh que não existe mais aqui no Brasil europeia é isso exatamente então distingue pra gente qual que é a diferença de uma para outra antes de 1954 existia no Brasil a abelha europeia né ela foi trazida da Europa tudo Itália Inglaterra enfim dos países de navio né E aí chegou aqui no Brasil ela não se adaptou muito bem por causa do clima começou com alguns problemas de de saúde até da abelha né e a produção dela também não era muito boa Uhum aí então foi trazido da África a abelha africanizada mesmo e aqui no nosso interior foi feito essa junção infelizmente aconteceu um acidente não era para ter acontecido isso mas as abelhas acabaram fugindo E aí ficou uma junção da abelha africanizada com a abelha europeia hoje então a gente tem abelha africanizada né que é abelha APS aí que a gente tem hoje no nosso interior e no Brasil inteiro né Tá certo Você é apaixonado pela sua profissão demais da conta por quê eu acho que é Como eu disse agora de pouco né abelha é vida né e a gente trabalhando com elas a gente acaba entendendo o significado de tudo né É da mesma forma que muitas vezes ela pode tirar a vida de alguém mas ela muito mais dá do que tira é só saber trabalhar é só saber cuidar e também ter aquele aquela questão de respeito né Vamos respeitar ela né porque ela também tem o espaço dela e tem que ter não tem jeito maravilha esse é o Gilson bardu ele é apicultor falando com a gente aqui não se liga na profissão Quero agradecer e te parabenizar pela sua profissão agradecer pelas informações Por trazer informações aí dessa profissão tão especial né e que não é para todo mundo não viu ser apicultor você tem que saber lidar com a natureza entender e do equilíbrio né E que precisa ter e para poder entregar aí um mel de qualidade obrigada pela sua participação eu agradeço Rúbia mais uma vez a TV Câmara de Campinas os envolvidos porque levar informação e levar informação correta é maravilhoso né e a gente fica feliz por vocês procurarem a gente e sempre que alguém quiser mais informações também é só procurar o nosso apiário que a gente tá disposto a a a fornecer tudo que vocês tiverem de dúvida também maravilha É isso aí Gilson bajuk se liga na profissão profissão do dia apicultor vu Obrigado até mais [Música]