É o Bicho | FIV em Bovinos: como bezerros de elite nascem em laboratório

[Música] [Aplausos] No é o bicho de hoje, você vai descobrir como que acontece a fertilização fora do corpo da vaca, do campo ao microscópio, respeitando o ritmo da natureza. Para começar, é preciso escolher quais vacas vão fornecer os óvulos. Essas fêmeas costumam ter um perfil genético muito bom e são acompanhadas de perto desde o início. A raça de hoje é uma raça em plena expansão no Brasil. É uma raça voltada para carne, mas também tem uma pitidão leiteira, tá? é uma raça extremamente dócil, extremamente fértil, precoce para ganho de peso e ela tem uma uma característica muito interessante. A conversão alimentar dela é muito grande, então ela come menos e converte muito mais em carne. Então isso e é um animal que e que faz isso para acasalamentos também. Quando a gente cruza ela com nelore nos animais de campo também gera essa esse benefício. Então os animais do cruzamento do cruzamento com o Cind tem um ganho de peso maior e uma uma rentabil uma uma um rendimento de carcaça maior do que qualquer outro cruzamento. Isso aqui é a Navarra FIB do Baguaçu. É uma vaca que foi campeã o ano passado durante a Exposebu, a 8ª Exposebu. Ela foi campeã no Vilha Maior. É uma vaca que se destaca hoje no cenário nacional, uma das mais importantes. A gente gosta muito dela, um animal que tem um futuro de pista aí no brilhante pela frente. A gente acredita ser uma grande campeã e é um animal que já é uma doadora da fazenda pelas suas características. Ela toda a beleza dela, ela produz animais de qualidade, porque tem muitos animais que podem ser muito bonitos, infelizmente não produz animais bons. E como a gente aqui preza pela animais de qualidade para fazer pista, para fazer exposição, então é uma das formas que a gente seleciona a doadora, animais que produzem animais bonitos para exposição. As doadoras aqui a gente passa por uma, a gente tem, a gente é muito criterioso na avaliação. Como eu disse, às vezes tem um animal que ele a doadora é a vaca é linda, mas ela não produz animais de qualidade. Então eu piso que um animal ela tenha uma boa genética, pai, mãe, de boa de boa linhagem genética, mas que produz animais de qualidade. Então essa é uma das formas que a gente seleciona doadoras, tá? Para produzir embrião, para continuar o melhoramento genético, ela tem que ter animais. é que a gente fala, né? O melhoramento de que é os filhos serem melhores que os pais. Então isso isso é uma característica a gente selecionar doadora. A aspiração dos óvulos é uma etapa delicada feita por um médico veterinário com cuidados para não causar dor ou estresse à vaca. A gente sempre trabalha preocupados com o bem-estar animal. Eh, nós fazemos uma anestesia epidural, ela não sente, fica anestesiado. Então, a gente trabalha com calma, com cautela para coletar esses ostos. E quando a gente vai soltar esses animais, a gente solta pasto, deixa ele um piquete sombreado com água, comida à vontade e sempre assim a gente se preocupa com esse bem-estar, ou seja, deixa ela tranquila para não ter nenhum tipo de susto, nenhum tipo de susto, nem nada, nem trauma, nem nada. tem um uma boa eh um bom entroamento com o pessoal que trabalha aqui, né? Então assim, eles trabalham no dia a dia com os animais, eles estão vendo os animais nas baias todos os dias ou nos piquetes. Então assim, quando tem alguma coisa, ah, normal, eles já comunicam. Quando chega aqui a gente já consulta ele, vê se tem algum problema, eh, se tem alguma doença, se tem alguma coisa atrapalhando esse animal. Dado que ele não tem, que ele tá OK, que ele tá em perfeitas condições, aí a gente prende ele, anestesia e faz a aspiração conforme o dia a dia nosso aqui de rotina do laboratório. Aqui a aspiração folicular, a gente trabalha com a coleta dos ostos. das doadoras, né? Então assim, são animais de valor genético muito alto. E então essa coleta, que que a gente faz? A gente tem uma guia, né, com um mandril que tem uma agulha bem fininha. a gente gera através da ponta da guia a imagem no traçom, onde vai aparecer os folículos ovários dela, tanto direito quanto esquerdo. Então a gente vai com delicadeza, colocando os folículos na ponta da saída da agulha na guia de aspiração e faz uma punção. Então com isso, a gente coleta os oócos, ela passa por esse sistema e cai nesse tubo de coleta. Aí esse tubo de coleta no final a gente leva no ares de genéticas, eles escolhem os melhores ostos, né? E para fecundar. Aí eles fazem a fecundação em vitro lá. Eu acho interessante que o bem-estar, tá, na propriedade, seja ela de gado PO ou de gado comercial, tem que tá junto, tem que tá alinhado tanto nutricional quanto a sanidade do rebanho. É muito importante para que nessas coletas, esses animais de alto valor genético correspondam bem, sejam totalmente saudáveis e estejam de bem, né? Bem-estar OK. Os óvulos coletados são encaminhados para a fase de maturação. Dentro de uma incubadora, eles ficam por cerca de 24 horas. Tudo acontece fora do útero, mas com toda a estrutura necessária para o desenvolvimento natural. Acontece dentro dessas incubadoras com um meio que ele é enriquecido com hormônios, tá? para poder acontecer como se fosse dentro do útero mesmo. Todo esse ambiente controlado é pra gente chegar o mais próximo possível do que acontece natural. Então, naturalmente dentro do dentro do útero não tem luminosidade, aqui dentro também não tem. É um ambiente que tem umidade saturada, aqui dentro também tem. É um ambiente que tem gases controlados. Aqui a gente também controla sempre para imitar o mais próximo possível o real. Aqui no ares genéticas a gente observa sempre aquilo que a gente tem que manter super bem controlado, que são os gases na incubadora, eh, se ela tá com umidade saturada ou não, o meio, se o meio está válido, se não está válido, o material que a gente trabalha, eh todos esses esses fatores que às vezes parecem pequenos, mas que são cruciais para que tenha um embrião de qualidade. Depois de maturados, os óvulos são unidos ao semen de touros selecionados. A fertilização ocorre aqui mesmo em uma placa. É o nascimento do zigoto, a primeira célula de um futuro bezerro. Segundo a literatura, pode nascer até 50 descendentes de um único animal por ano. Embora na prática a gente tem eh relatos de muitos animais oriundos de uma mesma doadora, tá? E quanto tempo dura todo esse processo do óvulo até o nascimento do bezerro? Dura 9 meses. Aqui na na Arese a gente sempre preza para melhor pela melhor genética, ã, para garantir nessa parte já um bezerro saudável. dentro do laboratório, a gente trabalha muito, avalia muito bem esses esses embriões, trabalha com os melhores materiais para garantir também um embrião saudável. Esses bezerros, eles já vêm mais resistentes a doenças por conta da genética também ou ele não é tanto pelo pelo fato mesmo de ser em vitro? É, o bezerro de FIV, ele tende a ser mais fraco, embora as duas raças que a genétics trabalha, que a Ares trabalha, sejam raças que t uma adaptabilidade melhor, que são um pouco mais rústicos, então tem esse ganho. O processo em si tende a produzir animais um pouquinho mais fracos, mas a raça que se trabalha aqui hoje é para animais um pouco mais resistente. Uma das vantagens de est trabalhando com a produção em vitro deões é o ganho genético, é o aceleramento do ganho genético. Então você consegue trabalhar animais muito mais num num curto intervalo de tempo, porque hoje o que a gente quer é maximizar a produção, né? Então eu preciso de mais num espaço menor. Como que eu consigo isso? trabalhando melhoramento genético, hã, consigo também ter facilidade de de transporte disso. Então, eu preciso da genética de um touro que tá lá no Nordeste. Facilmente eu consigo usar isso num laboratório no Sul, entendeu? E tem também uma das principais vantagens que são aquelas fêmeas que às vezes por algum problema reprodutivo já não conseguem se reproduzir naturalmente mais. E eu consigo est fazendo o embrião dessas fêmeas através da produção de litro de embriões. Os embriões mais saudáveis são escolhidos para serem transferidos para vacas receptoras. Elas são como mães de aluguel, levam a gestação adiante e cuidam do bezerro até o nascimento. A receptura hoje pra gente é um dos fatores mais importantes na fazenda, né? Porque como a gente trabalha com doadoras de muito valor genético, então a gente acaba fazendo a fecundação em vitro, né? Então a gente aspira essesósos e transfere os embriões depois para as receptoras. As receptoras a gente seleciona normalmente animais cruzados ou meio sangue síndico com nelore ou meio sangue nelore com angos são as nossas preferências. Por quê? São animais dóceis, produzem muito leite, são boas mães e são animais que pode, você pode ter várias gestações com elas e elas têm qualidade para criar esses bezerros. É fundamental que ela crie bem o bezerro, tá? os cuidados durante a estação, toda a parte sanitária, vacinas, exames, todo tudo em dia, alimentação, as fêmeas prenhas t uma alimentação diferenciada, tanto elas com a pasto, mas porém tem uma suplementação com sal proteinado, energético, às vezes quando na seca é silagem e ração. Então são animais que t um cuidado diferenciado porque vão gerar animais de alto valor genético e alto valor comercial para nós tá bom. Eh, essas vacas têm uma rotina diferente por causa do processo de fertilização? Bom, sim, elas tem um processo e assim são animais que a gente tenta evitar o máximo estress, evitar o máximo. A gente assim só entra com medicações quando são estritamente necessárias. São animais que elas ficam, a maioria das doadoras nossas ficam a campo, a pasto, porque elas a campo t menos estress, produzem embriões de qualidade, mas sempre tem que ter um score corporal que a gente fala adequado, não pode estar nem muito gorda, nem muito magra, tem que ter um score médio, que é onde elas vão ter maior qualidade de ossos. Então assim, esse cuidado é especial com as doadoras. Esse stress que elas podem sentir durante a criação, na rotina delas, pode atrapalhar e até diminuir a ovulação? muito, muito. O estress atrapalha assim, não vou dizer 100%, mas uns 80%, animais que estão em regimes de estress mesmo, manejo inadequado, a fertilidade cai, a produção de ósfo, né, que vamos dizer que são os óvulos do da vaca, cai muito. Então assim, aqui na nossa fazenda, aqui na fazenda o bem-estar é fundamental. Você vê até pelas baias, a gente preconiza, ó, animais, lugar bem ventilado, baias grandes, tudo isso influencia na criação, influencia na produção de osós e na qualidade dos embriões. Os bezerros nascem saudáveis e de comportamento igual aos demais. Recebem os mesmos cuidados, carinho e acompanhamento desde o primeiro dia de vida. É, a raça Cind é uma das raças de bovino que mais produz gêmeos, mas assim, mesmo assim é muito baixo, mas quando vem sempre é uma alegria, né? É, é um cuidado a mais que a gente tem que ter porque é uma gestação um pouco mais complicada. Então a gente já normalmente já faz o diagnóstico, quando passa o ultrassom para fazer ultrassom de gestação, a gente já vê que tem gêmeos. Então esse animal já vai ter um cuidado especial, a gente já separa ela por um parto mais tranquilo, onde a gente pode vai ter que acudir ela no parto muitas vezes, mas sempre é uma surpresa boa, né? Quando vem, ainda vem quando vem duas fêmeas, que nem você viu ali, é uma, é gratificante demais, né? Então é muito bom. A fertilização em vitro ajuda a preservar a genética de animais valiosos e respeita o ciclo natural de vida. Uma técnica que tem muito mais a ver com cuidado e comportamento do que com a produtividade. É uma raça extremamente dócil, muito, muito dócil, muito protetora. Quando elas parem, elas são muito bravas. Naturalmente toda mãe é brava, né? é uma leoa, né? Então, o Cind também é, mas é uma raça extremamente dócil. Ó, você vê o bezerro ainda não foi nem foi amansado, mas já é um bezerro super manso. Então é muito gratificante essa raça. É, os animais que vão pra exposição, pra competição, que é julgamento, a gente fala, eles avaliam de uma forma geral quase tudo. as fêmeas, por exemplo, uma fêmea dessa seria avaliada a parte morfológica, então toda a parte externa dela, se ela tá dentro da da raça, se a os aprumos, as patas tem formato correto, o cupim tá bem posicionado, a linha de dorso, que é essa linha do cupim até a garupa, quanto mais plana melhor. Então tem várias características que são avaliadas e nas fêmeas também se avalia o reprodutivo para ver se ela tá reproduzindo, se ela é fértil, se ela tem função. O animal que não tem função entra em pista. E é uma coisa que eu preconizo demais aqui é isso. Só vamos produzir animais que tenham funcionalidades. Animais com defeitos, animais com defeitos graves são descartados, não entra pra nossa seleção. Então aqui só fica os animais que atingem todos os critérios nossos de avaliação para poder ir para julgamento ou até mesmo para venda de animais em leilões. Só animais de qualidade. [Música] [Aplausos] [Música]