CÂMARA NOTÍCIA - DEBATE SEGURANÇA ALIMENTAR 2024

o vereador Cecílio Santos realizou no plenarinho da Câmara Municipal de Campinas um debate sobre a segurança alimentar com os temas a experiência das Hortas comunitárias e as implicações das perdas de lavouras no Rio Grande do Sul o motivo né motivação pra gente fazer esse debate naturalmente é ainda a questão da Fome 90.000 famílias no município de Campinas estão em situação de vulnerabilidade ou insegurança alimentar isso são dados de 2023 mas a gente sabe que ainda mesmo com as políticas de eh distribuição de renda tanto do governo federal do governo estadual e do governo Municipal ainda muita gente né se vê nesta situação de insegurança alimentar a reunião contou com a presença de Roberto Batista presidente do Centro Comunitário Santa Lúcia que debateu sobre a importância das Hortas comunitárias a gente entende né que os grandes desafios na cidade de Campinas eles estão focados eh na questão do acesso mesmo as pessoas têm dificuldade em em encontrarem alimentos eh de qualidade a preços que elas consigam né bancar com a sua renda eh e os alimentos muito baratos são os alimentos processados os alimentos que podem causar depois futuramente uma dificuldade de saúde paraas famílias paraa pessoa né Então essa questão do acesso e da educação alimentar e nutricional e são tratados dentro do do Conselho e o Centro Comunitário eh se subscreve a essa ideia de que é importante a gente eh trabalhar os conceitos da agroecologia da Agricultura sustentável né E que as pessoas possam consumir produtos eh cada vez mais saudáveis né o debate ainda contou com a participação da Professora Doutora Gláucia Maria Pastore da faculdade de engenharia de alimentos da Unicamp eu acho simplesmente Santíssimo essa esse tipo de encontro em que você tem a prática da segurança alimentar acontecendo né com todos os seus eh requisitos e quesitos hoje né a ciência tá demonstrando que nós temos que ter uma preocupação imensa mas transcendental com relação à fome aos alimentos assaciar a fome e que tipo de comida que tipo de alimento nós vamos estar ter disponível pra nossa população por que que eu digo isso porque eh vocês todos conhecem aquela frase célebre de Hipócrates que faça do alimento seu medicamento e do e o medicamento seu alimento e ele não não era uma pessoa insensata eraa um filósofo uma pessoa que pensava Então o que será que ele queria dizer eu sempre enquanto eu estudava né Fiz meu minha faculdade Eu sempre me perguntava isso que será que exatamente ele quis dizer com essa história né e mais recentemente mas muito mais recentemente começam a se abrir eh caminhos eh muito importantes fundamentais e e esses caminhos da ciência eles podem ser muito bem enraizados no país porque nós temos biodiversidade nós temos alimentos temos regiões muito propícias que outros locais do mundo não t então então aqui é uma questão de eu diria de vida ou morte Cuidar dessa biodiversidade no sentido da sua exploração sustentável de fato o vereador Paulo Búfalo também participou do debate e fez suas considerações nós estamos tendo sinais de que nós precisamos reverter isso e algum eh Há setores que não estão captando né então nessa nessa área mesmo da Agricultura quer dizer continua além da da da da da da da da superprodução e super super consumo de agrotóxicos o tipo de pulverização a pulverização aérea que contamina solos não só as as próprias propriedades enfim né a água o lençol freático Então acho que isso tem tem a ver que a natureza nos dá de tudo e nós temos um conhecimento disperso né eu outro dia eu discutia com a secretária da assistência Por que a gente não reúne não é o o saber das Universidades da pesquisa entende nós temos bons pesquisadores bons centros de Tecnologia em Campinas Mas ficam distantes da da da da da da municipalidade né da política pública entende por isso que eu acho que o grande desafio nosso de fato professora tem razão é a gente sentar juntos à mesa e olhar eh com o pescoço mais baixo como disse a dius de não querer ser um mais que o outro mas juntar esses saberes entende