Câmara Notícia | Armazenagem alimentos calor

com a alta das temperaturas os alimentos podem ser afetados pelo calor e para garantir frescor e qualidade nas prateleiras o sistema rama tem se mostrado bastante eficaz a empresa implantou esse projeto há alguns anos ela é referência nesse projeto hoje entre os varejistas aqui da região do interior de São Paulo a o grande diferencial do do projeto que a gente consegue acompanhar o produto desde o plantil até no cliente final na banca na área de venda Então hoje o cliente consegue através de um QR Code posicionado na banca produto ele abastecido diariamente mas esse QR Code o cliente consegue escanear saber a veracidade o frescor do produto em tempo real para o consumidor a qualidade e o frescor do alimento torna a compra mais assertiva quando a gente fala o produto ele tem um KC que é é uma tendência hoje de acompanhamento e o cliente ele consegue atestar Essa veracidade não é só confiar na palavra do varegista seja ele quem for mas é poder aferir aquele frescor de qualidade eu sempre tinha a curiosidade de saber da onde vem os alimentos Mas a fruta é difícil se não tiver uma etiqueta a gente nem sabe quando a gente vem no mercado a gente quer coisa de qualidade de primeira a linha né para porque a gente tem que consumir se você não compra uma coisa boa é desperdício e aqui a qualidade do dos alimentos são muito boas né tem os dias certos a gente como consumid tem que saber os dias certos de vir comprar né então tem os dias certos para você vir comprar H frut frutas né então eu sempre escolho as coisas que estão dentro da validade nós vimos que rama é um sistema que rastreia toda a cadeia do produto né mostrando de onde vem quando ele chegou no mercado e aí tem as informações também para que o cliente saiba a qualidade desse produto a validade dele e aí para saber como man esse produto dentro de casa e mantê-lo fresco nós vamos conversar com a nutricionista o ideal é fe a compra né já ir direto paraa casa não ficar passeando muito com o carro após a compra geralmente o que a gente aconselha deixar fora de refrigeração são os alimentos com a casca mais grossa por exemplo o melão a melancia a própria banana né então esses são os exemplos do que devem ficar da geladeira os demais devem ser higienizados limpos bem Secos e armazenados na geladeira