CÂMARA NOTÍCIA - 81ª REUNIÃO SOLENE 2024 - DIPL. MÉR. GASTR

a história do facar remete a 1958 quando quatro ex-funcionários do então conhecido bar ideal compraram o antigo restaurante lo esquiavo e ali fundaram o facar utilizando o sobrenome do lancheiro Antônio faca filho em 1984 com o falecimento de Antônio faca O bar foi fechado até 2005 quando Fátima Silva reabriu o estabelecimento resg a hisa tradicional ftima proprietária do bar agradeceu a entrega do diploma de mérito gastronômico não é para mim o diploma vocês sabem disso é pr equipe do fac inclusive o Vicente que não está aqui mas também fez parte desse dessa Conquista né Desse desenvolvimento e por nós aqui quase anos loc o filho da proprietária char Lis relembrou tempos difíceis do Resgate nestes 20 anos agradecer a equipe todo mundo aí colaboradores em si não foi fácil né esses 20 anos aí de de bar comecinho a senhora lembra ali não pingava uma Alma Viva até resgatar a essência e do do faca bar não foi fácil não mas graças a Deus todo mundo aí ajudando uma equipe excelente nota 1 que não tem é o patrimônio maior que a gente tem é a nossa equipe então se não fosse eles nada disso teria acontecido todo mundo desde lavador de prato até o gerente são todos muito essenciais