CÂMARA NOTÍCIA - CONTRATAÇÃO BARES E RESTAURANTES

mesmo com estabelecimentos registrando uma queda no movimento em setembro bares e restaurantes já se preparam para reforçar as equipes vem aí o verão as confraternizações de fim de ano e com isso um certo otimismo do setor em relação ao aumento da demanda de acordo com o presidente da abrasel a Associação Brasileira de bares e restaurantes Regional Campinas Mateus Mazon uma das razões da queda do movimento no setor foram os feriados prolongados no mês passado o a quantidade de estabelecimentos que reportaram prejuízo ou seja estão operando com prejuízo dobrou do mês anterior o mês passado ele foi o mês que teve uma uma queda de movimento muito grande fora do que a gente estava imaginando a gente teve algumas questões ali que que impactam Diferentemente em lugares do Brasil então por exemplo a gente teve os feriados tem feriado que dependendo do tipo de negócio que você tá aumenta o movimento a gente teve feriados com emenda então o pessoal de Campinas e região vai viajar mas por exemplo e dependendo de como que seu bar ou seu restaurante tá posicionado o pessoal do interior vem para Campinas para aproveitar o feriado então a a princípio a questão foi um pouco disso aí a gente entendeu que o momento do mês teve uma questão também tipo calores muito fortes e no verão ele ajuda um bom mas se se o calor fica muito forte o movimento cai porque o pessoal prefere não sair de casa que tá muito calor então foi um fator de um conjunto de fatores que a gente tá entendendo que foram o o o precursor disso tinha uma sinalização de ser uma queda de movimento por fatores econômicos então o poder aquisitivo da população tá mais baixo a gente esperava que isso poderia acontecer que não é o que tá acontecendo já tá tendo reservas bastante já tá tendo procura pela pelas confraternizações de final de ano então a gente entendeu que foi uma questão pontual do mês mesmo ah pela questão dos feriados pela questão do da do clima ah pela questão do perfil da cidade que quando o pessoal tá em busca de um lazer com feriado prolongado Campinas tem uma queda de movimento normal mesmo segundo pesquisa realizada pela abrasel aqui em Campinas 32% dos empresários do setor de bares e restaurantes pretendem contratar funcionários para suprir a demanda do final de ano a gente no final do ano normalmente tem uma sazonalidade muito positiva pro setor a gente contrata pessoas a gente tem um aumento da demanda do volume confraterniza festas reservas grandes então o pessoal Se prepara para isso né vem reservas de 20 pessoas 30 pessoas a firma vem comemorar a final do ano amigos secretos Enfim então uma expectativa boa Uma expectativa de aumento de movimento e considerável aí na casa de 30% de homem de movimento isso aí reflete tanto na contratação quanto na na no otimismo do setor né as contratações já iniciaram e junto com elas a expectativa de movimento nós conseguimos já completar o nosso quadro de funcionários pro final do ano Então porque a gente tem que manter a qualidade né com com número elevado de clientes então nós contratamos três pessoas uma para cada setor que vai suprir fora os freelances que a gente trabalha já habitualmente nos finais de semana expectativa de casa cheia com certeza calor tá chegando bastante drink gostoso porções frescas a gente tá esperando que as pessoas venham bastante e o Gustavo após TR meses trabalhando como lance agora está efetivado na verdade foi bastante surpresa né tipo já tava vindo fazendo umas extras aqui no no restaurante até que chegou a proposta para me admitir Então para mim foi uma surpresa bem grande Foi bom graças a Deus o barmen diz estar preparado para o movimento que vem por aí Espero que seja muito bom pois é final de ano né geralmente final de ano dá muito movimento em restaurante começo de ano também e vamos pra frente vamos aí isso mesmo Gustavo vamos em frente e você que está de olho no mercado de trabalho Fique atento fim de ano é um bom momento para conseguir uma vaga temporária que pode se tornar efetiva como afirma o Mateus os próximos meses prometem promete promete o verão sempre é positivo né Principalmente para bares que tem as mesas nas calçadas que tem um ambiente gostoso de recepcionar Campinas é é nossa região é um polo de trazer públicos de outros lugares então empresas de outras cidades vem comemorar também fazer suas comemorações no final do ano e a gente tem sempre essa sazonalidade positiva agora o pessoal se preparar contratar a gente tá pronto para receber o público da melhor forma possível [Música] né