CÂMARA TOTAL

E aí [Música] o Olá seja bem-vinda seja bem-vindo terça-feira três de agosto de 2021 começa agora o Camara total ao vivo meio-dia e meia eu quero a sua participação em através do número do nosso WhatsApp 19 é o nosso DDD 97 89 3.776 lembrando sempre que você tem a opção de enviar uma mensagem através do nosso QR Code Pega o seu celular abre a câmera como se você fosse tirar uma foto e você aponta para este qr-code aqui e vai aparecer na tela do seu celular WhatsApp da TV Câmara Campinas você aperta que a gente conversa ao vivo nesta terça-feira confira agora os destaques de hoje o projeto de lei do vereador permínio Monteiro quer que a prefeitura informe todos os canais de comunicação para contato com a administração pública o Vereador Luiz Rossini protocola Moção de apelo para inserir no grupo prioritário da vacinação contra covide estudantes aprovados em universidades no exterior 19 alunos da Unicamp correm o risco de perder a qualificação na França vereador Fernando Mendes encaminha Ofício à prefeitura para a criação de mais um conselho tutelar da região sul da cidade e o quadro é o bicho exibir a última reportagem sobre a Associação Amigos dos animais de campinas onde cuida de mais de 2.000 animais e E aí olha só de acordo com a Ceasa Campinas algumas hortaliças como abobrinha berinjela pimentão alface subiram mais que Vinte por cento preço por causa das condições climáticas né o frio que castigou nós tivemos geada nas últimas semanas as baixas temperaturas afetaram as lavouras e devem gerar mais um choque inflacionário no preço dos alimentos por isso eu vou a nossa equipe está em uma feira para conferir os preços e nos ajudar a montar uma cesta em conta André era em a seja bem-vindo e boa tarde Ah pois é boa tarde para você boa tarde para todo mundo Gabriel que está acompanhando um câmera Total a ideia justamente essa daqui a pouco Inclusive a gente vai conversar com uma nutricionista Bia que vai falar conosco a respeito dessa situação de repente uma forma e é de montar uma cesta um pouco mais barato porque os preços realmente subiram como você disse aí cinco é vinte por cento Então é os feirantes já estão sentindo no bolso os consumidores também nós somos ao vivo aqui de uma feira livre no centro de convivência no Cambuí bom a gente começa conversando com o economista o Fabrício que está conosco ao vivo é certamente é um número que chama atenção Vinte por cento de aumento por conta justamente das geadas Boa tarde prazer em tê-lo conosco aqui na TV Câmara Boa tarde obrigado pelo convite é realmente é uma situação bastante desfavorável principalmente para os consumidores que tem mais e o menor esses costumam ter um impacto maior sobre o seu orçamento familiar e alta esse Impacto eles vão ter que tentar redirecionar os gastos que eles tinham com alguns tipos de hortaliças frutas legumes para aqueles que não foram diretamente afetados pelos preços do pelo pelo fenômeno da geada então o impacto o consumidor vai ter que ser equilibrar nessa conta aí vai ter que fazer uma procura bastante expressiva nos das feiras nos no supermercado ele poder encontrar Quais são aqueles produtos cujos preços não aumentaram tão seguinte que não tem um significativamente quanto aqueles que foram afetados mais diretamente pela geada bom é você tava me explicando né Fabrício que na verdade são dois os motivos para que isso ocorra né É são dois motivos é você tem um impacto Inicial que o impacto da geada a geada ela leva a uma perda das hortaliças das frutas bom E com isso Você tem uma escassez do produto nos mercados os pecados nas feiras livres a demanda ou seja procura o consumidor continua comprando mais ou menos a mesma coisa e ao comprar mais ou menos a mesma coisa que você tem esse desequilíbrio entre a oferta e a procura com isso os preços tendem a subir o outro evento é que com a possibilidade mais geadas os produtores agrícolas ele se tomam medidas adicionais para conter É o impacto da geada no produto ou seja ele vai adquirir telas vai adquirir algum tipo de proteção sobre o produto e isso vai encarecer a produção ao encarecer a produção o produtor agrícola ele vai repassar esses aumentos de custos aos Supermercados aos mercados As feiras livres e estes por sua vez tendem a repassar ao preço os preços ao o final vou na última quinzena né Fabrício houve um aumento de preços médios de oito por cento Porém isso significa que alguns produtos apresentaram percentuais mais altos que é mede outros mais baixos é mais ou menos isso você é o os índices de preço você tem vários índices de preço até o índice de preços ao consumidor amplo Este é o índice oficial de inflação do país que a medida pelo IBGE e ele pega uma gama Ampla de produtos então ele perpassa por todas as classes sociais e você tem lá dentro dessa cesta de consumo Um item específico que são o consumo de alimentos e esse costuma ter um impacto alto por conta das dificuldades mas você tem um outro indicador que ao índice Nacional de preços ao consumidor também medido pelo IBGE cujo impacto nos preços pelas eventuais geadas e eventos climáticos adversos e ainda maior para o consumidor Principalmente para o consumidor de renda mais baixa e a persistir em novas frentes novas massas polares é factível que haja novos aumentos de preços para o consumidor final perfeito perfeito deixa eu ver se o Gabriel tem alguma pergunta para o Fabrício o economista que está com a gente ao vivo aqui no Cambuí no centro de convivência numa feira livre para esclarecer para o pessoal de casa todas as dúvidas a respeito desse aumento de vinte por cento pois não Gabriel tenho sempre meramente quero agradecer a disponibilidade do tempo do Fabrício com o câmera Total a gente sabe que o inverno vai até o dia 22 de setembro mas geralmente o frio dura até o fim do mês de agosto de acordo com os meteorologistas não deverá ser tão intenso como nós tivemos a uma ou duas semanas Fabrício a gente pode entender que esta alta nos preços das hortaliças é algo pontual e o que preocupa mesmo é a seca e aí com isso prejudica a produção de energia deixando a conta de luz mais cara Seja bem vindo a mais uma vez e boa tarde e obrigado Gabriel pela pergunta obrigado pela pelo convite é nós temos esse impacto da crise hídrica nos preços do da energia elétrica a gente já teve uma tarifa majorada uma uma sobretarifa ao preço da energia elétrica o fato da crise hídrica se agravar como tem de acontecer nos próximos meses isso pode ter um efeito mais duradouro sobre os índices de preços a gente tem de fato esse fenômeno da inflação do dos alimentos com uma coisa mais pontual e aí quando passam a geadas E aí você tem a recuperação das lavouras Nos períodos subsequentes a os preços dos alimentos eles podem voltar a a patamares que a gente poderia chamar de normais mais a crise hídrica realmente é um fenômeno que assusta né a gente já teve no passado não muito distante essa que a famosa crise hídrica dos anos de 2013/2014 que chegaram até 2015 e esses um fato muito forte principalmente no ano de 2015 sobre o os índices de preços Gerais então é classe esperar assim infelizmente que haja um agravamento dos índices de preços não só pelos preços dos alimentos como também pela energia elétrica e eventualmente outros impactos que a gente tem como combustíveis que o cujos preços também então uma demanda uma oferta bastante incerta e que também podem causar um aumento de preços infelizmente ao consumidor final tá muito bem muito obrigado pela entrevista Fabrício falamos ao vivo aqui não é do centro de convivência e agora são meio-dia e quarenta muito obrigado por esclarecer economista conosco aqui eu vou bater um papo com a Bia é que é nutricionista porque a justamente aquela questão que foi colocada é por você logo no início né Gabriel a respeito de repente de uma possibilidade até de montar uma cesta um pouco mais barata com alguns produtos de repente que possam substituir aqueles e é mais caros por isso A Bia está com a gente aqui tudo bem Bia boa tarde tudo bem tudo bem bom eu gostaria que você falasse a respeito disso quais são na verdade os alimentos que que subiram o preço a gente fala dessa feira livre aqui ok então gente é alguns alimentos tiveram um aumento absurdo mesmo vamos dizer assim e é uma oportunidade também para gente experimentar outras coisas né aquele agente que tá acostumada com a minha sempre as mesmas coisas olha quanta coisa a gente tem aqui né então uma oportunidade para gente testar outros sabores e a grande dúvida é se eu não tenho a aquele alimento em casa o qual é o substituto com os mesmos nutrientes então eu andei chegando o preço de alguns alimentos e um deles o tempo foi abobrinha que é tão presente no nosso dia a dia né Toda hora um refogadinho alguma coisa com a abobrinha então a gente parte do princípio que os alimentos com a mesma coloração eles vão ter os mesmos tipos de nutrientes Então a gente vai testar um chuchu tá um pepino tá o Chuchu a gente faz refogadinho junto com as carnes né como a gente usa abobrinha e até o pepino a gente pode usar com fique também né Porque as pessoas não querem comer em forma de salada outro alimento que a gente teve uma alta enorme foi da berinjela tá então a berinjela por ela ter aquela casca escura Ela é Rica em flavonoides e a gente vai procurar alimentos que tem a mesma coloração por exemplo me ferrar baba Ok o repolho roxo roxo e também a cebola roxa ok que é mais que a gente dá uma olhadinha aí né bia eles são várias opções cuidado com o cabo por favor aqui mas você pode mostrar daqui mesmo né O Cristiano vai mostrar para gente é por exemplo nessa barraquinha aqui dá para de repente levar alguma coisa mais em conta essa barraquinha que a gente tem aqui são só frutas mas mesmo assim quando a gente fala de flavonoides a gente tem as ameixas aqui atrás É né só cuidado com o cabo aqui tá e as Uvas também ali tá bom então veio viu que opção para o pessoal de repente e montar uma cesta um pouco mais barato e virtude dos aumentos né a fazendo essas substituições né Bia o pimentão também teve normalmente muito grande é muito presente na mesa do Brasileiro e a gente esquece da pimenta doce também que a gente pode usar refogadinha que é tão gostoso quanto e substitui total e o que é muito interessante falar é que eu tô passando um caminhão a gente tá ouvindo aqui por isso até que o nosso repórter cinematográfico tava olhando para lá a gente tem um caminhão aqui a gente pode funcionar aqui Cristiano Enquanto isso a gente vem para cá eu havia Só cuidado com o cabo aqui viu minha pode vir amigão pode vir a beleza pessoal tá aproveitando para comer um pastelzinho né é tudo de bom fala aí eu já tomei o meu aqui ó voltando aos legumes e verduras né é o que quer dizer rapaz eu acho muito bacana esse clima né É muito legal primeira coisa que eu fiz aqui logo que o caminhão já passou a primeira coisa que eu e quando chegamos aqui ele pediu um refrigerante refrigerante é e ainda mais presente na mesa do brasileiro o preço aumentou muito tá então o que que a gente tem que lembrar que as verduras mas é firmes mas tem raças elas resistem mais ao frio então é a hora de novo da gente usar um repolho na mesa a gente pode usar tanto como forma de salada como refogado Ok e lembrar que nos países frios a gente tem o hábito dos antepastos e das compostas por quê Porque como lá a gente não tem a oferta de certos alimentos o ano todo para que não falte na mesa aquele certo alimento a gente faz com costas quando eles estão com preço bom e com a boa oferta conserva isso por um bom tempo e fica disponível na mesa o ano todo então é uma forma também da gente começar a se programar e os meses frios Tá bom então muito obrigado por atender a gente é isso aí pessoal teve né eu não tome pastel viu não comer beleza mas é bom não é isso quando não tem problema vinagrete nho eu acho que vai vai bem é mais claro que é essas coisas que foram citadas são mais saudável Muito obrigado também o Fabrício né que é economista e falou Para gente o porquê deste aumento a Bia que a nutricionista e de algumas dicas aí importantes a respeito não é desse dessa questão de repente montar uma cesta um pouco mais saudável olhando bastante para trás porque eu tava conversando inclusive com um feirante aqui não é o dono dessa barraquinha ele falou que realmente as coisas subiram demais subiram muito e tá todo mundo preocupado né conversei inclusive com algumas pessoas que estavam aqui consumindo na feira é realmente assustado também com o aumento nos preços eu volto com você Gabriel é muito obrigado Andreia vai levar um puxão de orelha da nutricionista aí pelos dois pastéis depois pede algumas dicas aí para Bia viu para mudar os seus hábitos alimentares agradeço novamente a participação do Fabrício economista da Bia com as informações importantes né de legumes de hortaliças para fazer parte aí da mesa no almoço e também no jantar meio-dia e 47 agora se o preço dos alimentos está encarecendo nos precisamos de renda de emprego por isso a gente confere agora as oportunidades que estão disponíveis aqui na cidade de Campinas em Jundiaí tem vagas para vigia noturno motorista carreteiro operador de trator agrícola limpadora motorista toco técnico eletrotécnico Júnior Oficial de cozinha servente de pedreiro cozinheiro encarregado de almoxarifado operador de produção técnico em eletrônica e montador eletromecânico os interessados devem cadastrar o currículo na vaga desejada no site da prefeitura Campinas tem vagas para modelista de roupas açougueiro ajudante de eletricista ajudante de obras analista de desenvolvimento de sistemas analista de Recursos Humanos armador de ferragens na construção civil auxiliar de escrituração fiscal auxiliar técnico eletrônico vaga para estágio Carpinteiro confeiteiro desenhista projetista de moldes o eletricista instalador de alarme instalador de sistemas eletroeletrônicos de segurança instrutor de informática jardineiro marceneiro de móveis mecânico de ar condicionado e refrigeração e meio oficial marceneiro para mais detalhes das vagas disponíveis basta encargos AIDS hepatite. Campinas.sp.gov. Br o atendimento presencial dos ter Pátio é realizado apenas com agendamento o que deve ser feito também pela internet no site do portal do Cidadão [Música] as oportunidades portanto para a cidade de Jundiaí e aqui em Campinas São 166 oportunidades de emprego então não deixe de conferir no Centro Público de Apoio ao Trabalhador de Campinas ou cê Paty vamos fazer o seguinte primeiro intervalo aqui no câmera Total programa um pouco mais curto mas com muitas informações tem as notícias da Metrópole de Campinas as notícias do Legislativo quadro de medalhas atualizado tem medalha de ouro para o Brasil tem medalha de bronze ou madrugada é cheia de informações e de notícias importantes que aconteceram lá em Tokyo ainda tem o nosso quadro de culinária tenha o bicho então não sai daí com intervalo é rapidinho E aí E aí E aí [Música] a câmera total de volta ao vivo nesta terça-feira como combinado ou menos Abreu já está aqui nos nossos estúdios a gente começa com as notícias da Metrópole de Campinas atualizando os casos da covid-19 no nosso país Estado de São Paulo região metropolitana e depois da cidade de Campinas Boa tarde meninas Boa Tarde Gabriel boa tarde é você e de casa e de acordo com o Ministério da Saúde até esta segunda-feira o Brasil somava 19 milhões 953511 casos da cor vídeo 19 e o país soma 557 1223 óbitos devido à doença e ficam aqui as condolências da TV Câmara Campinas do Estado de São Paulo são 4 milhões 63 1680 casos da doença com 139 1059 mortes devido a cor 2019 agora nós vamos falar da região metropolitana em Campinas na nossa região 21 municípios somam 351 1707 casos confirmados da covid-19 e Campinas até esta segunda-feira 127 1147 Indaiatuba 29.726 Sumaré 28 1756 americana 25720 Santa Bárbara do Oeste 22303 Hortolândia 22 1124 aí nós temos aí as idades entre 20 e 10 mil casos da doença Paulínia Itatiba Valinhos depois aparecem entre 10 e 5 mil Vinhedo na sequência Cosmópolis Monte Mor Nova Odessa Jaguariúna Artur Nogueira e os únicos municípios com menos de 5 mil casos da cor vídeo 19 são Santo Antônio de Posse Engenheiro Coelho Pedreira Morungaba e de acordo com esta última atualização foram registradas na cidade de Campinas mas 631 casos da cor vídeo 19 quando nós falamos em óbitos da RMC soma até esta segunda-feira 10303 mortes devido a cor vídeo 19 e Campinas tomava até essa segunda-feira 4099 óbitos Sumaré 932 Americanas 788 Santa Bárbara d'Oeste 765 Indaiatuba 731 Hortolândia 669 cidades com menos de 500 óbitos são Valinhos Itatiba Paulínia Nova Odessa aí depois Montemor Vinhedo Jaguariúna Cosmópolis Artur Nogueira Pedreira e os únicos municípios da RMC com menos de 100 óbitos devido a covid-19 São Santo Antônio de Posse Engenheiro Coelho a Mangaba e Holambra na cidade de Campinas foram registradas mais 12 mortes devido a cor vídeo 19 Aquela nossa atualização que nós fazemos de ocupação de leitos de UTI na cidade de Campinas é onde a gente inclusive e falou do Estado de São Paulo que vem reduzindo inclusive tá na uma média de 50 por cento Campinas a gente ainda continua no patamar dos 70 olha 76. Noventa e dois por cento era o índice de ocupação de leitos de UTI convide nessa segunda-feira dos 351 leitos disponíveis 270 estavam ocupados nós tínhamos ainda 334 pacientes em leitos de enfermaria com vídeos nas redes pública e particular e os leitos aqui na cidade São divididos da seguinte forma no SUS Municipal 136 em quais 109 estavam ocupados no SUS Estadual 45 dos quais 40 estavam ocupados e na rede particular 170 leitos dos quais 121 ocupados então Campinas ainda está com patamar acima de setenta por cento e não havia nenhum paciente À Espera de um leito com vídeo nesta segunda-feira falar sobre vacinação aqui no município de Campinas Porque tem uma novidade a partir de hoje Mirna começou às 8:30 da manhã as pessoas com mais de 25 anos podem já fazer o agendamento a gente tem já no site um Rosinha e logo à sua esquerda falando desse início do agendamento para as pessoas com idade acima de 25 anos Lembrando que nós temos aí para esse público 25 1683 doses disponíveis tanto para esse que foi aberto tanto para os outros que continuam em aberto que a pessoa que talvez não tem agendado a um público de 30 anos que não tava conseguindo agendar e agora esse público também pode agendar têm 25 anos ou mais ou faz parte de um dos grupos prioritários já pode agendar o ali então todo mundo que mora em Campinas com idade a partir de 25 anos já pode fazer agendamento além daqueles outros grupos pessoas com deficiência profissionais de educação gestantes e puérperas pessoas com comorbidades com 18 anos ou mais paciência em terapia renal substitutiva substitutiva e pacientes transplantados motorista e cobrador de ônibus municipal ou intermunicipal a gente lembra que as vacinas elas são aplicadas no Centro de Saúde apenas nos dias e horários marcados até porque aos centros de saúde eles estão se dividindo entre os horários da Fascinação e os horários dos atendimentos normais como consultas outros tipos de vacina exames e etc na cidade São C as quatro unidades de saúde e essa vacinação sempre vai acontecer dá uma as cinco da tarde de segunda a sexta-feira em Campinas apenas os centros de saúde Boa Esperança Carlos Gomes e Campina Grande não realizam a aplicação da vacina da cor 2019 vamos falar sobre educação agora em abril porque ontem né nós tivemos este retorno presencial fim das férias de julho EA presença das crianças e dos adolescentes 27 por cento dos alunos retornaram à rede Municipal de Ensino são 7356 alunos da Educação Infantil e do Ensino Fundamental e que retornaram nesta segunda-feira as unidades poderão receber até cinquenta por cento dos alunos as regiões Sul e Norte foram as que mais registraram presença enquanto e a gente tem o casamento da turma que faz aula presencial e a outra que Continua Estudando pela plataforma cada escola fez o seu é a sua escala de revezamento isso você deve ver direto na escola do seu filho Lembrando que a presença nas escolas é o criativa cabe aos pais e responsáveis decidir em seus filhos Retornam presencialmente ou se seguem acompanhando as atividades por meio da plataforma digital nós temos ainda o horário estendido olha as creches começaram a atender das sete horas da manhã às duas da tarde até então era até às 11 horas da manhã e lembrando também que a pré-escola o ensino fundamental e também para os alunos do EJA noturno aumentou de três para quatro horas diárias então a gente Aguarda aí como vai ser o andamento nesta primeira semana de retorno às aulas presenciais com esse aumento de possibilidades de número de alunos nas classes e para que é um metro de distância entre uma carteira e outra além do uso de máscara álcool gel e todos os protocolos sanitários respeitando todos esses protocolos já que a educação precisa deste retorno e as crianças e adolescentes também atenção você que Técnico de Enfermagem tem oportunidade que em Campinas em a gente adiantou hoje mas hoje saiu no Diário Oficial a gente adiantou ontem hoje saiu um edital no Diário Oficial com todas as regras para o processo seletivo para você que técnico de enfermagem são 100 vagas e as inscrições foram abertas já hoje então três a cinco de agosto você vai clicar no site da prefeitura que é o campinas.sp.gov. Br vai clicar no banner do processo da seleção são 75 vagas para Ampla ocorrência 20 para negros e cinco para pessoas com e a remuneração é de 3.725 reais e setenta e cinco centavos e os contratados terão direito também ao auxílio-reclusão e alimentação de 1.041 reais além do vale-transporte é um contrato de 12 meses com possibilidade de prorrogação vai ser um processo seletivo sempre simplificado Sem prova EA classificação será com base nos títulos apresentados então todas as regras estão nesse edital ali começa ali na página 9 do Diário Oficial e vai até a página 12 com todos os detalhes inclusive para os candidatos que forem se inscrever como negros ou pessoa com deficiência eles devem se atentar as regras específicas que estão previstas no edital então aí uma boa oportunidade sem sombra de dúvida Essas mina Abreu mês começando conhecido também como agosto lilás de Kombi a violência contra a mulher e tem cartilha importante é a secretaria municipal de assistência social pessoa com deficiência Direitos Humanos lança agora é um hotsite dedicado a concientizar as pessoas sobre a violência contra a mulher e é possível acessar essa cartilha que você vê aí no seu vídeo com informações sobre orientação o que como deve fazer Quais são os serviços disponíveis lembrando que em Campinas Nós temos dois serviços municipais que é o cê amo o centro de apoio a mulher Alterosa e o será vi que é o serviço de responsabilização e reeducação do autor de violência da cidade de Campinas e na cartilha de inclusive os números que você pode ligar a gente reforça aqui que os números são 0800777 1050 ou também no 3236 3.619 Oi e o e-mail do Oceano EC amo arroba campinas.sp.gov. Br Lembrando que Campinas tem duas delegacias da mulher você também pode fazer o boletim de ocorrência caso viva uma situação de violência doméstica ou qualquer outro tipo de agressão contra a mulher a gente fala muito em violência doméstica porque já é provado que grande parte dessas agressões partes tem parte do seio familiar mesmo por isso que você fala muito mais a gente tem inclusive um programa aqui em Campinas chamado guarda amigo da mulher que é justamente para dar proteção às vítimas de violência doméstica e hoje na cidade tem cerca de 250 Mulheres cadastradas nesse serviço acesse essa cartilha no site também da da Prefeitura e a gente tem aí o link do site que é a agosto lilás Campinas procure lá no site da prefeitura para e se essa cartilha tem a informação você é um líder comunitário distribui esse link aí na sua comunidade para que as mulheres possam saber dos seus direitos você é um homem e quer também justamente trabalhar nas indefesa e contra violência à mulher também distribua essa cartilha é aí na sua comunidade no seu seio familiar muito importante que todos estejam envolvidos nessa luta que é uma luta que não é só da mulher é de toda a sociedade exatamente de todos nós vamos falar agora de um trabalho importante dos nossos colegas né de jornalistas que apresentaram um documentário que é finalista de um prêmio da conferência nacional dos bispos do Brasil é Gabriel é o documentário ser negro além das quatro linhas desenvolvido como um TCC que é um trabalho de conclusão de curso pelos estudantes de jornalismo da puc-campinas Álvaro da se o Daniel salcedo Silva e Guilherme Ferraz esse documentário é finalista no prêmio de comunicação da CNBB organizado pela conferência nacional dos bispos do Brasil o projeto que concorre à premiação Margarida de prata na categoria cinema curta-metragem discutir o racismo na sociedade e seus impactos no futebol brasileiro Como abaixa a participação de negros em postos de destaque nos clubes e Confederações o projeto é orientado pelo Professor Carlos Gilberto Roldão e também é finalista do expocom sudeste 2021 o documentário exaltou protagonismo da Associação Atlética Ponte Preta Clube aqui de campinas na implementação de políticas focadas na promoção de igualdade racial apresentou relatos de ex-jogadores o Aranha Dadá Maravilha grafite e Roger Machado que é hoje jogo do Fluminense e também foram ouvidos jornalistas e dirigentes que revelaram situações de preconceito vividas no meio esportivo ao longo de suas carreiras Lembrando que esse documentário ele faz parte aqui do programa direto da Universidade que é uma parceria da TV Câmara Campinas com as Universidades que têm curso de jornalismo o curso de TV e justamente apresentam esses tcc's aqui em nossa programação e você pode conferir no direto da Universidade programa aqui da TV Câmara Campinas parabéns então né Aos três estudantes jornalistas que desenvolveram Este trabalho e também ao orientador o caro Gilberto Roldão que foi meu orientador do TCC também então muito bacana ver o Roldão orientando Este trabalho que está sendo premiado me abriu a gente fala agora sobre mais um assunto importante a gente está falando de retomada a gente já falou da retomada da Oi e o Tribunal Regional do Trabalho da 15ª Região também tá com as suas atividades presenciais EA gente percebe que aos poucos os serviços públicos também vão retornando às atividades presenciais e quem começou esse retorno ontem foi o Tribunal Regional do Trabalho da 15ª Região do qual Campinas é a sede com a atividade nas unidades administrativas e jurisdicionais ser adotado lá um sistema de rodízio de equipes garantido neste primeiro momento um percentual de máximo de vinte por cento em trabalho presencial das duas às 6:00 da tarde o restante da jornada será cumprido ainda de forma remota e a gente percebe que essa porcaria vai retomando aos poucos esses serviços Lembrando que neste período de pandemia as audiências online continuam ainda acontecendo Então você você tem alguma audiência no tribunal e o trabalho Fique atento porque ainda essas audiências continuam acontecendo de forma remota porque apenas os serviços administrativos estão retornando o presencialmente e para encerrarmos as notícias da Metrópole de Campinas tem muitos bairros sem água hoje e também amanhã quarta e sexta quarta e quinta a gente traz a notícia aqui hoje porque amanhã nós temos a reunião extraordinária então não teremos o câmera Total então preste atenção você que é do arruamento Matt Hardy Jardim Brasil arruamento Rossi borghi Parque Imperatriz Leopoldina Jardim São Domingos Sávio Vila Nova Vila Del Chácara João Herman e Jardim Dom Bosco e também parte do Taquaral do Jardim Guanabara e do Jardim Chapadão e ainda do Jardim Nossa Senhora Auxiliadora sem água nesta quarta-feira das 8 horas da manhã às 5:00 da tarde porque e parar o serviço de cabeamento de redes já na quinta-feira nós temos uma outra região da cidade sem água dessa vez é o núcleo Residencial Jardim Rosália 2 e 4 núcleo Residencial Parque da família núcleo residencial Beira Rio Chácara Anhanguera e Chácara Três Marias ali no distrito de Nova Aparecida quinta-feira sem água porque lá vai ter um serviço também de interligação de redes na quinta então você tem que fazer a reserva Os primeiros bairros que eu disse ainda hoje e lá os bairros da região do distrito de Nova Aparecida para uma reserva de água na quarta porque quinta entre 8 horas da manhã e 5 horas da tarde haverá a interrupção no abastecimento Abreu Muito obrigado pelas notícias da Metrópole de Campinas quero aproveitar a sua presença aqui nos nossos estúdios para nós falarmos das notícias do Legislativo é e a gente abre com o último boletim médico é sobre a saúde do Professor Alberto nosso Vereador aqueles que está no quarto mandato de acordo com o boletim o quadro do vereador continua evoluindo satisfatoriamente bem ele ainda é considerado grave porém está estável na parte pulmonar os médicos estão intercalando períodos em que o vereador fica com cateter de oxigênio que é maior parte do tempo e período de uma ou duas horas com a máscara de oxigênio para fazer fisioterapia se esse processo de evolução satisfatório continuar logo parlamentar poderá sair da UTI ainda de acordo com o boletim a pedido da família dos médicos os boletins passaram a ser divulgados e intervalos em média de três dias salvo exceção quando houver uma notícia relevante e a gente continua acompanhando aqui e também na torcida pelo restabelecimento da saúde do vereador Professor Alberto o quanto antes né o presente aqui novamente nas reuniões de comissão e também Ordinárias mesmo Abreu falando agora sobre o trabalho dos parlamentares a gente começa com uma iniciativa do vereador permínio Monteiro É porque foi protocolado um projeto de autoria do vereador que propõe que a prefeitura informe todos os canais de comunicação para o contato com a administração pública A reportagem é de Michel Moreno é de autoria do vereador permínio Monteiro foi protocolada na Câmara uma matéria que determina que a prefeitura de Campinas em forma em todas as suas unidades e autarquias todos os canais de comunicação que o munícipe possa utilizar para entrar em contato com a administração pública a intenção dos projetos de lei e levar mais conhecimento e mais informação para a população da cidade de Campinas Infelizmente hoje só tem um pbx ouvidoria e um portal do cidadão então com hoje com as redes sociais digitais é muito importante a prefeitura está atuando em todos os sentidos e saindo só daquela informação física que a pessoa teria que se deslocar até a prefeitura até o Paço Municipal para se informar pessoalmente de acordo com a proposta o Executivo deverá afixar placa ou cartaz no local visível e de fácil acesso à comunicação ainda deve conter o telefone da Prefeitura da central de atendimento ao cidadão e da ouvidoria como também site e e-mail a questão hoje infelizmente da pandemia que preocupa toda a população para evitar essa esse momento né E também divulgar mais os trabalhos da prefeitura foi sugerido diante desse projeto de lei para que tenha mais comunicação de forma visual de cartazes de e-mail de situações eletrônicas principalmente nas redes sociais é possível fazer essa comunicação bem rápida a matéria segue em tramitação na Câmara ele foi apresentado ela possa pela procuradoria depois vai para as comissões e quando chegar no plenário e tenho certeza que a gente vai aprovar isso daí Oi e a gente segue acompanhando então a tramitação todas as discussões e votações tem um outro projeto agora do vereador Fernando Mendes é na verdade nós vamos falar agora Gabriel das Ferramentas que os vereadores podem utilizar para passar as demandas da população Lembrando que além do de projetos protocolados a gente tem como atuação parlamentar o uso de requerimentos indicações e ofícios e o vereador Fernando Mendes Apresentou um ofício à prefeitura para a criação de mais um conselho tutelar em Campinas e o vereador Fernando Mendes fez um ofício que pede ao prefeito Dário saadi a possibilidade da implantação de um novo Conselho Tutelar de Centralizado na região sul da cidade nós temos hoje um milhão e duzentos mil habitantes quando regularizarem mais bairros esse número cresce pelo menos mais de 200 mil pessoas e a cueca determina que a cada 100 mil habitantes se tem um conselho tutelar nós temos um milhão e duzentos por regra deveria ser 12 concelhos nós temos cinco a região sul de Campinas é localizada no entorno da área central da cidade possui cerca de 260 mil habitantes em uma área de 120 km quadrados de extensão uma hora que tem mais de 100 100 bairros tem mais de 40 escolas de umas dezesseis escola só de educação infantil de 0 a 5 anos então ele tem cinco conselheiros para dar uma atenção a todo esse Universo de pessoas segundo PA é a quantidade de conselhos tutelares não são suficientes para atender as demandas voltadas à violação de direitos de crianças e adolescentes Hoje existe uma deficiência real gritante e necessária levando em conta que dentro da Zona Sul onde eu estou pedindo conselho Onde aconteceu aquele caso é de um garoto que foi encontrado num Tonel aquela coisa tipo a algo que você fosse punição de guerra Aquele menino que estava sofrendo a Secretária Municipal de assistência social pessoa com deficiência e direitos humanos comentou Ofício do vereador de fato essa Uma demanda muito importante o prefeito Dário desde que assumiu tem tido um olhar sensível a essa política a política de proteção da Criança e Adolescente o parlamentar vai acompanhar agora toda a tramitação do documento na prefeitura vamos também ver qual é o tô fazendo onde ele está parado para que possamos dar uma resposta para a sociedade porque como eu falei não foi só de cabeça alguém nos procura operador trabalha com demanda alguém nos procura e nós procuramos a os órgãos competentes para poder usar a ferramenta que nós temos direito ó e além desta ferramenta Legislativa que é o Ofício nós temos também a Moção que foi o Vereador Luiz Rossini que utilizou é essa Moção de autoria do Vereador Luiz o Siri ela apela para inserir no grupo prioritário da vacinação contra a covid-19 estudantes aprovados em universidades nos exterior a vacina é obrigatória para aqueles que querem embarcar confira e o Vereador Luiz Rossini apela ao Governo do Estado de São Paulo por meio da Secretaria Estadual de Saúde para que estudantes aprovados em universidades no exterior sejam inseridos no grupo prioritário da campanha Nacional de imunização contra covid-19 o governo do estado já sinalizou né a vacinação dos Estudantes a partir de agosto e o apelo que a gente faz ao Governador ao secretário Estadual de Saúde é para excepcionalmente antecipar a vacinação para os estudantes universitários que estejam nessa condição o documento baseado nos termos do artigo 139 do regimento interno da Câmara de Campinas é destinado também se aprovado pelo plenário a Reitoria da Unicamp e a um motivo específico para contextualizar a Universidade Estadual de Campinas no apelo de acordo com informações uma das pelo vereador 19 alunos da Universidade Estadual de Campinas correm o risco de perderem essa qualificação na França é que desse Total 18 não tomaram nem a primeira dose da vacina e portanto podem ser impedidos de embarcar no prazo estudantes universitários da Unicamp e depois de passar por diversas etapas de um processo seletivo conseguiram ser aprovados para fazer um curso de extensão de aperfeiçoamento no exterior na França é são alunos que têm inclusive programas de capacitação e pesquisa com a Caps né É só que eles foram surpreendidos por uma decisão do governo francês no sentido de que haja para poder entrar no país a comprovação de que eles estão vacinados né e Alma um direcionamento para o Brasil que tá lá na li a ilha dessa exigência segundo o vereador são pelo menos 173 alunos no Estado de São Paulo o que se encontram nesta situação e que estão correndo contra o tempo para poder embarcar ainda no início de setembro no documento o parlamentar cita que tem esperança de que se esses estudantes forem vacinados ainda esta semana com a primeira dose da faz é por exemplo existe uma chance de estarem imunizados até a data de embarque uma vez que o ministério da saúde informou que será possível reduzir o intervalo antes de três meses para 21 dias entre as duas doses esse estudantes obviamente indo fazer essa especialização esse aprimoramento a sua formação no exterior eles vão voltar para o Brasil mais capacitados quer dizer é uma garantia de melhoria da produtividade do Brasil Então ela não há muito que o país faz nesse tema de Recursos Humanos né para gente melhorar o nível técnico né dos nossos futuros profissionais então o nosso a pele é no sentido de que o governo se sensibilize e coloque realmente esses alunos na frente aqui para poder dar condição a eles de irem estudar nas universidades da França tô comendo Abreu Amanhã tem a reunião extraor dinária é inclusive essa Moção de autoria do vereador Rossini Ela está na pauta da reunião extraordinária de amanhã Lembrando que as moções que são aprovadas na Câmara elas são encaminhadas as instituições e aos órgãos que dizem respeito aquele tema por exemplo você viu aí na reportagem que essa será encaminhada a própria Universidade no sentido de que esses alunos possam ser vacinados para que então consigam embarcará tempo para fazer essa graduação essa pós lá na França caso então eles vão perder essa bolsa de estudo então é a atuação da câmara com mais uma ferramenta Legislativa e amanhã são 41 itens na pauta e agora nós vamos conferir quais são e a votação começa com a primeira discussão do projeto de lei com emenda de autoria do prefeito que dispõe sobre a estrutura da Secretaria Municipal de serviços públicos e da Secretaria Municipal de trabalho e renda em segunda discussão está na pauta o projeto de lei complementar de autoria do prefeito que trata da Extinção e criação de cargos em comissão e função de chefia pertencentes aos quadros próprios da autarquia pública Municipal rede Municipal Dr Mário Gatti de urgência e emergência e hospitalar em primeira discussão está na pauta o projeto do prefeito que trata do programa recomeça destinado a beneficiar micro empreendedores individuais Micro e Pequenas Empresas com atuação do município de Campinas como medida de apoio ao enfrentamento econômico da pandemia da covid-19 em primeira discussão será analisado o projeto de lei também de autoria do prefeito que institui o fundo de apoio à atividade econômica do município de Campinas destinado a garantir o apoio e o implemento de políticas de fomento aos micro empreendedores individuais Micro e Pequenas Empresas o item 5 e a primeira discussão do projeto de lei de autoria do prefeito que trata do refis o programa de regularização fiscal de Campinas de 2021 que oferece condições especiais por tempo determinado para o pagamento à vista ou parcelado de créditos tributários e não tributários e dá outras providências em segunda discussão está na pauta o projeto de lei de autoria do vereador Fernando Mendes que trata da afixação de cartaz nas unidades de saúde das redes pública e privada acerca dos riscos que a substância caramboxina existentes na fruta Carambola pode causar à saúde de pacientes com insuficiência renal o item 7 é o projeto de autoria do vereador o Eduardo magoga e será discutido no mérito ele Altera a lei de 2011 que trata da proteção contra a poluição sonora controle de sonorização nociva ou perigosa em áreas públicas particulares e estabelecimentos comerciais disciplina pirotecnia e dá outras providências pela primeira vez será discutido no plenário o projeto de lei de autoria do vereador Fernando Mendes que cria o selo empresa parceira do programa parceiros da cidade mão amiga em turno único ser analisado o projeto de decreto legislativo de autoria do vereador Marcelo Silva que concede a medalha exemplos dignos General Nelson Santini Júnior a Marcos Antônio Fernandes também turno único será analisado o projeto que concede a mesma honraria a Ailton Luiz Viana cool autoria é do Vereador Nelson série de autoria do vereador Igor Diego está na pauta o projeto e pede a mesma honraria a Edson Santana Amorim do item 12 ao item 25 serão analisadas as moções de autoria dos parlamentares que serão discutidas em plenário do item 26 ao item 40 serão analisados os requerimentos de autoria dos vereadores que precisam da apreciação do plenário e o item 41 EA discussão e votação das atas da 21ª a 23ª reuniões extraordinárias que aconteceram no ano de 2021 Hoje iremos acompanhar Então a partir das 9 horas da manhã Lembrando que Como o próprio presidente da Câmara já anunciou aqui no notícias do Legislativo essa deve ser a última reunião extraordinária nesses moldes Porque a partir da próxima semana as reuniões Ordinárias voltam acontecer a partir das 6 horas da tarde com transmissão ao vivo pela TV Câmara Campinas mas amanhã a transmissão é a partir das 9 horas da manhã das nove e as 10 nós temos o período de comunicado de vereadores e as 10 horas então a discussão e votação desses 41 itens da pauta muito obrigado mesmo Abreu pelas notícias da Metrópole de Campinas do Legislativo até quinta-feira então então até quinta-feira a hora do resumo do dia e muitas medalhas para o Brasil nesta madrugada vamos lá na vela as brasileiras Martine grael e kahena kunze conquistaram a medalha de ouro a ação bicampeãs olímpicas já que no Rio de Janeiro em 2016 elas também haviam chegado aí no lugar mais alto do pódio no atletismo 400m com barreiras Alisson dos Santos O Piu conquistou a medalha de bronze feito histórico já que há 33 anos um brasileiro em prova individual no atletismo não chegava ao pódio Thiago Braz bronze no salto com vara ele foi campeão olímpico no Rio de Janeiro Então segunda medalha olímpica para o Thiago Braz no sal e para no box categoria peso leve até 60kg a Bia Ferreira tá na semifinal e já tem medalha garantida Lembrando que no box não tem a disputa por 3º 4º lugar tão quem chega na semifinal pelo menos o bronze já está conquistado vôlei de quadra masculino Brasil venceu o Japão 3 sets a 0 e está na semifinal e encara agora os atletas do comitê Olímpico Russo Lembrando que na primeira fase o Brasil perdeu dos russos então duelo complicado e no futebol nesta madrugada futebol masculino O Brasil venceu o México nos pênaltis e está na final enfrenta a Espanha que venceu agora a pouco Japão na prorrogação então muitas notícias boas vamos ao quadro de medalhas agora então que já está aqui na minha tela China continua na primeira colocação e parando em deixa nos Estados Unidos para trás China tem 32 medalhas de ouro 21 de prata 16 e bronze totalizando 69 medalhas os Estados Unidos estão na segunda colocação 24 medalhas de ouro 28 medalhas de prata 21 de bronze totalizando 73 Lembrando que o primeiro critério de desempate é o número de medalhas de ouro Japão terceiro colocado 19 medalhas de ouro 6 medalhas de prata e 11 de bronze totalizando 36 e olha o Brasil em 18ª colocação agora com três medalhas de ouro três medalhas de prata e oito medalhas de bronze totalizando 14 a gente segue acompanhando o desempenho dos nossos atletas lá em Tokyo 1:30 rápido intervalo na volta tem o nosso quadro é o bicho e tem muitos Assuntos Então não sai daí hein E aí [Música] a câmera total de volta ao vivo nesta terça-feira 1:33 Olha só o quadro é o bicho de hoje você vai conferir a última reportagem da série sobre a Associação Amigos dos animais de Campinas uma ONG que cuida de mais de 2.000 animais sem ajuda nenhuma do governo e que apesar das dificuldades pensa também no meio ambiente e não perde a esperança em viver dias sem abandonos de animais E aí [Música] E aí E aí em uma área com 100 mil metros quadrados sendo 15 de espaço construído e o que era para ser apenas uma ONG virou um santuário onde animais que não podem ir para adoção vivem com toda a qualidade de vida que merecem a Associação Amigos dos animais de Campinas fica em uma área de preservação ambiental e busca também a recuperação da flora local e aos poucos árvores nativas vão crescendo e todas muito bem protegidas aqui até o esgoto só volta para a natureza após ser tratado e em sendo um abrigo de animais e fazer parte da natureza a gente não poluir a natureza né então a gente tem uma estação de tratamento de esgoto né que ela é que é uma estação apropriada para isso porque ela recebe todos os dejetos e quando termina o processo de decantação de tratamento então a água sai limpa né Sai limpa e mesmo assim a gente não joga em córrego nem nada ela ela vai embora por infiltração e para oração não é um processo bacana 95 por cento de Pureza é assim que sai a água tratada aqui rendimento que atenderia uma cidade com até 18 mil habitantes nós copiamos isso de estações de esgoto animal de Santa Catarina e lá tem criações de suínos E essas criações de lá dão Impacto muito grande então eles precisam ter um sistema muito eficiente só que o suíno eliminou 80 o que ele come e um cachorro elimina 20 então foi muito mais fácil para gente fazer isso aqui mas os habitantes aqui tem patas pezinhos penas e muitos pelos são 20 espécies e todas protegidas por ele São Francisco de Assis o protetor dos animais [Música] é tão Francisco comigo então como um [Música] pouco a casinha de boneca da antiga Fazenda virou Capela dedicada ao santo no Altar A imagem de São Francisco de Assis ao lado do lobo de gubbio é símbolo de uma troca de ensinamentos [Música] E aí G1 e a história conta que em peregrinação pela cidade de gúbio o Santos soube que a população estava Frida pois ali moravam lobo feroz que devorava os rebanhos deixamos fazendeiros no prejuízo foi quando São Francisco conversou com o lobo pediu para ele deixar os animais em paz e em troca os moradores e dariam o que comer e assim foi o lobo passou a viver entre os fazendeiros em harmonia e aí essa harmonia que Os protetores da Associação Amigos dos animais de Campinas espera vivenciar um dia Eu acho que o sonho de qualquer protetor e o meu sonho também é um dia a gente tá na sua TV anunciando que a gente vai inaugurar o fechamento do nosso abrigo porque a gente doou todos os animais e não tem nenhum animal na rua que precisa nós no abrigo Então esse dia que seria o dia que todo protetor ia querer que a gente gostaria é um sonho né e é meio difícil de realizar o projetor consciente eu tenho o mesmo sonho já determinado momento não termos mais a necessidade de ter um abrigo ou seja não temos mais animais abandonados não temos mais animais em situação de risco Nossa maus-tratos para isso vai demorar muito é um sonho hoje é um sonho mas um dia vai ser realidade não é a sociedade volume e um dia nós vamos chegar nisso ah então acho que só ele é realmente é um momento em que ele deixa de existir como algo necessário na sociedade o protetor não será mais algo necessário tá aí a gente espera esse dia provavelmente não estarei vivo é quase certo isso mas vai acontecer um dia com certeza E aí [Música] E aí E aí [Música] E aí [Música] E aí [Música] E aí é mais uma terça-feira gelada aqui em Campinas segue ventando que deixa a sensação térmica um pouco mais fria neste momento 18° aqui na cidade com o sol aparecendo durante todo o dia amanhã quarta-feira este Panorama não muda não tem previsão de chuva e o sol segue aparecendo entre nuvens vamos a temperaturas então nós já estão aqui na minha tela olha só quarta-feira quatro de Agosto mínima de 11 graus no início da manhã e também a noite com o vento Pode ser que a sensação térmica fique próxima dos nove dez graus EA máxima não passa dos 23 graus aqui na cidade de Campinas e nada melhor que esquentar para aguentar este frio tem que estar o que bem alimentado Então olha só já está aqui na minha tela cozinha fácil com o Michel Amorim que hoje está ao lado de um chef para nos ensinar a mão grelhado vamos acompanhar E aí E aí E aí E aí o Olá cozinha fácil no ar e olha só receita gostosa aqui na telinha E quem vai ensinar a receita de hoje é o chefe Gabriel Tudo bem chefe tudo bom também joia chefe o nosso prato já está aqui na mesa que que a gente vai ensinar para o pessoal de casa hoje a gente vai ser um salmão grelhado com molho de curry e leite de coco e brócolis salteado olha só é uma receita simples mas que muita gente consegue errar e eu me incluo nela porque às vezes gruda o salmão na frigideira então gente vocês tem que ficar com a gente aqui porque o chefe vai dar várias dicas Inclusive a Cadê esse brócolis que tá verdinho o meu Deus ou não ele vai dar essa dica E aí é não é difícil de fazer não pronto super simples super fácil é rápido há 30 anos os ingredientes nele então é simplesmente ele juntar tudo cozinhar um de cada vez e montar aqui na nós temos então o salmão né uma uma peça eu sou salão da pasta de cor então uma das dicas é se você tem a pasta de ou não encontrar só pode usar o carrinho em pó leite de coco super simples cebola alho todo mundo tem em casa hoje azeite brócolis e alho também então Normalmente quando você monta um prato você pode usar um ingrediente em várias Preparações a pasta de curry dá para eu fazer em casa ou eu posso usar o pozinho mesmo que como é que tem que você indica o passa decorar eu acho extremamente saborosa então eu prefiro usar porque ela dissolve um pouco mais fácil também o curry em pó você pode pegar ele e fazer uma faxina com ele ou simplesmente não pode refogar ele antes então em casa você coloca o que com um pouco de óleo ou azeite e cozinhe e antes de começar o seu molho Então os dois funcionam muito bem a pasta é mais fácil de usar é isso de cozinhar o curry antes é acelera ali turbina o sabor o ar você consegue você libera todo o sabor que aquele pote então se você usa fabricar em pó comigo possa frango em pó tudo em pó Você cozinha antes e aí cozinhando antes ele vai liberar tudo da maneira que a gente faz em casa de só ali jogar o pão com um pouco de conhecer mas não tem muita gente faz isso também não não tem problema já é costume mas se você quiser fazer um molho mais encorpado mais saboroso você faz isso antes e depois você incorpora os líquidos já vão fazer isso hoje vou testar essa dica outra dica que eu quero pegar aqui com o chefe é esse brócolis verdinho como é que eu consigo ficar trazer esse ingrediente tão verdinho dessa maneira a gente para alguns legumes nós fazemos nós e francamente Então você pega um uma panela com água fervendo coloque um pouco de sal grosso coloca o legumes e for usar e depois vou dar um choque térmico você pega um pouco águas ele colocou lá 40 segundos um minuto dependendo do tamanho que for choque térmico aí ela vai parar com opção e vai deixar bem Verde isso é é bem rápido bem conferir aí o brócolis no caso não vai ficar super cozido ele vai ficar al dente em alguém Vou deixar um pouco mais crocante ou não já que nesse eu branco Ei e depois eu sal tirei eu fiz duas com saindo então branqueio para hora que eu quero se eu quiser ele mais maciozinho molinha cozinha um pouco mais e depois na hora de saltear se eu quiser solte arpão crocancia dele eu não cozinho tanta água então eu só dar um susto nele para o cozimento e depois eu finalizo na panela salteando com todos os Tá bom eu Como comentei aqui com o chefe enquanto a gente tava gravando o modo de preparo que é uma receita super diferente por conta do molho né então a gente está acostumado a comer com molho de maracujá o salmão ou na Barra que você tinha de exatamente como é que você vinha só fazendo você essa opção com câmera que a gente está acostumado também usar com frango também é que o mais comum hoje é um frango com curry e seja o molho ensopado Mas você pode fazer só de legumes aqui eu fazer um de abóbora você pode fazer com peso para fazer com carne você escolhe então não tem muito problema você sempre pode variar com o que for o seu rosto chefe pessoal de casa já conhece aqui o programa eles estão acostumados que enquanto a gente tá fazendo aqui dicas né ele já pega um caderninho para anotar tudo então já deu tempo de pegar o caderninho então agora é o momento de vocês verem tudo que vai na nossa receita e anote aí 200 gramas de posta de salmão 10 g de pasta de curry pode ser o pozinho 100 ml de leite de coco 100g de brócolis caipira 40 g de castanha-do-pará [Música] é um dente de alho 1 e nem a cebola e o Sal e Pimenta a gosto e azeite para grelhar nós estamos de volta agora passando mais dicas para você aí de casa é esse prato aqui a gente leva um castanhas né Tem um mix pode ser um mix de castanhas e nozes ou de sementes o que você preferir você pode fazer um amigo então assim eu coloquei com Açaí do Pará porque acho em todos os lugares hoje é muito fácil tá com um preço em conta então é normal você tem em casa já se você tem o costume vai estar com uma dieta mais Fit você sempre em comer umas mãos nos castanhas no meio do dia já usa no prato também não tem problema traz uma crocância traz uma cor diferente então quando a gente montar prato a gente sempre pensa assim na textura na cor e no sabor a textura assim eu posso deixar o brócolis um pouco mais macio um pouco mais crocante a castanha se eu deixei o bloco nasceu ela pode trazer a potência topar se eu posso eu posso pegar o salmão em vez de fazer e grelhado eu posso fazer simplesmente assado ou posso fazer a vapor também eu posso fazer em cubos posso fazer do jeito que quiser por isso que eu falo assim um pato simples e rápido de montar Mas você pode desmembrar ele fazer do jeito que quiser agora o que que o chefe indicaria porque a senha é um prato gente que praticamente super completo nós temos a proteína temos fibras peito aí mas eu quero acrescentar um carboidrato né pode poderia acrescentar ele pode usar o bloco junto com umas batatinhas batatinhas não tem problema aí fui pedir mandioquinha você causa tinha Soltei o que o sobrevivência pode colocar só a bolinha pode fritar Você pode passar você pode cozinhar ela em Água secar e depois saltear junto com brócolis que não vai ter problema você pode fazer em chips você pega a batatinha você pode fritar ou assar quando você corta lâmina bem fininha faz chips joga por cima mas é uma propensão Tenta mas assim a gente pode colocar muita coisa e antes da gente mostra o modo de preparo e a gente vai acrescentar um opcional aí mostrando que o chefe fez ali nozes na manteiga e pelo Segredo né quando você derrete a manteiga às vezes passa do ponto chega ficar aquela corzinha Essa eu tenho que ir lá na América de olho sempre vocês também assim temperatura fogo médio baixo baixo baixo baixa você vai derreter a manteiga numa panela até ela começar a caramelizar Então você ver que ela vai escurecer um pouquinho não tem problema a manteiga não é você não tem que jogar fora mas ela começou a caramelizar só pode acrescentar o que você quiser lá que ela já faz um jet então se você quiser fazer um salmão com uma crosta você pode pegar essa manteiga faz amanoinjet aí você acrescenta a farinha pode ser público de rosca com certeza e você puxa aí ela naquela manteiga então vai ficar uma Farinha lá farofinha no eset para fazer uma crosta se você for assar o salmão você pega o salmão tela ele põe a próxima e finaliza no forno e dar uma outra pro cansa perfeito conta dica quanto a dica chefe e agora é o momento de vocês verem aí o modo de preparo a primeira coisa que você vai fazer é grelhar o salmão em uma frigideira bem quente E aí o caso aposta seja alta pode finalizar no forno por alguns minutos só desse jeito o salão já está no ponto mas se você preferir Leve ao forno pré-aquecido 200° por cinco minutos e para o molho você vai refogar bem a cebola com azeite aí você vai acrescentar o alho [Música] Oi e deixar tudo Dourado feito isso coloque a pasta de curry e e continue refogando e por último acrescente o leite de coco a e deixe reduzir até ficar bem cortado E aí reserve agora em uma outra frigideira refogue o dente de alho com azeite e o e acrescente o brócolis quando o alho estiver bem dourado aí é só saltear e reservado e e a castanha você vai quebrar grosseiramente e levar para frigideira apenas para dar uma torradinha de leve [Música] e já colocar no prato na hora de montar como opcional você pode derreter uma colher de manteiga na frigideira e quando ela ficar Da Cor de Caramelo você acrescenta as castanhas ou nozes também fica bem gostoso E chegou a hora de montar o prato e finalizar a receita E aí e tu tava falando com a na reta final Aqui estamos finalizando o programa e antes de concluir é claro não dá para experimentar este prato aqui né sem tirar a máscara eu preciso tirar a máscara só lembrando que nós seguimos todos os protocolos distanciamento uso de álcool em gel para manter uma gravação com segurança bom E aí enquanto eu experimento até puxar aqui o prato para o meu lado chefe o pessoal de casa apesar de ser uma uma receita simples fácil de fazer mas não quero fazer quero expressar o que o chefe faz E aí tem como Claro que tem você pode vir no restaurante ou Leopoldo fica no Cambuí bem no miolo do campo aí você pode seguir as redes também se quiser alguma coisa diferente eu aprender qualquer coisa ou mais dicas pode mandar mensagem para mim Eu sempre respondo tem problema nenhum e se quiser procurar saber mais só pode entrar no Instagram do restaurante no meu ou do restaurante Leopoldo restaurante Oi gente grasna o nome meio complicado Mas depois a gente passa quatro Issa a gente sempre vai brincando eu posso falar a verdade pode olha por favor Muito bom é é que eu falei né eu achei super diferente mal samba percussão nosso amor é um dos Segredo né então e ainda é um molho aqui às vezes as pessoas têm intolerância à lactose nesse caso ele ficou com leite de coco então dá para a gente abusar ele nos amores leite de coco é bom porque ele já um pouco mais espesso então ajudar um ponto mais fácil e chefe uma picância de leve crocância das castanhas ao dente ali o brócolis tá tá perfeito para tinha completo Nossa bom gente eu vou ter que encerrar o programa aqui mas Lembrando que o chefe volta no próximo programa para ensinar uma outra receita com certeza não é bom falar então vamos deixar de curiosos para acompanhar eu cozinha faça fechamos por aqui deixamos Muito obrigado então quebrar a Deus e fica ligadinha aí na TV Câmara em até mais tchau tchau e E aí e olha só daqui a pouco as 2:30 da tarde tem reunião da comissão especial de estudos para analisar discutir e verificar o cumprimento da lei criada com o intuito de garantir a preservação da área de Proteção Ambiental a apa de Campinas ao vivo aqui na TV Câmara Campinas Então continue com a TV ligada e o câmera Total fica por aqui nos vemos na quinta-feira às 11 horas da manhã já que na quarta-feira amanhã nós temos a reunião extraordinária a partir das 9 horas da manhã então até quinta-feira tchau tchau E aí [Música] E aí E aí [Música] E aí E aí [Música] E aí