Câmara Notícia | Aumento cesta básica

o início do primeiro semestre de 2025 trouxe um aumento no custo da cesta básica em Campinas segundo a análise realizada pelo Observatório Puc Campinas em conjunto com o departamento intersindical de estatística e Estudos socioeconômicos a alta de 1,41 do mês de janeiro impactou em um valor final de 74,11 dos 13 itens que compõem a alimentação os maiores vilões foram o tomate e o café com altas de 13,41 e 10,5 que reflete diretamente no poder de compra da população é um número que não é bom ele se projetado pro ano inteiro daria uma alta acima do que tá sendo esperado pro ano mas alguns produtos Puxaram esses preços né com destaque aí pro tomate E pro café o no caso do tomate ele é um preço que ele é um produto que tem uma sazonalidade grande então ele é muito sujeito a alterações de clima o tomate vinha numa sequência de quedas no segundo semestre de 24 e nesse mês aí houve uma redução de oferta e o preço subiu no caso do café a questão é mais estrutural e envolve uma cadeia produtiva de oferta e de demanda então a demanda mundial de café sofreu altas no ano de 24 segue em tendência de alta ao passo que o Vietnã que é um produtor importante de café reduziu as suas Produções no ano de 24 a expectativa é que a produção brasileira aumente ao longo do ano de 25 mas enquanto isso não se efetivo a gente vai ter que conviver por mais alguns meses aí com o preço do café em níveis elevados o aumento do preço na cidade de Campinas se repetiu em 13 das 17 capitais pesquisadas pelo outro queridinho do brasileiro que também ficou mais caro Foi o pão francês com aumento de 4,24 o trigo é um item que que nós importamos uma certa quantidade e é consequência de uma alta do dólar que a gente sofreu aí no final né em novembro e dezembro de 24 depois isso se estabilizou mas isso ainda tendo reflexos nesse mês de janeiroo do salário mínimo o comprometimento desse salário foi menor na ordem de 4,68 do valor total esse cenário impacta especialmente as famílias de baixa renda que direcionam uma parte significativa para alimentação Rose optou por experimentar novas marcas de produtos para atingir seu orçamento a gente tenta assim driblar né fazer algumas substituições né tipo fé que tomava de uma qualidade cai um pouquinho pra outra e vice-versa e Assim Segue Graziela também sentiu a diferença no bolso e fez da busca por menores preços um hábito Pesquisar preço pesquisar mercado e algo que eu não fazia e agora a gente faz sempre todo mês e dá uma grande diferença principalmente os hort fruttis eles sofrem muita oscilação às vezes de semana para semana então eh às vezes não é nem só a questão de pesquisar naquele ou em outro mercado mas como é que está naquela semana em podendo substituir É sempre bom agora sempre gosto de dizer também né que o consumidor eh tem todo o direito de muitas vezes ficar insatisfeito com as altas dos preços porque muitas vezes elas são generalizadas né o que eu teria dizer é que em 24 realmente alimentos foi o item que mais subiu né a expectativa não é que eles voltem a descer pros níveis que eles estavam mas que em 25 a gente tem um ano melhor do ponto de vista da inflação de alimentos