Universo Épico: Dicas Campinas e Srta gourmet

[Música] ae [Música] o universo épico no ar no programa de hoje nós temos uma convidada que vai falar um pouco da história dela e vai dar dicas também é adriana do dicas campinas tudo bem adriana bombom michel miguel jorge imagina adriana professor de casa então acho que tem bastante gente que já te conhece mas quem não te conhece quem é adriana do dicas campinas o adriano é uma campineira nata nascido e criado em campinas eu sou publicitária formada em marketing e resolvi entrar no mundo digital eu que eu sempre fui executivo de multinacional trabalhei assim quase 20 anos em multinacional e aí quando começou a crise no país crise financeira crise no mercado eu comecei a pensar num plano b que eu posso fazer o que eu posso fazer sempre uma curiosa de internet como é que funciona como é que não funciona que eu posso fazer o que eu não posso fazer de 111 instala assim start mesmo de falar eu vou montar alguma coisa que fale sobre campinas quando você começou então é esse bumbum do influência é do digital ainda estava ali no começo ela estava caminhando ela caminhando acho que o bom mesmo veio de uns dois anos e meio para cá eu dicas em três anos e meio então é assim eu entrei daqui a pouco já começou a crescer a coisa começou a ficar bem movimentada na internet e como que é foi caminhando né porque deve ter ali algum post que você colocou que foi o ponto de virada não é que você falou assim agora agora as pessoas estão interagindo tá engajado qual foi esse post que você identificou e falou assim todo indo eu não posso não falo de um post específico michel mas eu posso te falar das parcerias que quando você começa quase ninguém acredita em você é difícil alguém acreditar e fala 'não você é vai dar certo e ter certeza que você vai dar certo e tenho certeza que vai placar então eu fiz algumas parcerias no começo que sim que me emplacar de apostar o que é que apostaram que falar assim dão então é o que eu vou acreditar em você um parceiro falar o nome aqui mas um grande parceiro que acreditou em mim e meu parceiro até hoje e que sim que deu a virada mesmo o divisor de águas foi o teto até me é dito aqui que a carol dieckmann que todo mundo conhece super atriz talentosa gata no último a gente já conhece o talento dela como atriz e hoje ela está aqui em campinas lançou um novo projeto carol que carol isso carol que o shopping iguatemi ele foi um parceiro querer que eu não era nada eu estava começando as coxinhas que 5 mil seguidores eu batia na porta dele falei viu acredita em mim aqui me ajuda aqui o dia eu te divulgue tal ele falou assim eu vou acreditar então vamos lá que vai funcionar assim felipão fechou e isso foi sim um divisor de águas na minha vida agora você que é da área de marketing há qualquer diferença entre uma pessoa pegar uma dica é uma informação diretamente com influência com uma rede social e/ou ela pegar de um site ou pegar de 1 é um veículo é como tv e isso tradicional eu acho que a linguagem né eu acho que a linguagem é o site ele é uma matéria na íntegra então você fala sobre um assunto na íntegra no instagram no facebook é a matéria tem que ser muito reduzida ela tem que ser o resumo do resumo porque senão a pessoa não tem interesse de ler então tem que ser o resumo do resumo então você acabou colocando sua linguagem técnica então atentem é despertar o interesse é o que a gente chama de despertar o interesse como o site você entra pra ver então você está disposto a entrar em alguma coisa no instagram ele vem aleatório para você ele vem aqui até por mais que você siga um veículo ele vem aleatório pra você então você tem que ter alguma coisa atrativa para que a pessoa para ele porque o dedinho ele é rápido rápido rápido maior que as 70 algum atrativo que pare então eu sempre falo até falar pros meus clientes o texto longo 1 ele já acabou e já fala até agora não então a gente sempre procura um texto de cinco a seis sete linhas chorando chorando e implorando para que a pessoa leia rápido ea foto conta muito na fota o primeiro tchau a foto é o principal mas no instagram é você postou uma foto entre uma foto e um vídeo ou você deixa para stories eu posso foto e vídeo no meio nem no meu filho como piloto ele disser é e assim interesse é muito né as pessoas têm que ter às vezes mais preguiça de ver o vídeo então no fim deu procuro fazer mais foto porque tem agora a gente tem a opção de esporte store está dando uma visibilidade super alta super grande então as pessoas estão ali mais preparadas para um filminho do que no fim de um feed é muito mais é foto e adriana ela aparece nu no instagram ela ela interage a pessoa da adriana ou ela fica mais ali nos bastidores escondidinho é muito mais negócio é hoje em dia eu apareço então quando é quando ainda não ocorreu ainda era funcionária da multinacional quando eu comecei eu era uma funcionária de uma empresa então aparecia zero porque eu não achava desrespeitoso está numa empresa aparecer em outras e então trabalhava só nos horários de almoço a noite era o horário que trabalhava acredita campinas quando eu sair para me dedicar ao de campinas aí eu comecei a aparecer mas eu apareço aleatoriamente não aparecem todas as divulgações me as divulgações elas são patrocinados então falo sobretudo eu não tenho um nicho falou sobre todos os segmentos então é não tem muita graça extremamente eclético em alguns lugares que eu estou eu apareço a minha figura parece mas você tem um público definido que você quer atingir o público geral a cidade toda a atingir e tudo toda eu não tenho um público não eu tenho um público de a à z o homem mulher assim pelo pêlo é pelos números do instagram é pelo que o instagram em forma eu tenho um pouco mais mulheres do que homens mas tem bastante homens que não a gente acredita que a mulher interage muito mais nas redes sociais nela estão ali mais tempo nas redes sociais então eu tenho esse público é masculino também que a maioria tem menos a eu tenho bastante público masculino mas porque existe um interesse muito leve que eu falo de gastronomia eu falo de beleza de estética eu falo de teatro eu falo de esporte eu falo de tudo então todo mundo tem interesse em algum momento então é por isso que eu publiquei extremamente prático idade também eu não ainda não atingiu um público muito jovem né mas eu acredito que meu público seja além dos 25 até os 50 anos aqueles jovens em aquela primeira primeira fase adulta e não atingiu ainda também esse público mas o que eu quero atingir todo mundo é verdade eu quero que todo mundo esteja lá porque vai ter assunto pra todo mundo nessa área todo mundo que se aventura né é todo mundo aprende fazendo aprendi a fazer da existe algumas técnicas e só os treinamentos nem a 0 alguns treinamentos que que tinha impulsionam que te ajudam a tatá a melhorar né a a ajudou a ser mais rápido então existem mas eu acho que o dia a dia você anda você acertando é você pulsando que é onde você pega mesmo no que você já fez e você já errou e aí você aprendeu com o seu erro caramba são tantas coisas é é o comecinho e cruel é você fala que é se você erra pelo excesso né então o texto longo era um excesso queria dar muita informação para uma coisa que ela tinha que ser resumida é fotos mal feitas o post sem horários que não tem engajamento então algumas coisas que hoje em dia a gente passa mais atenção levem que o cliente por exemplo meu cliente ele me manda um texto cujo óleo proteção não para esse texto ainda vai convencer que eu ganhei foi com a sola animando uma porta para que esta possa rolar manda uma sua que é melhor então assim a gente tem que acabar trabalhando com a verdade é que o cliente e para errar menos para ser mais assertivo leva juntar para ser 100% assertivo é tem horas que agrada um sagrado não agrada outros e isso acontece é esse período que a gente vive é uma tendência é o futuro é vai ficar eu acho que cada vez mais o futuro da televisão aberta cada vez menos é abrangente né é os canais de internet estão cada vez mais é favorável no youtube e agora o instagram é colocou o gt manter esse filme aí pra não prosperasse pelas pessoas do instagram não saírem livre youtube pede que os fãs também faz mas também esse tipo de conteúdo e faz também a gente tá fazendo faz um pouco de tudo né então a gente ea gente mescla né michel a gente mexe com ampla para poder interagir se faz sempre a mesma e se enjoa você faz sair quando você começa a mudar com essa roupa que isso começa a querer olhar de novo então a gente tenta fazer um pouco de tudo mas eu acho que a internet é uma tendência a internet é o futuro e cada vez mais que dá mais lá e cá e ainda mais engajamento comentário é visibilidade da astronomia gastronomia entre gastronomia é é campeã de audiência porque a gastronomia ela agrada todo mundo todo mundo quer comer e beber bem todo mundo quer saber o restaurante que abriu todo mundo quer saber o que tem de menos naquele restaurante todo mundo quer saber o novo cardápio então a gastronomia ela tem de todo mundo a beleza tem as mulheres a beleza x atende as mulheres do da idade x mas a gastronomia é gregos e troianos seja o hambúrguer até a cozinha internacional e aí você começou no instagram né emigrou também para um lay no portal você fez ali um site é porque o que o site ele a íntegra o instagram redes sociais é um é é falar do produto resumidamente lá no site não é o produto na íntegra é a matéria na íntegra a falar que chegou o papai noel não chegou o papai noel a gente faz a gente fala no instagram que chegou o papai noel vai chegar o painel de natal aí lá no site para chegar ao papel de natal ea decoração vai ser tal o papai noel estará no horário total ea lá e porque gastou tanto para fazer da recebe tantas pessoas então é mais detalhada detalhada é a matéria a história de verdade e você consegue levar esse público para o site não 100% mas alguma coisa a gente consegue levar sim então você começa ali trabalhar com dois veículos são dois veículos são dois deles porque o veículo constante é um estado né assim é só para você ter uma idéia eu tenho é durante um mês assim que o que estava em forma é que eu tenho uma média de 320 mil visualizações no site já isso reduza absurdamente então as pessoas não querem ver e acho que tá tão rápido e tão enérgico tempo teve o tempo todo que a pessoa não quer ver a matéria ana ela quer um zumbi do itabom atendeu que ela precisa e nem atendeu então ela quer ver aquilo então dificilmente ela sai de lá e vai pro pro site mas é tem gente que gosta do detalhe vai hoje o dicas ele está consolidado consolidado casa dela e qual é o desafio é lá atrás você já foi vencer os obstáculos mas novos aparecem no maior desafio é atingir a cidade toda então quando eu vejo que eu tenho uma se tornou cantor uma cidade de 1 milhão e 200 mil habitantes com maior pib do interior de são paulo com uma região enorme eu eu falo que eu só tenho 80 70 e poucos mil seguidores o meu deus falta muita coisa ainda falta muito é muita gente com o telefone na mão de se juntar à já atinge duas pessoas à cadeia essas pessoas meta alguma meta na minha vida onde estão inscritos a minha meta hoje é chegar aos 100 mil 100 mil hoje em nota que depois houve popular por 200 mas hoje eu chegar um cego enquanto não tiver recebido o trabalho por 100 mil o resto vamos fazer o seguinte ó pessoal que tá começando né é tem espaço ainda e que dica você daria do michel tem muito espaço muito espaço mesmo né que não falta é oportunidade na na rede social e na matéria digital não falta oportunidade então se você quiser entrar no mundo digital tem que começar do começo mesmo é um passinho de cada vez é conquistando o seu público trabalhando com a verdade sendo honesta sendo transparente colocando a sua linguagem em qualquer segmento seja num restaurante que quer abrir o instagram e influenciador digital é alguém da beleza qualquer segmento tem que começar bem começar e galgar facinho facinho não adianta querer atropelar porque não adianta que não em gaza então é fácil porque o sine tem espaço sintam se você quiser é hora de começar quem não conhece o dicas do vidro mas qual é a roupa arroba dicas campinas pode como pode entrar lá que vocês vão gostar do conteúdo tiver alguma sugestão entra no direct fala pra gente de alguma crítica entrando direto que fala pra gente muito obrigado pela participação para ver dividir um pouco da sua história dessas dicas pro pessoal muito obrigado mesmo era disso muito obrigada pelo convite mais uma vez e agora você sabe quem vai estar aqui com a gente a melhor fotografia dessa cidade maravilhosa não ia filiada que é só vocês conhecem a carol mezzalira que é do senhor está a dormir ela é personal stylist é isso não personal food o design hotel nove edifícios a melhor fotógrafa de gastronomia que tem nessa cidade vale a pena conhecer bom adri já adiantou aqui então a gente vai para um rápido intervalo e no próximo bloco ela está aqui comigo [Música] segundo bloco do universo épico e agora o nosso bate-papo é com a carol do senhorita gourmet tudo bem canal também você michel do jóia criada pelo convite também feliz de estar aqui no universo ético vamos lá quem é a senhorita gourmet gourmet é uma ex agente de viagens que em algum momento da vida se apaixonou por alguns sites de gastronomia que fazer um parecido e quando eu fui montar o meu site e eu comecei a ficar assim ele fica com as fotos do site das receitas né senhorita gourmet era para ser um site de receitas e aí eu me apaixonei pelo mundo da fotografia gastronômica devido ao meu site que o meu site e queria que ficasse bonito com fotos bonitas e foi aí que eu entrei nesse ramo senhorita você cozinha eu cozinho eu gosto de cozinhar mas isso ficou bem lá pra trás mesmo é na época do site a gente a gente né eu meu marido meu irmão agente cozinhava para que fotografasse saísse no site mas isso assim vi ficou insano muita coisa pra fazer é daí eu saía correndo atrás de porcelana que combinasse contrato o famoso food stalin que daqui a pouco a gente vai conversar um pouco sobre isso e aí não rola ou não rola o site foi pra pra outro lugar tomou outra proporção mas e qualquer proposta do do instagram de vocês então o instagram ou senhorita gourmet ele surgiu é no instagram pra ser o meu portfólio né aí já eu já trabalhava com fotografia gastronômica então é é seria o meu portfólio mesmo e outra vez tomou uma proporção que a gente não estava esperando de clientes procuraram a divulgação convite para conhecer novos pratos e assim foi foi indo mas o instagram ou senhorita gourmet surgiu na época três anos atrás para ser o meu portfólio de fotografia gastronômica hoje você leva a informação para o público é dando dicas de restaurantes o chef exatamente eu uso a minha foto não necessariamente do meu cliente mas eu uso a minha foto pra dar esse tipo de dica de informação então por exemplo você tem um restaurante e contratou-o senhorita gourmet ou convidou senhorita gourmet pra é divulgar o novo prato da sua casa do seu restaurante a foto é minha eu vou lá eu fotografo o seu prato com os meus olhos como eu tô chegando pra poder passar para o meu primeiro seguidor também como eu enxerguei aquele prato e com esse olhar com esse diferencial aí eu sou eu sou apaixonada por isso então o diferencial é assim por exemplo eu chego num restaurante eu quero saber a história daquele prato então é é principalmente se foi da autoria do chef porque que você pensou nisso porque que você usou essas cores porque essa porcelana que você quis usar às vezes a gente até alguma dica acaba juntando os trabalhos do chefe do fotógrafo olhe se trocasse a cor do prato não ia ressaltar mais ainda a sua comida e aí a gente faz essas trocas é mas eu sempre tento enxergar a essência ou por trás daquele prato que dá eu acho que eu consigo fotografar de uma maneira é melhor e com mais coração que é o keno no final a gente acaba passando pra quem tá enxergando aquela comida é o famoso comer com os olhos né nossa que delícia que linda hein graças a deus o que é mais difícil de fotografar de você conseguir é transportar esse sentimento pra imagem a roupa é um assado é então assim o a hora que você me fez essa pergunta o que veio na minha cabeça foi de um objeto né prato quadrado prato quadrado pra gente é um pouco mais difícil de fotografar tecnicamente agora dá comida eu vou falar pra você que não tem não uma coisa difícil de fotografar você bem sincera coisa feia né aí é um pouco mais difícil de fotografar a gente sempre fala pro pessoal lá de cozinha de bar e restaurante capricha gente é o prato que vai chegar é procedente nós não fazemos manipulação de imagem senhorita gourmet tá michel então assim o prato é aquele que nós usamos o nosso conhecimento nosso novo raúl pra fotografar de uma maneira que fique bonito e fique mais bonito que fique mais colorido mais vivido ainda mais o prato é aquele a tem um negócio aqui fora do lugar é assim que vai sair no seu prato então vamos arrumar já nem vamos deixar ele bonito para a fotografia como ele deve ser servido para o seu cliente porque a manipulação de imagens não faz meu máximo o colocar um negócio aí olha se a gente colocar a formação sim aqui vai ficar mais bonitinho mas manipulação e achei interessantes que você está comentando que eu estava assistindo o programa no youtube a eo youtube pegou a foto está grande uma blogueira aí pegou o do marido da blogueira na foto dá da guerreira ela trata o marido aí veio o marido posta foto real como ele é legal mas veio então não tem manipulação de mal e não tem tempo pra tá meio também a imagem o que é bem diferente de manipulação né e outro ponto que você como esse não é como a adri comentou é a questão da verdade nada isso passa credibilidade exatamente exatamente é é o trabalho de foods time ele vai mais pro mato um por um apelo para uma fotografia mais publicitária né então aí ele usa é de alguns artifícios ali de algumas manhas pra própria fotografia né um pedaço de pizza por exemplo que você vai puxar para fazer a foto aquele queijo além da pizza quando a gente vai fazer uma fotografia normal é é ele ele acaba em segundos né então quando vai vai fazer um trabalho de futebol a gente já usa cola né uma coisa que vai puxar com mais a elasticidade e vai demorar mais pra assumir aquilo do próprio prato então vai já é um outro trabalho é uma cama é uma campanha mais publicitária agora essas fotos de redes sociais para o senhorita gourmet e para os nossos clientes a relação é o que é mesmo e como a audiência reagir como é o engajamento os comentários têm crítica ali no meio normalmente tem crítica do lugar do mundo o lugar do lugar ah eu fui lá e não em pouquíssimas está é quando a gente foi criar o senhorita gourmet é nichel a gente tinha em foco no foco do do projeto passar coisas boas comidas boas drinques bons revelou a receita pouquíssimas vezes é uma coisa que a gente quer mudar para 2020 é mas a gente não a nós não somos críticos gastronômicos e entendeu então a gente quer passar uma coisa pra pra você conhecer que seja bom né que a gente tenha 11 mil torno do bom do público dos seguidores que a gente tenha ido no lugar tenha experimentado a jornada é em você já degustou antes de postar por cento das vezes 100% a gente não costuma divulgar nada sem provar porque aposta é o meu nome né o nome do senhor itaguaí está em jogo então vou falar pra você que um prato é uma delícia ou que o lugar é um é uma delícia o que tem um custo-benefício bom é um dos maiores problemas que a gente encontra no senhorita gourmet porque se esse tal do custo benefício às vezes é bom pra mim não é bom pra você a gente já trouxe outros influências e vocês vão realmente como uma empresa não é com planejamento como meta e é isso mesmo né é isso mesmo tanto é que assim o meu quando eu olho pro senhorita urmeira penso onde onde ele onde ele vai chegar onde você quer chegar é abrir um senhor ita gourmet físico não é um escritório onde a gente consiga ter lá dentro já o publicitário a pessoa faz uma arte o fotógrafo com a assessoria de imprensa a abrir abriu uma grande empresa mesmo a gente chegar lá e você tem noção é daquilo que você posta e você influencia outras pessoas a responsabilidade disso tenham tenho mas eu levo como uma responsabilidade é boa e gostosa porque foi o que eu te falei eu indico aquilo que eu acredito obviamente você pode experimentar ou em algum lugar que eu indiquei no seu orientador meio você não gostar tudo bem a gente troca bastante essas figurinhas graças a deus a gente tem assim um número um no mínimo mínimo de críticas negativas nos lugares que a gente indica mas acontece e sendo meu cliente do senhorita gourmet de fotografia ou não sendo a gente vai atrás de falar ó senhor estava me recebeu uma crítica que não tão legal do seu estabelecimento ou dá ou da culpa do prato que a gente divulgou e se você quiser a gente entra em contato faz um convite é ver eles deixam a gente bem aberto pra isso e como eles confiam no senhor ita gourmet para divulgar a casa o restaurante um bar ou um prato deles um drinque eles deixam a gente com essa abertura de de chamar um cliente de fazer um convite a dri deu uma dica no bloco anterior né para quem está começando que dica você daria qual é a sua é na verdade eu comecei assim então eu passo isso adiante como uma dica é ano que você faz é isso que você quer fazer você quer trabalhar como influenciador você quer trabalhar no instagram então senta faça um projeto coloque metas é onde você quer chegar o que você quer fazer que público você quer atingir e trabalha com paixão a dri falou também isso eu concordo plenamente um passinho de cada vez no começo mas olha aí eu tenho tantas curtidas quem viu o meu povo é assim mesmo e isso vai você vai conquistando esse espaço e chegar lá com certeza a gente ainda tem um caminho muito longo para percorrer que eu quero ir muito muito longe mas é um é um passinho de formiguinha mesmo de cada vez então vamos lá pra quem ficou curioso qual a roubar a arroba é a roupa senhorita gourmet oficial e sejam todos bem vindos lá a gente só mostra coisa boa carol passou nervoso aí passou quero de novo falar mas acabou muito obrigado pela preocupação e divide a sua história com a gente o pessoal de casa conta um pouquinho dá dicas né muito obrigada olha só o universo épico fica por aqui e na próxima semana tem muito mais chance [Música]