CÂMARA NOTÍCIA - LANCHEIRA SAUDÁVEL

um desafio para os pais é a montagem das lancheiras para seus filhos Já que as crianças passam uma boa parte do dia na escola e ainda estão em fase de crescimento e precisam estar nutridas como saber se o alimento é saudável se será do agrado dos filhos e da Saúde deles Olha é um desafio mas nós temos sempre Lógico que olhar pra criança ver qual é a preferência dela mas sempre a gente tem que olhar esse lanche e ele tem que ser nutritivo e na hora da gente escolher a gente tem que escolher os alimentos que são mais em Natura é minimamente processados e quais são estes né as frutas Um iogurte um leite um pão Então os minimamente processados e evitar né os Ultra processados que esses são ricos em gordura açúcar sal em calor calorias que isso a gente não quer pras nossas crianças né Quais são os Ultra processados que devem ser evitados bolachas salgadinhos eh os doces né os achocolatados estes nós temos que evitar o Ministério da Saúde desenvolveu um guia de orientação alimentar para crianças de 2 a 10 anos enfatizando a necessidade da criação de bons hábitos isso porque a partir dos 2 anos que as crianças começam a definir suas preferências e a criar a sua autonomia alimentar o equilíbrio entre os grupos alimentares é muito importante Então na hora da gente montar a lancheira nós temos que ter então três grupos de alimentos se nós eh colocarmos né um de cada um a gente vai est ali melhorando muito né o aporte nutricional dessa criança a parte ali de vitaminas minerais e e a parte energética éa também para que essa criança consiga se concentrar na aula ter um bom rendimento então o primeiro grupo que a gente tem que olhar na hora de montar a lancheira é ter frutas frutas ou legumes Então tem que ver o Brasil hoje né Nós temos várias frutas olhar ali a época qual é a fruta que tá melhor né Eh com um preço mais acessível e que a criança goste sempre se possível mandar com casca porque isso vai estimular mastigação dessa criança e é importante isso eh se a criança gosta por exemplo de uma cenoura em palito de um pepino em palito tomatinhos salada tem crianças que gostam de levar folhas nessa lancheira e as frutas que ela gostar então um ponto se a gente colocar isso a gente então uma parte nós já resolvemos a outra que seria a parte mais dos carboidratos pães grãos que pode pode então ser realmente um pãozinho pode ser milho pipoca pipoca é uma ótima dica no lugar dos salgadinhos tá então faz uma pipoca ali com um pouquinho só de óleo e sal que olha substitui muito bem um salgadinho e poderia ter bolachas de arroz chips de mandioca de batata de mandioquinha que a gente consegue até fazer em casa e aí não tem aqueles conservantes corantes Então olha então a gente já colocou ali na lancheira a parte das frutas a parte dos carboidratos e um terceiro lanchinho que estaria faltando é a parte da proteína que nós precisamos desse olhar também E aí poderia ser um leite Um iogurte e queijos pode ser castanhas então tem crianças que gostam por exemplo de um patezinho de atum de frango então a gente também precisa dessa parte da proteína na lancheira e atenção conhecer a composição dos alimentos é essencial na hora que for escolher cada lanchinho Olhe o rótulo é muito importante lá atrás no rótulo o primeiro ingrediente é o que ele a gente tem uma maior quantidade daquele nutriente daquele n nutriente dentro daquele alimento então vamos supor por exemplo uma chocolata que aí o primeiro item é açúcar então a maior quantidade o alimento ali que tem maior quantidade do achocolatado é o açúcar então nós temos que tomar cuidado e ali também pode est e mascarado ali o nome desse açúcar pode est por exemplo como é glicose como sacarose como xarope Então tem que tomar um pouquinho de cuidado por exemplo também num pão é a gente quer que o primeiro item seja farinha né mas vamos supor que esteja gordura então pra gente ter um olhar de olhar o rótulo Inclusive tem uma dica de um aplicativo que chama desrotulando lá você tira uma foto do código de barras do alimento e você vai ver então se esse alimento ele é bom se ele ele tem grande quantidade de conservantes de educ corantes que se eles aumentam a chance de causar doenças ou não e claro incluir as crianças no preparo do lanche faz toda a diferença colocar essas crianças para junto ali montar a lancheira junto que isso assim vai desenvolver a autonomia a responsabilidade dessa criança a gente vai fazer uma lancheira com que ela que com os alimentos que ela gosta mais então é uma dica que eu dou aí pr as mães