Câmara Notícia | 90ª Reunião Solene 2026

Durante a reunião solene de número 90, o vereador Arnaldo Salvete entregou o diploma de mérito gastronômico Fernando Caçabe ao boteco do fortão, localizado no bairro Nova Campinas. A honraria tem como objetivo homenagear pessoas e estabelecimentos que se destacam e contribuem diretamente para o desenvolvimento e valorização da gastronomia local. É uma alegria estar aqui para entregar ao boteco do fortão o diploma de médio gastronômico Fernando Cassabe, que em reconhecimento da sua contribuição para a gastronomia de Campinas. Essa história começou com quatro amigos Armando Souza Campos, Edson Nard, Gustavo Ramos Tiago Nardus. Eles queriam lugar para se reunir à tarde, tomar uma cerveja e saborear bons petis, sem precisar interromper a conversa para mudar de endereço. Aos colaboradores e a todos que ajudaram a construir o boteco do fortão, deixo o meu respeito e meus cumprimentos. que vocês continuem recebendo bem as pessoas e levando adiante essa história. Parabéns Boteco do Fortão por esse merecido reconhecimento e muito obrigado por essa oportunidade por essa noite. Representando os sócios do estabelecimento, Gustavo Ramos Salmaso falou da alegria em fazer parte dessa premiação. É uma alegria muito grande, né, numa cidade do tamanho da da representatividade que tem Campinas pro pros botecos. para restaurantes e etc. A gente ser premiado com uma honraria dessas. A gente fica muito feliz, principalmente aí acho que, né, por tudo que o Salvete falou, do que a gente pouquinho do que a gente passou e um pouquinho da nossa história, né? a gente chegar hoje aonde a gente tá hoje com 230 colaboradores, eh sendo referência através do torresmo de rolo e entre outras porções dentro de uma cidade aí com mais de 1 milhão de habitantes. É uma coisa que traz um prazer muito grande aí pra gente, né? E com certeza o nosso objetivo não é parar aqui, é continuar em frente, continuar além e servindo sempre bem, procurando melhorias, procurando formas de estar atendendo cada vez mais. Pra gente é uma alegria muito grande eh conseguir se tornar referência, né, gastronômica dentro de Campinas. Então, meus meu muito obrigado aí, Salvete, por est lembrando da gente, por est sempre junto com a gente. O vereador Oto Alejandro, o presidente da Frente Parlamentar de Bares e Restaurantes, também parabenizou a iniciativa. Parabéns à Rede Fortão. Parabéns que vocês continuem avançando cada vez mais e muito obrigado por acreditar e não desistir da nossa amada cidade de Campinas. Parabéns. Deus abençoe a todos. Muito obrigado.