Câmara Notícia | Balanço cesta básica

O consumidor de Campinas, que foi ao supermercado em 2025, sentiu a alta nos preços de alguns produtos e a queda de outros. No resultado final, a cesta básica do campineiro teve uma variação de alta de 5.27%. Os dados são do Observatório PUC Campinas, da Faculdade de Economia, que mensalmente analisa os valores dos produtos. Os campeões são café com elevação de 34.98%, o tomate com 17% e a carne que subiu 10.78%. Em contrapartida, o arroz, o leite e a manteiga registraram queda nos preços, mas não superaram os produtos que tiveram alta. No caso do arroz, eh, a gente tinha tido aí a gente tem que ir um pouco mais para trás lá para 23, 24, o arroz teve sofreu um fenômeno parecido com o que o café sofreu agora, uma certa restrição de de oferta, o preço do arroz disparou e durante o ano de 25 ele veio decaindo novamente. Então, o valor que a gente atingiu hoje no final de 25 tá mais ou menos compatível com o que se tinha lá em agosto de 23, antes dessa alta. Já o café também passou por uma onda de aumentos, né, que começou em meados de 24. E aí a explicação passa pelo mercado internacional de café, que teve uma ascensão de demanda. Ah, o Brasil é um dos principais produtores de café em termos de mercado internacional. Houve uma resposta dos produtores nacionais. Então, o preço do café eh no ano de 25 se estabilizou eh por volta do mês de agosto, só que ele se estabilizou num patamar já elevado. Apesar da alta ter ficado bem atrás do café, a carne pesou muito mais no bolso do consumidor. Por exemplo, uma família que consumiu mensalmente 6 kg de carne desembolsou R$ 309 e 54, quase 40% do valor dos itens da cesta básica. O preconizado pela metodologia do JZ que a gente segue é de 6 kg de carne por mês, né? Uma carne que é o colchão mole, que é considerada uma carne de primeira. Eh, o valor médio do colchão mole tá um pouco acima dos R$ 50, ou seja, pouco mais de R$ 300 são gastos só no item carne. Então isso representa realmente quase 40% do valor da cesta. Então quando a carne tem uma queda, isso impacta muito na cesta. E por outro lado, quando ela tem uma alta também, né? Inclusive, eu acho que esse é uma das coisas que pra 26 a gente tem que est atento como é que vai ser o comportamento da carne. A cesta básica do campineiro fechou o ano em R$ 782,81, o que representa mais de 50% do salário mínimo em vigor até dezembro, que era de R$18. No total, a metrópole teve uma alta variada acima de algumas capitais, como Belo Horizonte, Salvador e Rio de Janeiro. O consumidor que sente na pele essa diferença tem algumas táticas para gastar menos nos supermercados. Eu senti que houve uma alta assim nos preços. Algumas coisas baixaram, mas a alta ainda continua, viu? bem alta, que não baixou preço nenhum, só algumas coisinhas que abaixou. Às vezes a gente comenta, né? Você pega um umas coisinhas, né, o mínimo, né, e fica na faixa de 100, 150. Você fala: "Pô, mas eu peguei tão pouca coisa, né?" A carne tá lá em cima, quer dizer, vai comer frango, tá sempre comendo frango. E a frango também não tá muito caro, muito barato não, viu? frango. Mas às vezes vocês buscam isso de ver que uma coisa tá o preço mais alto, substituir por um outro produto. Sim, isso a gente faz, substitui, né? Quando dá, quando não dá, substitui salsicha, a gente substitui por esses dois aí que a gente não tá comendo muito não. Antes com 200 eu comprava X, hoje o que eu comprava com 200 vai 380, né? Então a gente tem que trabalhar mais para comprar aquilo que a gente comprava, né? tá tudo subindo, uma coisa você acha mais barato, aí na outra é mais caro e e tem que ter um equilíbrio, né? E mas você tem que escolher os dias que tem ofertas, né? Porque a gente tem que ficar esperto. É uma tática que você usa. Então isso, isso, por exemplo, terça e quarta sai mais encontra isso. Hoje é a carne, né? Hoje é Kenny. Então eu fico de olho nisso. Os legumes hoje, por exemplo, tá a R$ 10 chuchu. O chuchu em dia de feirinha, que é terça-feira, ele tá quatro. Minha tática para economizar é isso. Eu vou os dias de promoção. É interessante o consumidor eh refletir quanto que um determinado item pesa para mim, né? Porque se o item pesa muito pouco, não vale a pena eu me deslocar até o mercado por causa disso. Agora, olha onde é que eu gasto mais. Para esses itens onde eu gasto mais, vale a pena fazer uma pesquisa, porque isso pode dar uma grande oportunidade de economia. Apesar dessa alta de 5,27, eh, foi um valor que ficou abaixo da valorização do salário mínimo, tanto do aumento que já havia acontecido em janeiro de 25, quanto do aumento que está ocorrendo agora para janeiro de 26. M.