CÂMARA NOTÍCIA - RSO 020 2023 DIPLOMA MÉRITO GASTRONÔMICO

três personalidades do mundo culinário receberam o diploma de mérito gastronômico insolene realizada na câmara de Campinas o presidente da Câmara o Vereador Luiz Rossini homenageou Daniel Oliveira Valley que nasceu na França onde se formou em gastronomia e Paulo César Zambotti que é descendente de italianos e desde a infância cultivam interesse pela gastronomia uma cidade ela é feita além das suas riquezas e belezas naturais os monumentos As instituições empresas mas fundamentalmente por pessoas o que da identidade É uma cidade é esse esforço coletivo dos profissionais das pessoas do cidadãos que na sua área de atividade e ajudam no desenvolvimento da cidade 30 e Poucos Anos de gastronomia é uma profissão maravilhosa eu só sei fazer isso só sei cozinhar não sei fazer mais nada e sempre tenta Inovar sempre né É muito difícil nessa profissão assim se manter atualizado eu amo essa cidade eu tô mais tempo aqui do que do que relativamente com São Paulo meus netos nasceram aqui tudo na minha vida Campinas eu adoro essa cidade eu devo muito essa cidade Eu também acho que eu produzi bastante aqui é recíproco já o Vereador Luiz Cirilo entregou o diploma Maria Elisa rosa focesi que descobriu o interesse pela culinária quando morou na Itália com seu marido na década de 1970 anos desde 1979 com aulas de culinária naquela época não havia computador e nem xerox era máquina de escrever e me miógrafo foram quase 10 anos de aula e nada havia na TV como existe hoje quantas amigas fizemos como foi bom E como foi a ler e ao mesmo tempo que reconhece um profissional de hoje do Daniel do PC e da Maria Elisa você sinaliza para eles que a expectativa nossa nesse momento representando a cidade de Campinas é que vocês continuem estimulados e continuem trabalhando para nossa cidade